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黒毛和牛ひつまぶしと創作和食,日本酒,個室

名古屋駅/個室/居酒屋/名駅/肉/昼飲み/単品飲み放題/ランチ/日本酒/十四代/新政/而今

GOCHISO-DINING 雅じゃぽ 名古屋名駅店

3.7Good!414件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。
登録商標【みやび屋 黒毛和牛ひつまぶし】と和洋創作料理を優雅な空間、個室で堪能。
  • とても素晴らしい料理・味

    来店した95%の人が満足しています

  • 素晴らしい雰囲気

    来店した88%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と50%
  • 家族・子供と15%
  • その他35%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日
ネット予約の空席状況 予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項
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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
  • :通常よりポイントがお得にたまります
住所・アクセス地図を見る
愛知県名古屋市中村区名駅4丁目11-27 シンフォニー豊田ビルB1 シンフォニー豊田ビル地下1階/メグルメガーデン一角/名駅直結/ミッドランドから2分/地下鉄名古屋駅5,6,7番出口より3分
営業時間・定休日
月~金: 12:00~14:30 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)
17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)
土、祝日、祝前日: 11:00~14:30 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)
17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)
日: 11:00~14:30 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)
16:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)

感染症対策: ご来店をご検討されているお客様。安心してお越し頂けるように除菌、殺菌、クリンリネスを変わらず強化しおります。

定休日:不定休でお休みを頂く事が御座います。ご了承ください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

黒毛和牛ひつまぶし

雅じゃぽ名物『黒毛和牛ひつまぶし』オーダー率90%以上の名物料理。雅じゃぽにこられたら必食です!

掘りごたつ個室でゆったり

大切なお食事会、接待、記念日にも最適。もちろん会社宴会にも対応できるお席をご用意しております!

日本酒グラス590円~

プレミアム日本酒『十四代』に『新政』の取り揃えは東海1 !?接待でも喜ばれるラインナップです。

店長のおすすめ料理

【◇登録商標◇黒毛和牛ひつまぶし】肉・米・垂れすべてにこだわった名物をぜひご堪能下さいませ。

岐阜の厳選した素材で作り上げる「黒毛和牛ひつまぶし」。お米は契約農家が作る「ハツシモ」。味の決め手となる垂れは東海地方で作られる溜まり醤油使用の「たまり照り垂れ」。やや甘口の垂れは肉の甘みと絶妙に絡み合い最高です。雅じゃぽで、必ず食べて頂きたい逸品です。

2,790円(税込)

【名物】黒毛和牛ローストビーフ低温仕込み

A5ランクの飛騨牛をフライパンで焼き色を付けた後、スチームコンベクションオーブンでじっくり低温調理。さらに秘伝の自家製漬け垂れの中で48時間寝かせることで、生に近い色合いと食感、旨味を引き出しました。

990円(税込)~

【名物】特上 黒毛和牛ひつまぶしと飛騨豚のしゃぶしゃぶコース(120分飲み放題付) 5470円(税込)

大人気の「黒毛和牛ひつまぶし」をお値打ちな価格でお楽しみいただけます!旬菜旬魚をふんだんに使用し、素材を生かしたこだわりの味をお楽しみいただけるコースとなっております。お魚からお肉までの逸品が贅沢に堪能でき、120分の飲み放題も付きますので盛り上がること間違いなし!宴会ご予約お待ちしてます。

5470円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 飛騨豚しゃぶしゃぶ胡麻サラダ

飛騨豚しゃぶしゃぶ胡麻サラダ

【ミディアム590円(税込)/レギュラー890円(税込)】 岐阜のブランド肉「飛騨豚」と木の子を湯引きしたしゃぶしゃぶサラダ。

590円(税込)~

料理メニュー写真 雅じゃぽのぷりぷりな海老マヨ

雅じゃぽのぷりぷりな海老マヨ

プリプリ海老の天ぷらを雅じゃぽ特製のオリジナルマヨソースで味わう、食べ応えある人気の一皿。外はサクッと、中はプリッとインスタ映えする逸品。

890円(税込)

料理メニュー写真 黒毛和牛のローストビーフ~低温仕込み~

黒毛和牛のローストビーフ~低温仕込み~

【ミディアム990円(税込)/レギュラー1790円(税込)】 こだわりの黒毛和牛を3日間かけて丁寧に仕込んでいます。口にした瞬間、閉じ込めていた肉汁がジュワーっと溢れ出し、豊潤な甘味と旨味を堪能できます。

990円(税込)~

料理メニュー写真 牛すじの味噌ワイン煮込み

牛すじの味噌ワイン煮込み

すじだけでなく、程よく赤身も入れて煮込んでいます。赤味噌と赤ワインがマリアージュしたお店ならではの味。

790円(税込)

