CHEESE　KITCHEN　RACLER　（チーズキッチン　ラクレ）銀座

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  愛情たっぷりの酪農家こだわりのチーズ

  ラクレットなど代表的なチーズ料理をはじめ、世界のチーズを用いて提供する「おすすめチーズレシピ」など、様々なチーズ料理を取り揃えております。チーズと相性の良いワインと共にゆっくりとお食事をお楽しみいただけるお店です。

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  世界各地のチーズをオリジナルレシピでご用意

  原料や製法によって幾重にも広がるチーズの世界。世界には、地域の気候や風土、つくり手の想いによって様々な個性を持つチーズが存在します。我々は個性ある様々なチーズを用いて、季節に合わせた「美味しいチーズレシピ」でメニューをご用意しております。

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  ビーフステーキラクレット

  一番人気！お客様の目の前で、とろ～り濃厚チーズをこれでもかというほどかける”ラクレット”！熱々のチーズが伸びる様はまさにフォトジェニック。ワインやビールとの相性もよく、お仲間内でシェアして楽しむのもオススメしています。是非一度、お試しくださいませ。

  3,200円（税込）

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  大人のチーズフォンデュ『スタイルブレッドのパンと季節の野菜やソーセージ』　

  火にかけてとろとろに溶けたチーズの中に、パンや野菜をくぐらせてほおばるチーズ料理！チーズフォンデュが入った飲み放題付コースもご用意あり

  1,850円（税込）

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  モッツァレラチーズとフルーツトマトのカプレーゼ

  ラクレのおしゃれなチーズ前菜♪ 華やかなカプレーゼでディナーのスタートを☆

  1,450円（税込）

ラクレのSupreme cheeseメニュー♪

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  ビーフステーキ　～ラクレット～

  ラクレの看板メニュー、ラクレットを使用したステーキ☆フルボディの赤ワインと合わせてラクレットチーズを堪能しましょう♪

  3,300円（税込）

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  焼きリンゴとマスカルポーネチーズのデザートピザ

  焼きリンゴとマスカルポーネチーズをふんだんに使ったデザートピザ！食後の一品＆シェアにおすすめです。

  1,000円（税込）

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  白桃とルビーグレープフルーツのガレット～キャラメルソース～

  太陽の光をたっぷり浴びた白桃と、鮮やかなルビーグレープフルーツをふんだんに使いました。一口食べれば、口の中に広がるフルーツの香りとキャラメルソースの濃厚な甘みが幸せなひとときを届けます。ひんやり冷たいアイスクリームとの相性も抜群です。

  1,650円（税込）

◆CHEESE SELECTION

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  世界のチーズ盛り合わせ　3種

  【CHEESE SELECTION】当店が厳選したチーズをお楽しみ下さい。

  2,300円（税込）

◆CHEESE MENU

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  カラフルトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ

  ラクレのおしゃれなチーズ前菜♪ 華やかなカプレーゼでディナーのスタートを☆

  1,450円（税込）

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  アボカドとスモークサーモンのタルタル

  アボカドとスモークサーモンの相性は抜群♪女性のお客様に好まれる1品です。

  1,000円（税込）

◆RACLETTE

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  ビーフステーキ　～ラクレット～

  ラクレの看板メニュー、ラクレットを使用したステーキ☆フルボディの赤ワインと合わせてラクレットチーズを堪能しましょう♪

  3,300円（税込）

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  ハーブチキンのインボルティーニ～ラクレット～

  数種類のハーブでじっくりマリネしたうま味たっぷりのチキンです。当店の看板商品のラクレットとの相性が抜群！！

  2,800円（税込）

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  ポークのグリルラクレット

  ポークとラクレットチーズのハーモニーが絶妙！！

  3,100円（税込）

• ラクレットチーズ追加

  1,650円（税込）

◆CHEESE FONDUE

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  【チーズフォンデュ】『ソーセージと季節の野菜盛り合わせ』　

