黒毛和牛赤身肉と産直野菜にがぶ飲みワイン

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Meet Meats 5バル 高田馬場店

4.2

Very good!

73件のレビューの総評

2020/02/21 更新 Meet Meats 5バル 高田馬場店 料理

料理のこだわり

『肉のプロ』がこだわり抜いて選んだ【国産黒毛和牛】

日本一の目利きと名高い大阪の老舗「株式会社萬野屋」より直接仕入れた「萬野和牛」をゴーバルは使用しています。何もつけずに食べても美味しいですが『さらに美味しくなるおすすめの食べ方』も◎

こだわりは『肉』だけではございません!新鮮な野菜◎

全国の提携農家さんから直送される野菜の数々は、土が違う、農法にとことんこだわる、鮮度がいいもぎたての一級品ばかり。季節野菜たちを日本の四季に合わせシンプルな調理法でお届けいたします。

Meet Meats 5バル 高田馬場店 おすすめ料理

Meet Meats 5バル 高田馬場店のおすすめ料理1

高田馬場で食べる【極上の国産黒毛和牛】の【塊肉】!

肉のプロが厳選した最高級の黒毛和牛を、贅沢に「かたまり」でご提供!!かたまりのままグリルすることで内側に肉汁を閉じ込めた、柔らかくてジューシーな旨味を心ゆくまでご堪能ください♪

しんたま ALL1,790円

Meet Meats 5バル 高田馬場店のおすすめ料理2

産直野菜たっぷりのバーニャカウダで美容と健康に優しく楽しむ♪

特選肉だけじゃない!ゴーバルは野菜にもこだわりました。体が喜ぶ新鮮野菜、【生野菜】【焼き野菜】2種のバーニャカウダをご用意。自慢の塊肉とワインとご一緒に!

890円~

Meet Meats 5バル 高田馬場店のおすすめ料理3

ぜひ食べていただきたい!「5バル創作料理」

ジャガイモと玉子を燻製したオリジナルスタイルの「ゴーバルポテサラ」や濃厚なキャラメルナッツにマスカルポーネのコーティングがたまらない「キャラメルナッツマスカルポーネ」は絶品

390円~

Meet Meats 5バル 高田馬場店 料理

名物 -Specialty-

霜降り牛”炙り”カルパッチョ

ゴーバルへようこそ!まずはこちらから!!お肉を炙ると、サシがとろけて塩だれと絡み合います!※2人前からのご注文になります


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肉 -Meat grill-

黒毛和牛しんたま

牛卸の老舗、大阪萬野屋が厳選する高級和牛。サシの入り方と食感の違いによる、様々な上質を!!ともさんかく・しんしん・かめのこ・かぶり

本日の3種盛り

本日おすすめのお肉のお得な盛り合わせ!!

腰からお尻にかけての人気の赤身部位。赤身の味わい!!らんぷ・らんぼそ・いちぼ

牧草で育った健康オージービーフ。赤身を語るならまずはここから!!

黒豚を交配させたプレミアムポーク。舌先でとろける脂が特徴。

南アルプスの大自然の恵みを受けて育った、ヘルシーかつジューシーな国産どり。


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すぐ出る最初の一品 -Quick-

ゴーバルポテサラ

ジャガイモと玉子を燻製したオリジナルスタイル

ボイルしたカリフラワーにブラックオリーブのソース


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逸品料理 -Tapas-

おまかせタパス盛り合わせ

いろんなタパスをちょっとずつ

肉屋のパテ・ド・カンパーニュ

乾杯のお供に!定番の一品!

ポテトフライ

(やみつきスパイス / トリュフ&チーズ / ミートナチョス) 味は3種からチョイス!あなたのお好みは?

7種のスパイスとハーブでおつまみに

ゴーバルポテサラとハーブポテサラをよくばりに

しらす・マルゲリータ


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お野菜いろいろ -Vegetable-

農園風サラダ~わさびドレッシング or 本日のドレッシング~

ハーフ 490円(税抜)  新鮮野菜をごろっと乗っけたシャキシャキサラダ!

フレッシュモッツァレラとトマトのカプレーゼ

バーニャカウダ

季節の野菜の盛り合わせ

炭火で焼き上げ、野菜の甘さを引き出します


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アヒージョ -Ajillo-

※アヒージョ各種にはバゲットが2ピース付きます


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オーブン焼き・煮込み -Grill & Stew-

牛すじのスパイシー煮込み

オープン当初から不動の人気メニュー

トリッパのトマト煮込み


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もう一品 -Encore-

ポテトフライ

(やみつきスパイス / トリュフ&チーズ / ミートナチョス) 味は3種からチョイス!あなたのお好みは?

キャラメルナッツマスカルポーネ

白レバーのムース


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〆のめし -Pizza・Pasta・Risotto-

ペンネ・ボロネーゼ

しらす・マルゲリータ


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甘味 -Dessert-

カタラーナ

アフォガード

ティラミス


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備考

  • ※お一人様テーブルチャージ料金として300円頂戴いたします。メニューは全て税抜です。

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

最終更新日:2020/02/21

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