カジュアルフレンチ シェシミズ お店の総評
評点の平均
- 来店シーン
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- 家族・子供と55%
- 友人・知人と20%
- 記念日・サプライズ14%
- その他11%
- お店の雰囲気
- にぎやか落ち着いた
- 普段使い特別な日
カジュアルフレンチ シェシミズ 口コミ
40代後半/女性・投稿日:2018/08/05
シェフのプロの味に大満足でした
休日に家族で利用しました。店名はカジュアルフレンチですが、シェフの腕前は本格的フレンチです。
まず前菜がわりのサラダは彩りよく酢漬けとそのままの野菜がつかわれ自家製スモークのお魚も添えていました。スープはルバーブの冷製スープ、クリーミーさとルバーブのさっぱり感が絶妙な味。本日のメインはお魚は生ホッケ、お肉は鶏肉のトマトソースでしたが、どちらも彩りよく様々な野菜含めた食材が使われており満足しました。
デザートとコーヒーも追加しましたが、デザートはメロンのチーズケーキでした。こちらも勿論上品な美味しさでした。
投稿日:2017/09/24
高級フレンチの味とサービスを手頃な値段で堪能できる本格フランス料理店
広尾の高級フレンチ「プティポワン」のスーシェフによる、本格フランス料理店です.住宅街の中にある小さなお店ですが,本来1人あたり 20,000円する料理を4,000円で堪能できる,正に奇跡としか言いようのないお店です.今回でディナーは2回目ですが,前回のメニューに重ならないよう配慮されたコースはまたもや完璧な内容でした.ドライ・シェリーとキールではじめたコースの冒頭は,サクサクのカダイフで巻かれた柔らかく温かい貝柱のサラダです.食感も味も絶妙なハーモニーを醸し出し,香草やリーフに混ざったフォアグラのテリーヌは往年の味そのままでした.ジャガイモのスープはカプチーノ仕立てで,泡を壊すと中にあるポルチーニ茸の誘惑的な香りが漂ってきました.淡白な白身魚はオレンジ色をした濃厚なエビのソースがにピッタリです.低温で長時間調理された骨付き子羊のローストはほんわり柔らかく,本来の臭みが高貴な香りに変わったその味は正に絶品でした.バニラシーズの含まれた自家製アイスクリームの載ったチョコレートケーキは小麦粉を使わずねっとりとした食感と濃厚な味で格別なデザートでした.
これだけの料理とサービスを一人でこなせるのは,永年の経験に基づいた高い技術があるからだと思います.
本格フレンチここにあり!
50代後半/女性・投稿日:2017/07/07
ヘルシーフレンチ
食材が豊富!旬のものを取り入れ、とっても優しく、彩り豊かな和のフレンチです。カブのスープの繊細な事(o^^o)今回はランチでしたがディナーにも是非行きます。シェフも心配りの素晴らしい素敵な方です。
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

