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熟成肉 熟成魚 こなれ 梅田店のロゴ

熟成魚と熟成肉 日本酒 ワイン 梅田 個室 宴会 接待 飲み会 誕生日 合コン 記念日
個室 熟成肉と熟成魚 こなれ 梅田店

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熟成魚と熟成肉両方味わえるお店『こなれ』

熟成魚と熟成肉 日本酒 ワイン 梅田 個室 宴会 接待 飲み会 誕生日 合コン 記念日

個室 熟成肉と熟成魚 こなれ 梅田店

こしつ じゅくせいにくとじゅくせいぎょ こなれ うめだてん

お店の特長 ?
お店サイズ
客層
1組当たり人数
来店ピーク時間
こだわり
  • カードOK
住所・アクセス地図を見る
大阪府大阪市北区角田町5-1 楽天地ビルB1 【阪急・御堂筋線・阪神】梅田駅3分/JR大阪駅 ~5分/HEPファイブと阪急メンズ館の間の筋沿い/HEPファイブ~徒歩30秒
営業時間・定休日
月~日、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)

当店は、24時間いつでも電話予約即予約/NET予約も承っております。

定休日:ほとんど休まず営業しております。営業時間は終日17時~24時まで営業しております

ネット予約
即予約 来店日の当日22時まで受付
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付

ネット予約の空席状況

予約人数 x 50ポイントが貯まる!さらにこのお店はポイント3倍対象店舗です!

本日お席空いています!2名~
  • 即予約可
  • 残1-3即予約可(残りわずか)
  • リクエスト予約可
  • 定休日
  • TEL要問い合わせ

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

《梅田》熟成魚と熟成肉

熟成魚と熟成肉を味わえるお店は当店だけ。じっくりと時間をかけた贅沢な逸品。コースは3780円~ご用意。

個室完備最大50名様迄OK

《全席個室》2名様~個室へご案内致します。最大50名様迄可能。様々なシーンでご利用頂けます。

お料理に合ったドリンクを

《単品飲み放題2時間1500円》プレミアムモルツや日本酒・ワインなど130種以上のドリンクが飲み放題

お店からのメッセージ

  1. 熟成魚と熟成肉を一緒に楽しめる飲み放題付コースは3780円~ご用意!個室は2名様~最大30名様までご案内いたします◎最大宴会は50名様まで可能
    2018/03/26 18:33

メッセージについての詳細は、直接お店にお電話ください。

店長のおすすめ料理

《3月梅田HEP横にNEWOPEN》今話題の熟成魚と熟成肉、両方食べれるお店『こなれ』コースは3,780円~ご用意

気軽にご利用いただけるカジュアルなコースから、接待などのおもてなしに活躍する贅沢な内容のコースまで、5コースをご用意。いずれのコースにも自慢の熟成魚、熟成肉メニューを組み込んでおり、ご満足いただける内容になっています。オープン記念クーポンで割引実施中!3,000円台から美味なる宴会が叶います。

コース3,780円~

《こだわりの熟成肉》食べ比べも楽しめます!15日熟成~、30日熟成~お選びいただけます。

じっくりと時間をかけて寝かせることで、旨みが引き出される熟成肉。赤身・ロース・牛タンは15日~熟成、30日~熟成とお選び頂けます。手間と時間をかけ、更においしくなった熟成肉を是非ご堪能下さい。《選べるガルニ》お肉と一緒にお選び頂けるつけ合わせも全5種類ご用意しております。

熟成肉6円/g~

《ワインと日本酒のこだわり》お料理に合わせたお酒をご紹介いたします。

こなれで熟成魚と熟成肉に合ったドリンクをご用意しております。日本酒約10種類、ワイン約20種類、更にお酒が苦手な方にワインカクテルや”MOCKTAILモクテル”も豊富にご用意。お料理に合ったドリンクをご紹介致します。コースは全て飲み放題付き。130種類以上のドリンクをお楽しみ頂けます。単品飲み放題2時間1500円

