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【名物】黒毛和牛低温ローストビーフ
A5ランクの飛騨牛をフライパンで焼き色を付けた後、スチームコンベクションオーブンでじっくり低温調理。さらに秘伝の自家製漬け垂れの中で48時間寝かせることで、生に近い色合いと食感、旨味を引き出しました。
1,640円（税込）
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- グルメ・予約情報 全国
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- GOCHISO-DINING 雅じゃぽ 名古屋名駅店
黒毛和牛ひつまぶしと創作和食,日本酒,個室
名古屋駅/個室/居酒屋/肉/コロナ感染対策/単品飲み放題/ランチ/空/十四代/新政/而今
GOCHISO-DINING 雅じゃぽ 名古屋名駅店
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- 予算
- 4001～5000円 1501～2000円
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- お知らせ
- 20歳未満の方は禁煙席のみ入店可（同伴の方も含む）
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予約人数×150ポイントたまる！
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- ◎：即予約可
- 残1-3：即予約可（残りわずか）
- □：リクエスト予約可
- TEL：要問い合わせ
- ×：予約不可
- 休：定休日
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（地図を見る）
- 愛知県名古屋市中村区名駅４丁目11-27 シンフォニー豊田ビルＢ１ シンフォニー豊田ビル地下1階/メグルメガーデン一角/名駅直結/ミッドランドから2分/地下鉄名古屋駅5,6,7番出口より3分
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月～土、祝日、祝前日: 11:00～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
日: 11:00～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
16:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）新型コロナウィルス対策： ご来店をご検討されているお客様。安心してお越し頂けるようにクリンリネスを強化し,消毒,除菌など厳格に取組んでます。 入口付近に,アルコール消毒スプレーがありますので御利用お願いします。 ご理解とご協力お願い申し上げます。
定休日：シンフォニー豊田ビルに準ずる。不定休でお休みを頂く事が御座います。ご了承ください。
お店に行く前にGOCHISO-DINING 雅じゃぽ 名古屋名駅店のクーポン情報をチェック！
全部で5枚のクーポンがあります！
2021/12/05 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
感染対策した個室へご案内
全席個室でコロナ対策を強化。2~6名のテーブル個室、2~8名の掘りごたつ個室をご用意。各卓に消毒液設置。
掘りごたつ個室でゆったり
大切なお食事会、接待、記念日にも最適。もちろん会社宴会にも対応できるお席をご用意しております！
日本酒グラス300円
八海山、三千盛、長良川の3種とシークレット1種の計4種類がグラス300円！熱燗などでも愉しめます！
【◇登録商標◇黒毛和牛ひつまぶし】肉・米・垂れすべてにこだわった名物をぜひご堪能下さいませ。
岐阜の厳選した素材で作り上げる「黒毛和牛ひつまぶし」。お米は契約農家・片桐ファームの「ハツシモ」。味の決め手となる垂れは老舗の蔵元・山川醸造と共同開発した「たまり垂れ」。やや甘口の垂れは肉の甘みと絶妙に絡み合い、大粒で弾力のあるハツシモが最高の引き立て役となります。雅じゃぽで、必ず食べたい逸品です。
2,690円（税込）
【名物】特上 黒毛和牛ひつまぶしと飛騨豚のしゃぶしゃぶコース（120分飲み放題付） 4990円（税込）
大人気の「黒毛和牛ひつまぶし」をお値打ちな価格でお楽しみいただけます！旬菜旬魚をふんだんに使用し、素材を生かしたこだわりの味をお楽しみいただけるコースとなっております。お魚からお肉までの逸品が贅沢に堪能でき、120分の飲み放題も付きますので盛り上がること間違いなし！宴会ご予約お待ちしてます。
4990円(税込)
季節料理 とうもろこしのかき揚げ
690円
出汁巻き玉子
シンプルで最も職人の技が光る逸品。鰹の一番出汁で黄金色に仕上げた、ふわふわの出汁巻き玉子。口の中で、風味豊かなダシがジュワーっと溢れます。不動の人気メニュー★
590円（税込）
雅じゃぽの海老マヨ
プリプリ海老の天ぷらを、雅じゃぽ特製のオリジナルソースで。程よい甘みと、まろやかな味わいを楽しめます。外はサクッと、中はプリッと日本酒のお供にぴったりな逸品。
890円（税込）
牛タンしゃぶしゃぶ 刻み香味野菜添え（２人前）
厳選された程よく厚みがあり脂の乗りがある牛タンをご用意しました。
1,890円（税込）
濃厚カタラーナ