料理メニュー写真 抹茶ティラミス

抹茶ティラミス

素材にこだわった抹茶と上質なマスカルポーネでシンプルに作りました。ほどよい苦みとマスカルポーネのまったりとした甘みが口福感を満たします。

760円(税込)

2023/08/11 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

真空低温調理法でお肉の旨味、柔らかさを堪能できます。

第六の調理法『真空低温調理法』や、瞬間冷凍など素材や調理法にこだわった料理を、丁寧な接客にてご提供。画像は真空低温調理したローストビーフをカットしているところです。ぜひ御堪能して下さい♪

オーダー毎にお作りする出し巻き玉子。熱々を届けます。

オーダーを頂いた後に作るふわふわな出し巻き玉子を始め、手作りにこだわって料理作っております。写真の出し巻き卵は鰹の一番出汁たっぷりでふわふわです。コロッケや揚げ物も仕込んでいます。

7種類のコースがあります

フォトギャラリー

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こだわりの空間づくり

  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

【個室席】2名~お使いいただける個室や、人数に合わせた個室席をご用意しております。デートや少人数でのご利用や、8名様までのご宴会など、様々なシーンに合わせてお選びください♪貸切であれば最大70名様まで対応しております!

  • 座敷
  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

【個室貸切】個室での貸切宴会も承っております♪お客様の使いやすいように、席を自由に組み替えてお使いいただけるため、最大人数は70名様。詳細はお気軽にお問合せください。

  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

お洒落で和テイストの店内でごゆっくりとお寛ぎ下さい。ソファーと椅子席のフロアとなっております。椅子席個室の団体様の貸切時は大型80インチモニターもあります。貸切でのご利用の際は、お早めのご予約をお待ちしております!

お席

人数に合わせてカスタマイズ可能の掘りごたつ席♪足元楽々、ごゆっくりしていただけます。

掘りごたつ個室

4名様

人数に合わせてカスタマイズ可能の掘りごたつ席♪足元楽々、ごゆっくりしていただけます。

ゆったりとおくつろぎいただけるソファー席です。4名様掛けが3卓となります。お子様がいても安心ですね♪

ソファー

4名様

ゆったりとおくつろぎいただけるソファー席です。4名様掛けが3卓となります。お子様がいても安心ですね♪

【個室貸切】最大80名様まで対応◎お席の組み換えが可能です。団体様のご予約はお早めに♪

貸切

80名様

【個室貸切】最大80名様まで対応◎お席の組み換えが可能です。団体様のご予約はお早めに♪

設備

企業様向け、団体様向けでお弁当のご予約も承り中♪ 会社での会議などにどうぞ。ご予約やお問い合わせはお電話にて。

企業様向け、団体様向けでお弁当のご予約も承り中♪ 会社での会議などにどうぞ。ご予約やお問い合わせはお電話にて。

どこを見てもお洒落な和空間。プライベート個室としてご利用いただける為大切なお食事の時を、お愉しみいただけます。

どこを見てもお洒落な和空間。プライベート個室としてご利用いただける為大切なお食事の時を、お愉しみいただけます。

新政のプライベートラボもしっかりご用意しております。新政は、No.6、カラーズ、頒布会など、多数取り扱っていいます。

新政のプライベートラボもしっかりご用意しております。新政は、No.6、カラーズ、頒布会など、多数取り扱っていいます。

岐阜の地酒も10酒ほどご用意しております。射美は、数量限定です。

岐阜の地酒も10酒ほどご用意しております。射美は、数量限定です。

今や希少なサントリーウイスキーも安価にご提供しております。

今や希少なサントリーウイスキーも安価にご提供しております。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

店内にずらりと並ぶ日本酒、地酒、焼酎、名酒の数々…

岐阜の地酒、三千盛まる尾、津島屋、射美、恵那山や日本各地の名酒がずらり。十四代、新政、冩樂、獺祭など希少な銘柄から、八海山、一白水成、風の森などの新星も豊富♪魔王、森伊蔵、村尾の3Mや百年の孤独などの本格焼酎やサッポロビール認定パーフェクトエビス、シャンパンや女性に人気のスパークリングワインなども!

鮮度抜群!丁寧にさばき、盛り付け、提供します。

毎朝一番に仕入れた旬な魚達、仕入れ状況により盛り付ける鮮魚は異なりますが、その日の新鮮な魚を丁寧にさばき一番おいしい状態で提供します。真鯛は皮と身の間の旨みを味わって欲しいので、松皮造りに。間八は八重造りに。各種腹身は、鹿の子造りや炙りに。刺身だけでなく、桜のチップを使用したスモークマシンで、瞬間燻製にも。

7種類のコースがあります

フォトギャラリー

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心をこめたおもてなし

山形県の十四代が圧倒の品揃え!日本酒をなら是非!

十四代は常に10種類以上!!龍泉、柳月、双虹も入荷あります!七垂二重貫は毎年10本は入荷します。そちらを適正価格にて提供いたします。その他の日本酒、田酒、新政、飛露喜、作、九平次、写楽、獺祭、黒龍、荷札酒など多数あります!!