単品飲み放題1500円

アラカルト料理

料理メニュー写真 熟&鮮 盛り合わせ

熟&鮮 盛り合わせ

自家製熟成魚と厳選鮮魚の食べ比べをお楽しみ頂けます。

1280円

料理メニュー写真 《瞬間スモーク仕立て》熟成サーモン酒粕漬け 炙り

《瞬間スモーク仕立て》熟成サーモン酒粕漬け 炙り

熟成魚を香り高くスモークしました。

850円

料理メニュー写真 アンガス牛カイノミ モザイクステーキ

アンガス牛カイノミ モザイクステーキ

《1900円/200g》赤身とうまみのバランス◎カイノミをカリッとジューシーに。

9.5円/g

料理メニュー写真 うにく

うにく

とろける極上逸品。雲丹と肉

2個880円

料理メニュー写真 一皿で全肉制覇 ~肉盛り合わせ~

一皿で全肉制覇 ~肉盛り合わせ~

当店を代表とする8種の肉料理が勢ぞろい!満足度と食べごたえ満点の盛り合わせ《赤身、牛タン、鴨ロース、生ハム、クラカウアー、ボロニアソーセージ、アッシュ・パルマンティエ、パテ・ド・カンパーニュ》

2800円

2018/04/11 更新

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

“旨みの極み”絶品の味わいをぜひ

獲れたてピチピチの鮮魚を、匠の技で『神経〆』に。鮮度と旨みを閉じ込めた魚は、その後、24~36時間の熟成期間に入ります。寝かせることで旨みが増した魚は、もっちりとした食感と、濃厚な旨みをまとい、獲れたて鮮魚とはひと味違う美味しさに。熟成魚と鮮魚のお造りを食べ比べできる盛り合わせもご用意しております。

ドライエイジングで旨みが倍増

低温かつ中湿度の中で寝かせることで、一説には旨みの元となるアミノ酸の含有量が3倍にもなる、とも言われる熟成肉。また旨みはもちろん、肉の繊維が熟成によりほどけ、柔らかな食感も楽しむことができます。王道の味わいが楽しめる牛赤身や牛タンに加え、鹿児島産三元豚バラや紀州鴨骨付きももなどもご用意しています。

全部で6種類のコースがあります

フォトギャラリー

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こだわりの空間づくり

  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

《和の風情にあふれる落ち着いた空間でお食事を》2名様~最大50名様迄ご案内可能です。ご友人とワイワイ楽しみたい時は『掘りごたつ半個室』、接待など落ち着いたお集まりには『掘りごたつ完全個室』…など、シーンに合わせてお選びください。

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

全席個室でプライベート感を確保!大人数の宴会も、少人数で集まる飲み会や食事会も、プライベート感たっぷりな個室で、周りを気にせずにくつろぎの時間が過ごせます。また、明るさを抑え、落ち着いた印象の和の設えも、大人な雰囲気を演出しています。

  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

和のテイストをふんだんにあしらったこちらの空間は、空間の奥には、坪庭をイメージしたおしゃれなスペースもございます。普段の食事会、宴会はもちろん、接待やお祝い事など、大切な方をもてなすお食事会にもおすすめの、プレミアムな空間です。2~4名様でのご利用も可能です。