  ※ご注文は2名様から承ります。

  1,850円（税込）

• フォンデュ具材追加

  700円（税込）

• フォンデュチーズ追加

  1,000円（税込）

• フォンデュパン追加

  110円（税込）

◆TAPAS＆APPETIZER

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  欧州産生ハム＆サラミ２種盛り合わせ

  ワインのお供にどうぞ！！

  1,800円（税込）

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  海老とカマンベールチーズのアヒージョ

  カマンベールの香りが更に食欲を刺激する逸品アヒージョ。

  1,350円（税込）

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  深浦サーモンのカルパッチョ

  白ワインとの相性が抜群！！

  950円（税込）

• クリームチーズとラムレーズンのパテ

  850円（税込）

• 彩り野菜のピクルス＆オリーブ2種

  1,100円（税込）

• Spicy フライドポテト

  880円（税込）

• バゲット（2P）

  220円（税込）

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  スイートチリポテト　～サワークリームチーズ～

  たっぷりサワークリーム＆少し辛めなポテトの相性良し！！

  1,000円（税込）

• ソーセージ盛り合わせ

  ジューシーな肉汁たっぷり！！ビール！ワイン！組み合わせ自由にご注文下さい！！

  1,200円（税込）

• フィッシュ＆チップス　サルサソース＆アボガトチーズ

  お酒が進む一品！ビールのお供にいかがですか♪

  1,600円（税込）

◆SALAD

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  合鴨スモーク＆焼きカマンベールチーズとオレンジの柑橘サラダ

  焼いたカマンベールチーズにオレンジの香りがふんわり漂うすっきりとしたサラダとなっております。

  1,250円（税込）

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  欧州産生ハムのシーザーサラダ

  自家製のドレッシングであしらえた絶品シーザー♪

  1,350円（税込）

◆MAIN

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  カジキのコートレッタ　～ラタトゥーユ添え～

  赤ワインと一緒にどうぞ♪

  1,900円（税込）

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  とろっとろチーズのスキレットハンバーグステーキ

  メディアにも取り上げられたことのあるラクレのチーズハンバーグ！ラクレットメニューに匹敵する人気の商品です。

  1,850円（税込）

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  チキンカツレツwith２種チーズ～赤ワインバルサミコソース～

  チキンをパン粉で香ばしく焼き上げました。オリジナルソース＆２種類のチーズと共に食べると新たな味の発見か！！

  1,850円（税込）

• 若鶏のロースト～シャリアピンソース　温野菜添え～

  チキンとシャリアピンソースとの相性！100点！！この機会に是非お試し下さい。

  2,000円（税込）

◆MEAL

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  クワトロフォルマッジョ　４種チーズと蜂蜜

  ゴルゴンゾーラの独特な風味と蜂蜜の甘い風味良いハーモニーを奏でるピッツァ！又、クワトロフォルマッジョとは四種のチーズという意味です。

  1,950円（税込）

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  マルゲリータ　濃厚モッツァレラと完熟トマト

  モッツァレラを厚生地に1枚ずつ贅沢に載せた一品☆ラクレットのあとはレッツモッツァレラ♪

  1,950円（税込）

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  牛肉のラグーパスタ～パルミジャーノスノー～

  牛肉をたっぷり煮込んだソースに絡み合うショートパスタが相性抜群！！

  1,600円（税込）

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  ４種チーズのラザニア

  チーズ屋ならではの４種チーズを使った贅沢なメニュー！

  2,200円（税込）

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  フランス産コンテチーズで仕上げたトリュフのチーズリゾット

  コンテチーズとトリュフのコラボ、ラクレの〆はおしゃれにトリュフで♪

  2,200円（税込）

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  ベーコンときのこのカルボナーラ

  オススメ！！濃厚カルボナーラ！最後のチョイスに欠かせない１品！！

  1,800円（税込）

◆DESSERT MENU

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  焼きリンゴとマスカルポーネチーズのデザートピザ

  焼きリンゴとマスカルポーネチーズをふんだんに使ったデザートピザ！食後の一品＆シェアにおすすめです。

  1,000円（税込）

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  苺のティラミス

  苺をコンポートさせたチーズ屋ならではのティラミス！！

  950円（税込）

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  バナナ＆苺のガレット～チョコレートソース～

  香ばしいガレット生地に、とろけるバナナと甘酸っぱい苺を乗せました。仕上げに濃厚なチョコレートソースをたっぷりとかければ至福のデザートの完成です。

  1,650円（税込）

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  白桃とルビーグレープフルーツのガレット～キャラメルソース～

  太陽の光をたっぷり浴びた白桃と、鮮やかなルビーグレープフルーツをふんだんに使いました。一口食べれば、口の中に広がるフルーツの香りとキャラメルソースの濃厚な甘みが幸せなひとときを届けます。ひんやり冷たいアイスクリームとの相性も抜群です。

  1,650円（税込）

◆SUMMER FAIR