カジュアルフレンチ シェシミズ お店の総評
評点の平均
- 来店シーン
-
- 家族・子供と51%
- 友人・知人と21%
- 記念日・サプライズ16%
- その他12%
- お店の雰囲気
- にぎやか落ち着いた
- 普段使い特別な日
カジュアルフレンチ シェシミズ 口コミ
投稿日：2017/09/24
高級フレンチの味とサービスを手頃な値段で堪能できる本格フランス料理店
広尾の高級フレンチ「プティポワン」のスーシェフによる、本格フランス料理店です．住宅街の中にある小さなお店ですが，本来１人あたり 20,000円する料理を4,000円で堪能できる，正に奇跡としか言いようのないお店です．今回でディナーは２回目ですが，前回のメニューに重ならないよう配慮されたコースはまたもや完璧な内容でした．ドライ・シェリーとキールではじめたコースの冒頭は，サクサクのカダイフで巻かれた柔らかく温かい貝柱のサラダです．食感も味も絶妙なハーモニーを醸し出し，香草やリーフに混ざったフォアグラのテリーヌは往年の味そのままでした．ジャガイモのスープはカプチーノ仕立てで，泡を壊すと中にあるポルチーニ茸の誘惑的な香りが漂ってきました．淡白な白身魚はオレンジ色をした濃厚なエビのソースがにピッタリです．低温で長時間調理された骨付き子羊のローストはほんわり柔らかく，本来の臭みが高貴な香りに変わったその味は正に絶品でした．バニラシーズの含まれた自家製アイスクリームの載ったチョコレートケーキは小麦粉を使わずねっとりとした食感と濃厚な味で格別なデザートでした．
これだけの料理とサービスを一人でこなせるのは，永年の経験に基づいた高い技術があるからだと思います．
本格フレンチここにあり！
ディナー
来店シーン：家族・子供と
13
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50代後半/女性・投稿日：2017/07/07
ヘルシーフレンチ
食材が豊富！旬のものを取り入れ、とっても優しく、彩り豊かな和のフレンチです。カブのスープの繊細な事(o^^o)今回はランチでしたがディナーにも是非行きます。シェフも心配りの素晴らしい素敵な方です。
ランチ
来店シーン：友人・知人と
3
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※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
