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極薄とろけるラムしゃぶしゃぶ専門店

すすきの ラム しゃぶしゃぶ 鍋 宴会 ジンギスカン デート 飲み放題 食べ放題 接待

極薄ラムしゃぶ専門　工藤羊肉店　本店

4.4

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  • 適格請求書発行事業者
このお店はネット予約時にポイントがつかえます
札幌新名物〔札幌・すすきの〕 0.2mmのとろける極薄ラムしゃぶしゃぶ専門店

    お店の総評

    総評について
    来店シーン
    • 友人・知人と51%
    • 家族・子供と16%
    • その他33%
    お店の雰囲気
    にぎやか落ち着いた
    普段使い特別な日

    詳しい評価を見る

    営業時間・定休日

    月～日、祝日、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）

    １.2021年11月16日同ビル同フロア内に拡大移転オープンしました！完全個室も3部屋完備となりました。
    ２.ラム肉が売り切れ次第営業を終了する場合がございます。
    ３.当日の営業時間や休業日は変わる場合がございます為、お電話にてご確認ください。

    定休日：※2025年9月1日より2025年12月下旬まで不定休となります。そのため今まで定休日としていた月曜日も営業しております。

    予約人数分のポイントがたまる

    ネット予約の空席状況

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    • ◎：即予約可
    • □：リクエスト予約可
    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    極薄ラムしゃぶ専門 工藤羊肉店 本店のおすすめポイント1

    0.2mmとろけるラムしゃぶ

    ご注文いただいてからスライスする当店自慢のラム肉です。

    極薄ラムしゃぶ専門 工藤羊肉店 本店のおすすめポイント2

    【元祖】炙りラム肉寿司

    お客様の目の前で炙る元祖ラム肉寿司。とろけるラム肉の極上の脂と香ばしさが堪能できる至高の逸品です。

    極薄ラムしゃぶ専門 工藤羊肉店 本店のおすすめポイント3

    【超希少】ラムタンしゃぶ

    羊1頭からわずか150gの超希少部位。極上の食感とコクが広がります。ラムタンが楽しめる贅沢な一皿です。

    店長のおすすめ料理

    プレミアムハイボールが飲み放題に仲間入り

    Maker’s Mark ハイボール、碧 Ao ハイボール、知多ハイボール、ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール。0.2mmの極薄ラムしゃぶを、こだわりのお酒と一緒に楽しめるのが工藤羊肉店の強みです。お酒好きの方も、ラムしゃぶ好きの方も、今日はちょっと贅沢に乾杯しませんか？

    全飲み放題が対象

    極薄ラムしゃぶ専門 工藤羊肉店 本店のおすすめ料理1

    極薄ラムしゃぶ専門 工藤羊肉店 本店のおすすめ料理2

    どっさり！ネギ塩レモンだし

    極みの三種だし（昆布×鰹×鶏ガラ）をレモンの爽快感が突き抜ける。どっさりネギをラム肉で巻いてお楽しみください。

    コース料金に含みます

    極薄ラムしゃぶ専門 工藤羊肉店 本店のおすすめ料理3

    【1日5鍋限定】3色鍋に変更

    昆布だし+お好きなだし2種類をお選びいただける鍋です。通常よりも多くのだしを楽しみたい方に。

    660円（税込）

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    【最高級】天然羅臼産昆布だし

    【最高級】天然羅臼産昆布だし

    北海道知床半島羅臼町の漁師、天神さん家直送。昆布巻きなどに使うレベルの最高級昆布を贅沢にお出汁に。知床の寒流に鍛えられた羅臼昆布は、収穫・乾燥・旨味を引き出す熟成までに、職人による23もの工程を経て完成します。そんな昆布で取っただしで食べるラムしゃぶは絶品です。