名古屋駅地下直結!ミッドランドスクエアから徒歩2分!

名駅直結!!徒歩5分!地下街から行けるため雨の日も改札出ても濡れずに行けます!名古屋駅地下改札→ミッドランドスクエア→ウインク愛知→クロスコート→シンフォニー豊田ビルでお店に到着♪会議やセミナー後や買い物の後にも、映画を見た帰りにも◎

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

GOCHISO-DINING 雅じゃぽ 名古屋名駅店 詳細情報

お店情報

店名 GOCHISO-DINING 雅じゃぽ 名古屋名駅店
住所
愛知県名古屋市中村区名駅4丁目11-27 シンフォニー豊田ビルB1
アクセス シンフォニー豊田ビル地下1階/メグルメガーデン一角/名駅直結/ミッドランドから2分/地下鉄名古屋駅5,6,7番出口より3分
電話
営業時間 月~金: 12:00~14:30 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)
17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)
土、祝日、祝前日: 11:00~14:30 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)
17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)
日: 11:00~14:30 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)
16:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)

感染症対策: ご来店をご検討されているお客様。安心してお越し頂けるように除菌、殺菌、クリンリネスを変わらず強化しおります。

お問い合わせ時間 11時から23時でお願いします。23時以降もスタッフが居ればご対応いたします。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
キャンセル規定
  • 【コース予約の場合】ご来店2日前18時以降から、コース料金の100%(1名あたり)が発生します。
  • 【席のみ予約の場合】ご来店前日18時以降から、2,000円(1名あたり)が発生します。
  • 【コース予約】10名様以上の予約日7日過ぎたキャンセルは、キャンセル料30%頂戴いたします。
    【コース予約】ご来店前日の18時以降のキャンセルに関しては、1名様あたりコース代金100%頂戴致します。
    【席のみ予約】10名様以上のキャンセルは7日前までにお願い致します。
    【席のみ予約】ご来店前日の18時以降のキャンセルに関しては、1名様あたり2000円頂戴致します。
    キャンセルや人数変更に関しましては、期限前にお手数ですがお電話にてご連絡をお願い致します。
定休日 不定休でお休みを頂く事が御座います。ご了承ください。
平均予算 ディナー 4500円(ドリンク450円~・フード490円~)
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯
電子マネー 利用可 :楽天Edy、Suica、PASMO、iD、QUICPay
QRコード決済 利用可 :PayPay、LINE Pay、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay)
料金備考 クーポン利用時はクレジットカードのご利用不可/お通し代400円
領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)の要件を満たした領収書を発行します。
登録番号:T8200001012322
※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

店内に消毒液設置

客席へのご案内

他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

オーダー時にお客様と一定間隔保持、個室に換気設備あり

会計処理

非接触型決済あり

従業員の安全衛生管理

頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • ランチタイム全席禁煙
  • ※喫煙の場合、加熱式たばこ限定です。
  • ランチ禁煙/ディナー時は電子タバコ2卓有り/離れた場所に喫煙所が有ります。
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 100席(ゆったりとくつろげるテーブル席や個室、宴会貸切も♪)
最大宴会収容人数 80人(最大80名様までの貸切可能です!お気軽にお問合せ下さいませ。)
個室 あり :2人~80名に対応の個室有り。大人気の掘りごたつ個室も有ります!
座敷 なし :申し訳ございませんが、当店はテーブル席か掘りごたつ席となっております。
掘りごたつ あり :2名様~ご利用いただける掘りごたつ個室席有ります。大人気のお席ですのでご予約はお早めに!
カウンター なし :申し訳ございませんが、当店にカウンター席はございません。
ソファー あり :ゆったりとおくつろぎいただけるソファー席ございます。
テラス席 なし :申し訳ございませんが、当店にテラス席はございません。
貸切 貸切可 :個室貸切やテーブル席での貸切可能です。プロジェクターなども完備!お気軽にお問合せ下さいませ。

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー あり :テーブル席は全てバリアフリーです。32名様までの個室としてもご利用可能です。
駐車場 なし :提携の駐車場に関するサービスは、ございません。ご了承くださいませ。
TV・プロジェクタ あり
英語メニュー あり
その他設備 80インチの大型モニターと32インチのモニターで映写可能です。TV電波は入りません。

その他

飲み放題 あり :コース料理御注文の方に限ります。1980円の飲み放題と、2490円のプレミアム飲み放題の2種類あります。
食べ放題 なし :申し訳ございませんが、食べ放題のメニューはございません。
お酒 カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK :(少人数様)
ウェディングパーティー
二次会
応相談で承ります。お気軽にお問合せくださいませ。
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~100席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~19時
備考 盲導犬、介護犬は大丈夫です。お履き物を脱がないテーブル席をご案内します。

2024/02/10 更新

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・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

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