お席

2名様~個室へご案内いたします。デートでのご利用や少人数宴会に最適。

掘りごたつ個室

2名様

2名様~個室へご案内いたします。デートでのご利用や少人数宴会に最適。

参加の皆様と、程よい距離感が保てる半個室空間も人気です。掘りごたつ席ですので、足を伸ばしてゆったりおくつろぎください。

掘りごたつ個室

4名様

参加の皆様と、程よい距離感が保てる半個室空間も人気です。掘りごたつ席ですので、足を伸ばしてゆったりおくつろぎください。

普段の食事会、宴会はもちろん、接待やお祝い事など、大切な方をもてなすお食事会にもおすすめの、プレミアムな空間です。

掘りごたつ個室

6名様

普段の食事会、宴会はもちろん、接待やお祝い事など、大切な方をもてなすお食事会にもおすすめの、プレミアムな空間です。

送別会・歓迎会もおまかせください!カーテンを降ろすことで、プライベートな空間を作り出すことができるお部屋です。

掘りごたつ個室

8名様

送別会・歓迎会もおまかせください!カーテンを降ろすことで、プライベートな空間を作り出すことができるお部屋です。

テーブルを囲んで皆で語り合えるので、一体感のあるご宴会が開催できます。

掘りごたつ個室

10名様

テーブルを囲んで皆で語り合えるので、一体感のあるご宴会が開催できます。

大人数の宴会も、少人数で集まる飲み会や食事会も、プライベート感たっぷりな個室で、周りを気にせずにくつろぎの時間が過ごせます。

掘りごたつ個室

16名様

大人数の宴会も、少人数で集まる飲み会や食事会も、プライベート感たっぷりな個室で、周りを気にせずにくつろぎの時間が過ごせます。

掘りごたつ個室の、全ての仕切りを取り払えば、広々とした宴会空間を作ることができます。

掘りごたつ個室

30名様

掘りごたつ個室の、全ての仕切りを取り払えば、広々とした宴会空間を作ることができます。

【貸し切り宴会50名様~承ります】お料理内容や予算・お時間などお気軽にご相談ください!大宴会の際は事前予約がオススメです。

掘りごたつ個室

50名様

【貸し切り宴会50名様~承ります】お料理内容や予算・お時間などお気軽にご相談ください!大宴会の際は事前予約がオススメです。

設備

《こだわりの熟成魚》通常の鮮魚と熟成魚の食べ比べが可能!煙の演出 薫煙仕立ての熟成魚は女性が喜ぶこと間違いなし!

《こだわりの熟成魚》通常の鮮魚と熟成魚の食べ比べが可能!煙の演出 薫煙仕立ての熟成魚は女性が喜ぶこと間違いなし!

《こだわりの日本酒》熟鮮魚に合う日本酒を厳選。”香の泉”・”剣菱”・”出羽桜”など多数ご用意!

《こだわりの日本酒》熟鮮魚に合う日本酒を厳選。”香の泉”・”剣菱”・”出羽桜”など多数ご用意!

《こだわりの熟成肉》 ”国産牛15日熟成~、30日熟成~”・”鹿児島産三元豚10日熟成”・”紀州鴨10日熟成とご用意

《こだわりの熟成肉》 ”国産牛15日熟成~、30日熟成~”・”鹿児島産三元豚10日熟成”・”紀州鴨10日熟成とご用意

《こだわりのワイン》ワインボトル・グラスワイン・カクテルワインとご用意。熟成肉と合う自分だけのマリアージュを見つけて下さい。

《こだわりのワイン》ワインボトル・グラスワイン・カクテルワインとご用意。熟成肉と合う自分だけのマリアージュを見つけて下さい。

《こだわりの個室》全席個室でご案内。和の落ち着いた空間は様々なシーンでご利用頂けます。2名様~最大50名様迄可能

《こだわりの個室》全席個室でご案内。和の落ち着いた空間は様々なシーンでご利用頂けます。2名様~最大50名様迄可能

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

落ち着いた和の雰囲気が魅力です。

明るさを抑えた照明、シックな和の設えは、梅田の中心地にいることを忘れさせてしまうほど落ち着いた空間。スタッフも交えて、ワイワイ楽しみたい時は、カーテンを上げて、オープンなお席としてご利用いただく事もこちらのお席の人気のポイントです。掘りごたつ席ですので、足を伸ばしてゆったりおくつろぎください。

王道のお座敷宴会を!大人数宴会大歓迎です!

【掘りごたつ空間貸切:50名様~要相談】掘りごたつ個室の、全ての仕切りを取り払えば、広々とした宴会空間を作ることができます。必要最低限の柱以外は、視界を遮るものがほとんどない、フラットな空間を作ることができるので、乾杯の音頭や締めの挨拶、そして幹事様の動きも、スムーズに行うことができます。

全部で6種類のコースがあります

フォトギャラリー

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心をこめたおもてなし

女性に大人気!『瞬間燻製』のメニューもご用意!

