くつろぎの和食個室居酒屋 響き HIBIKI 恵比寿本店 コース詳細 2026/01/08 更新
<百花絵コース>180分飲み放題付！全10品・10,000円豪華絢爛！旬の食材をたっぷりと使用。各種お祝いや接待、会食などにも最適なコースです。漁港直送獲れたて『海鮮舟盛り』や『極上ネギトロのいくら載せ』をはじめ、当店自慢の『黒毛和牛蒸籠蒸し』や『黒毛和牛の肉寿司』などをお楽しみいただけます。
| 料金 |
10,000
円（税込） ※金曜・祝前日は2時間制になります。 クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 10品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
最大150ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日22時まで |
| 補足事項 | ※金曜・祝前日は2時間制になります。※混雑時は席タイプのご希望にそえられない場合がございます。予めご了承くださいませ。※当日の人数減・キャンセルは、キャンセル料金100％頂戴しております。（団体様は規定が異なります。） |
| 飲み放題 | 2時間制・L.O.30分前となります。 |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
■コース内容
【前 菜】おばんざいの二種盛り合わせ
・絹ごし豆富と生ハムのオリーブ和え
・赤芯大根と牛タン味噌和え
【サラダ】ローストビーフの和風サラダ
独自の低温調理法でジューシーに仕上げたローストビーフとフレッシュなお野菜をたっぷりと
【鮮 魚】海鮮舟盛り
漁港直送！その日おすすめの獲れたて鮮魚を船盛に詰め込みました
【囲 物】黒毛和牛のせいろ蒸し
“蒸籠（せいろ）”加熱法では、蒸気で水分を補いながら食材を温めるので、ふっくらと美味しく仕上がります。 そればかりでなく、蒸すと食材の栄養分が残りやすく、本来の食味を存分に味わうことができます。
【揚 物】天ぷらの盛り合わせ
旬のお野菜をはじめ海鮮類など、その日のおすすめを盛合わせでご提供します
【逸 品】牛タン刺し
低温調理で旨みをたっぷりと閉じ込めました
【箸 休】極上ネギトロのいくら載せ
上質なマグロを贅沢に使用。粗目のつぶつぶ感とねっとり感、鮪本来の旨味をお楽しみください
【焼 物】US産牛タン元の朴葉味噌焼き
香りのよい朴の葉に、霜降りの牛タン元やお野菜をのせて焼き上げました
【〆 物】黒毛和牛の肉寿司
当店一押し！高いリピーター率を誇る大人気メニュー
【甘 味】本日のデザート
パテシエ仕込みのスイーツ。ワインにも合う一品
※金曜・祝前日は2時間制になります。
※仕入れ状況などにより内容の変更がある場合がございます。
※コース予約で選べるメニューがある場合前日までにご指定がなければ当店のオススメをご提供いたします。
飲み放題内容
2時間制・L.O.30分前となります。
| ウィスキー | ハイボール（超炭酸角ハイボール/超炭酸角ハイコーラ/超炭酸角ハイジンジャー/超炭酸角ハイオレンジ/超炭酸角ハイゆず/超炭酸角ハイカルピス/炭酸角ハイピーチ/超炭酸角ハイシークワサー） |
| サワー | 酎ハイ/グレープフルーツサワー/緑茶ハイ/ウーロンハイ/レモンサワー/オレンジサワー/カルピスサワー/巨峰サワー/ピーチサワー/ゆずサワー/梅サワー/シークワサーサワー |
| カクテル | カシスベース（カシスオレンジ/カシスミルク/カシスウーロン/カシスソーダ）／ライチベース（ライチオレンジ/ライチグレープフルーツ/ライチソーダ）／ピーチベース（レゲエパンチ/ファジーネーブル/ピーチミルク/ピーチソーダ） |
| カクテル | ジンベース（ジンバック/ジントニック/オレンジブロッサム）／ウォッカベース（スクリュードライバー/モスコミュール/ブルドック）／ビールベース（シャンディガフ）／ワインベース（キール/キティ） |
| 焼酎 | 麦ざかり（麦）／芋ざかり（芋） |
| ビール | 金麦（樽詰） |
| ソフトドリンク | オレンジジュース/グレープフルーツジュース/コーラ/ジンジャーエール/カルピスウォーター/ウーロン茶(アイス/ホット)/緑茶(アイス/ホット) |
| +200円でプレミアム飲み放題 | ■日本酒・・清酒 大関 蔵出し辛口■ワイン・・グラスワイン(赤・白)■カクテル・・カシスミルク/ライチミルク/ピーチミルク/カルーアミルク |
| +500円でスーパープレミアム飲み放題 | ■生ビール・・プレミアム・モルツ■日本酒・・一ノ蔵/八海山■焼酎・・黒霧島(芋)/いいちこ(麦)■果実酒・・梅酒/白桃酒/巨峰酒/ゆず酒/ライチ酒 |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/01/08
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