キャラメリゼしたカラメルのほろ苦さ。素材にこだわった卵黄と生クリームの絶妙な口どけ感。一口サイズでパクパクいけちゃう★
640円（税込）
2022/03/11 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
真空低温調理法でお肉の旨味、柔らかさを堪能できます。
第六の調理法『真空低温調理法』や、瞬間冷凍など素材や調理法にこだわった料理を、丁寧な接客にてご提供。画像は真空低温調理したローストビーフをカットしているところです。ぜひ御堪能して下さい♪
オーダー毎にお作りする出し巻き玉子。熱々を届けます。
オーダーを頂いた後に作るふわふわな出し巻き玉子を始め、手作りにこだわって料理作っております。写真の出し巻き卵は鰹の一番出汁たっぷりでふわふわです。コロッケや揚げ物も仕込んでいます。
【個室席】２名～お使いいただける個室や、人数に合わせた個室席をご用意しております。デートや少人数でのご利用や、８名様までのご宴会など、様々なシーンに合わせてお選びください♪貸切であれば最大80名様まで対応しております！
【個室貸切】個室での貸切宴会も承っております♪お客様の使いやすいように、席を自由に組み替えてお使いいただけるため、最大人数は８０名様。詳細はお気軽にお問合せください。
お洒落で和テイストの店内でごゆっくりとお寛ぎ下さい。ソファーと椅子席のフロアとなっております。椅子席個室の団体様の貸切時は大型８０インチモニターもあります。貸切でのご利用の際は、お早めのご予約をお待ちしております！
掘りごたつ個室
4名様
人数に合わせてカスタマイズ可能の掘りごたつ席♪足元楽々、ごゆっくりしていただけます。
ソファー
4名様
ゆったりとおくつろぎいただけるソファー席です。4名様掛けが3卓となります。お子様がいても安心ですね♪
貸切
80名様
【個室貸切】最大80名様まで対応◎お席の組み換えが可能です。団体様のご予約はお早めに♪
企業様向け、団体様向けでお弁当のご予約も承り中♪ 会社での会議などにどうぞ。ご予約やお問い合わせはお電話にて。
新政のプライベートラボもしっかりご用意しております。新政は、No.6、カラーズ、頒布会など、多数取り扱っていいます。
岐阜の地酒も１０酒ほどご用意しております。射美は、数量限定です。
店内にずらりと並ぶ日本酒、地酒、焼酎、名酒の数々…
岐阜の地酒、三千盛まる尾、津島屋、射美、醴泉や日本各地の名酒がずらり。十四代、新政、空、冩樂、獺祭など希少な銘柄から、山間、一白水成、たかちよなどの新星も豊富♪魔王、森伊蔵、村尾の3Mや百年の孤独などの本格焼酎やサッポロビール認定パーフェクトエビス、シャンパンや女性に人気のスパークリングワインなども！
鮮度抜群！丁寧にさばき、盛り付け、提供します。
毎朝一番に仕入れた旬な魚達、仕入れ状況により盛り付ける鮮魚は異なりますが、その日の新鮮な魚を丁寧にさばき一番おいしい状態で提供します。真鯛は皮と身の間の旨みを味わって欲しいので、松皮造りに。間八は八重造りに。各種腹身は、鹿の子造りや炙りに。刺身だけでなく、桜のチップを使用したスモークマシンで、瞬間燻製にも。
山形県の十四代が圧倒の品揃え！日本酒をなら是非！
十四代は常に１０種類以上！！龍泉、柳月、双虹も入荷あります！七垂二重貫は毎年１０本は入荷します。そちらを適正価格にて提供いたします。その他の日本酒、田酒、新政、飛露喜、作、九平次、写楽、獺祭、黒龍、荷札酒など多数あります！！
名古屋駅地下直結！ミッドランドスクエアから徒歩２分！
名駅直結！！徒歩5分！地下街から行けるため雨の日も改札出ても濡れずに行けます！名古屋駅地下改札→ミッドランドスクエア→ウインク愛知→クロスコート→シンフォニー豊田ビルでお店に到着♪会議やセミナー後や買い物の後にも、映画を見た帰りにも◎
GOCHISO-DINING 雅じゃぽ 名古屋名駅店 詳細情報
お店情報
| 店名 | GOCHISO-DINING 雅じゃぽ 名古屋名駅店 |
|---|---|
| 住所 | 愛知県名古屋市中村区名駅４丁目11-27 シンフォニー豊田ビルＢ１ |
| アクセス | シンフォニー豊田ビル地下1階/メグルメガーデン一角/名駅直結/ミッドランドから2分/地下鉄名古屋駅5,6,7番出口より3分 |
| 電話 |
052-446-8188
※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。 ※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。 |
| 営業時間 |
月～土、祝日、祝前日: 11:00～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30） 日: 11:00～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 16:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30） 新型コロナウィルス対策： ご来店をご検討されているお客様。安心してお越し頂けるようにクリンリネスを強化し,消毒,除菌など厳格に取組んでます。 入口付近に,アルコール消毒スプレーがありますので御利用お願いします。 ご理解とご協力お願い申し上げます。 |
| お問い合わせ時間 |
11時から23時でお願いします。23時以降もスタッフが居ればご対応いたします。 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| キャンセル規定 |