<SNSに投稿を♪>スモークチップを使用し、熟成魚に豊かな燻香をまとわせた『瞬間スモーク仕立て』は、立ちのぼる煙の演出を楽しめる、ムービージェニックな一皿。女性に人気のメニューです。

肉・魚と相性が良い銘酒を厳選

王道の『剣菱』や『呉春』など、関西を代表する銘柄はもちろん、和歌山県の『紀土』、宮城県の『一ノ蔵』など地酒ブームを牽引する香り高い銘酒もお楽しみいただけます。熟成魚の旨みを引き立てる“キリッ”と淡麗な辛口日本酒から、濃厚な肉の味わいと抜群の相性を誇る芳醇な甘口日本酒まで多彩な味わいが魅力です。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

熟成肉 熟成魚 こなれ 梅田店 詳細情報

お店情報

店名 個室 熟成肉と熟成魚 こなれ 梅田店
住所
大阪府大阪市北区角田町5-1 楽天地ビルB1
アクセス 【阪急・御堂筋線・阪神】梅田駅3分/JR大阪駅 ~5分/HEPファイブと阪急メンズ館の間の筋沿い/HEPファイブ~徒歩30秒
電話
050-5827-1452

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

営業時間 月~日、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)

当店は、24時間いつでも電話予約即予約/NET予約も承っております。

お問い合わせ時間 24時間いつでも可能。梅田 居酒屋 でお探しならNET予約/TEL予約/即予約 最大50名様まで宴会可能 14時から17時が繋がりやすいです
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
定休日 ほとんど休まず営業しております。営業時間は終日17時~24時まで営業しております
平均予算 4000円(熟成魚と熟成肉を堪能。コース3780円~7000円迄ご用意)
ネット予約のポイント利用 利用可
利用方法は こちら
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、UC、アメックス、DC、JCB、NC、UFJ
電子マネー 利用不可
料金備考

お席

総席数 100席(全席個室完備。2名様~個室へご案内致します。最大50名様迄可能)
最大宴会収容人数 50人(大小、様々なシーンに合わせて個室をご用意致します。)
個室 あり :【人気のテーマ個室】2~50名まで人数に合わせて何名でもOKです!様々なシーンでご利用下さい。
座敷 なし :カップル個室・掘りごたつのゆったり個室などテーマに合わせた和モダンな空間
掘りごたつ あり :オープンフロアなら50名様までの宴会も可能です!お早目のご予約が◎
カウンター なし :ゆったりと落ち着ける和の空間。全席個室でご案内いたします。
ソファー なし :プライベートでの飲み会や会社宴会などのご予約も承っております。
テラス席 なし :少人数宴会から団体30名様まで完全個室でご案内。
貸切 貸切不可 :応相談。できる限りの協力はさせていただきます!気軽にお問い合わせください。
禁煙・喫煙 禁煙席なし :お煙草苦手なお客様、極力配慮させていただきますので、ご予約の際にお申し付けください。

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし :スタッフが丁寧にご案内致します。
駐車場 なし :近隣にコインパーキングあります。
その他設備 130種以上飲み放題 単品飲み放題1,500円~ご用意しております。

その他

飲み放題 あり :飲み放題付きコースは3,780円~7,000円迄ご用意。2時間単品飲み放題《130種以上》1,500円
食べ放題 なし :熟成魚と熟成肉の食べ比べをお楽しみ頂けるコースは3,780円~各種ご用意しております。
お酒 カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れ歓迎 :ソフトドリンク・ノンアルコールカクテルも各種ご用意ございます!ぜひご家族でもお越し下さい。
ウェディングパーティー
二次会
二次会可能。貸し切りのご予約も承りますのでお気軽にお問い合わせください。
お祝い・サプライズ対応
備考 お料理に合った日本酒・ワインをご用意しております。OPEN記念価格 【縁-えにし-】コース4,500円⇒3,780円

2018/04/11 更新

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