かごのめ

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  旬の旨いものを毎日仕入しおすすめで提供しています

  岩手のものはもちろんの事、魚は三陸など旬だからこそ味わえる美味しさをご堪能ください。日替わりのおすすめメニューは旬素材でいっぱいです。

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  岩手の和牛や旬の食材を一番美味しい食べ方で

  岩手の和牛や旬の野菜も時期によって仕入れております。当店ではその時期一番美味しい食材を丁寧に調理してお客様へご提供しております。

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  今が旬の食材を。旬の海鮮の刺身はかごのめで。

  新鮮な海の幸を堪能できる旬の海鮮刺身をお楽しみください。三陸の豊かな海で育まれた魚介類や、全国各地から届く旬の海鮮を厳選し、鮮度抜群の刺身に仕上げました。盛り合わせでは、様々な種類の魚介を一度に味わえるので、選び抜かれた新鮮なネタの組み合わせをこの機会に、存分にお楽しみください。お待ちしております。

  店内にて

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  香ばしい匂いに食欲を掻き立てられる。炭火で焼き上げる一品を堪能。

  旬の魚や新鮮な野菜、そしていわての牛肉を使用した料理は、炭火の熱で外は香ばしく、中はジューシーに仕上げられており、いわての牛肉はその柔らかさと旨みが際立ち、炭火の香りが肉の美味しさを一層引き立てます。また、海の恵みがそのまま味わえるような魚や旬の野菜も甘みが引き立ち、香ばしさが加わった自慢の逸品です

  店内にて

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  カウンター席では料理長が振る舞う”おまかせ”をどうぞ

  カウンター席では、料理長が心を込めて振る舞う“おまかせ”をお楽しみいただけます。東京銀座・赤坂で20年以上の経験を積んだ料理長が、旬の食材やお客様のお好みに合わせて、メニューには載っていない特別な料理をご提供。食材の持つ本来の旨みを引き出し、毎回異なる創作料理の贅沢な味わいは、まさに一期一会の体験。

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●本日のおすすめ

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  刺身盛合わせ

  その時の旬の海鮮をお刺身で。刺身は単品もございます。

  店内にて

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  毛蟹

  海鮮はその時期に美味しい旬のものを仕入しております。

  店内にて

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  カラスミ大根

  海鮮はその時期に美味しい旬のものを仕入しております。

  店内にて