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| 定休日 | シンフォニー豊田ビルに準ずる。不定休でお休みを頂く事が御座います。ご了承ください。 |
| 平均予算 | 4000円（ドリンク450円～・フード450円～） |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯 |
| 電子マネー | 利用可 ：楽天Edy､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､QUICPay､ApplePay |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、LINE Pay、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay） |
| 料金備考 | クーポン利用時はクレジットカードのご利用不可／お通し代400円 |
感染症対策
| お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り、順番待ちの間隔調整/整理券発行 客席へのご案内 テーブル毎に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持、個室に換気設備あり、モバイルオーダーによる注文 会計処理 非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし、会計スペースに仕切りあり テイクアウトサービス テイクアウト用待ちスペースあり |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
たばこ
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
お席
| 総席数 | 100席(ゆったりとくつろげるテーブル席や個室、宴会貸切も♪) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 80人(最大80名様までの貸切可能です！お気軽にお問合せ下さいませ。) |
| 個室 | あり ：2人～80名に対応の個室有り。大人気の掘りごたつ個室も有ります！ |
| 座敷 | なし ：申し訳ございませんが、当店はテーブル席か掘りごたつ席となっております。 |
| 掘りごたつ | あり ：2名様～ご利用いただける掘りごたつ個室席有ります。大人気のお席ですのでご予約はお早めに！ |
| カウンター | なし ：申し訳ございませんが、当店にカウンター席はございません。 |
| ソファー | あり ：ゆったりとおくつろぎいただけるソファー席ございます。 |
| テラス席 | なし ：申し訳ございませんが、当店にテラス席はございません。 |
| 貸切 | 貸切可 ：個室貸切やテーブル席での貸切可能です。プロジェクターなども完備！お気軽にお問合せ下さいませ。 |
設備
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | あり ：テーブル席は全てバリアフリーです。32名様までの個室としてもご利用可能です。 |
| 駐車場 | なし ：提携の駐車場に関するサービスは、ございません。ご了承くださいませ。 |
| TV・プロジェクタ | あり |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | 80インチの大型モニターと32インチのモニターで映写可能です。TV電波は入りません。 |
その他
| 飲み放題 | あり ：コース料理御注文の方に限ります。1500円の飲み放題と、1900円のプレミアム飲み放題の二種類あります。 |
|---|---|
| 食べ放題 | なし ：申し訳ございませんが、食べ放題のメニューはございません。 |
| お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK ：（少人数様） |
| ウェディングパーティー
二次会 |
応相談で承ります。お気軽にお問合せくださいませ。 |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ：～100席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～19時 |
| 備考 | 盲導犬、介護犬は大丈夫です。お履き物を脱がないテーブル席をご案内します。 |
2022/08/05 更新
お店からのメッセージ
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コース料理を頂きましたが全て余すことなく素晴らしかったです。
是非また行きたいです
コース料理を頂きましたが全て余すことなく素晴らしかったです。
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ディナー | 来店シーン：デート
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たかちゃんさん
40代後半/男性・来店日：2022/07/30
知人と4人で行きましたが、料理、お酒全てハズレがなくとても美味しく、みんな満足して帰っていきました。また、知人が1人突然来れなくなったのにも関わらず、いろいろ配慮してくださり、感謝しかありません。ま…
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