    【産地直送】老舗の明太子

    【産地直送】老舗の明太子

    大正3年創業のたらこ家虎杖浜 松田水産の明太子。極上明太子を工藤羊肉店用に辛めに特注。湯通ししたラム肉を巻いて食べると絶品です。濃厚な旨みが口の中に広がります。

    メニュー詳細をチェック！

    こだわりの空間づくり

    • 雰囲気自慢

    左右のスペースを広く確保した、居心地抜群の贅沢カウンター席です。職人が目の前で豪快かつ繊細にスライスする圧倒的な臨場感と、切りたてでしか味わえないとろけるラムしゃぶの旨味をダイレクトに堪能できます。ゆったりと寛ぎながら、五感で味わう至高のラムしゃぶ体験をお届けします。

    極薄ラムしゃぶ専門 工藤羊肉店 本店の雰囲気1

    極薄ラムしゃぶ専門 工藤羊肉店 本店の雰囲気2

    • 個室
    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    3名様から8名様まで、人数に合わせた完全個室のお席をご用意いたします。周囲を気にせず、上質なラムしゃぶを囲む特別なひとときをお過ごしいただけます。大切なご会食や大人の集まりに最適なプライベート空間です。お早めのご予約をおすすめいたします。

    極薄ラムしゃぶ専門 工藤羊肉店 本店の雰囲気3

    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    ロールカーテンとパーテーションによる、プライベート空間を確保した半個室風テーブル席。お席には座り心地にこだわったハイバックソファーを完備。上質なラムしゃぶを囲む特別なひとときを、ゆとりある快適な空間で心ゆくまでお楽しみください。

    お席

    1～2名様でご利用いただけるカウンター席です。お一人様やデートに最適な贅沢カウンター席。女性の方も気兼ねなく寛げる洗練された空間です。目の前で極薄ラムをスライスする臨場感をお楽しみください。

    カウンター

    2名様

    1～2名様でご利用いただけるカウンター席です。お一人様やデートに最適な贅沢カウンター席。女性の方も気兼ねなく寛げる洗練された空間です。目の前で極薄ラムをスライスする臨場感をお楽しみください。

    3名様～4名様までご利用頂ける完全個室。お早めのご予約をおすすめいたします。

    個室

    4名様

    3名様～4名様までご利用頂ける完全個室。お早めのご予約をおすすめいたします。

    4名様×2席。パーテーションとロールカーテン完備で半個室感覚でお楽しみいただけます。

    テーブル

    4名様

    4名様×2席。パーテーションとロールカーテン完備で半個室感覚でお楽しみいただけます。

    4名様×2席。パーテーションとロールカーテン完備で半個室感覚でお楽しみいただけます。

    テーブル

    4名様

    4名様×2席。パーテーションとロールカーテン完備で半個室感覚でお楽しみいただけます。

    4名様～5名様までご利用頂ける完全個室。お早めのご予約をおすすめいたします。

    個室

    5名様

    4名様～5名様までご利用頂ける完全個室。お早めのご予約をおすすめいたします。

    6名様×1席。パーテーションとロールカーテン完備で半個室感覚でお楽しみいただけます。

    テーブル

    6名様

    6名様×1席。パーテーションとロールカーテン完備で半個室感覚でお楽しみいただけます。

    6名様～8名様までご利用頂ける完全個室。お早めのご予約をおすすめいたします。

    個室

    8名様

    6名様～8名様までご利用頂ける完全個室。お早めのご予約をおすすめいたします。

    10名様（4名席+6名席）も可能です。

    テーブル

    10名様

    10名様（4名席+6名席）も可能です。

    メニュー詳細をチェック！

    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    極薄ラムしゃぶ専門 工藤羊肉店 本店 詳細情報

    お店情報

    店名 極薄ラムしゃぶ専門　工藤羊肉店　本店
    住所
    北海道札幌市中央区南５条西５丁目　ジャパンランドビル７Ｆ
    アクセス 地下鉄【南北線すすきの駅】4番出口より徒歩4分
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 月～日、祝日、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）

    １.2021年11月16日同ビル同フロア内に拡大移転オープンしました！完全個室も3部屋完備となりました。
    ２.ラム肉が売り切れ次第営業を終了する場合がございます。
    ３.当日の営業時間や休業日は変わる場合がございます為、お電話にてご確認ください。
    お問い合わせ時間 お電話でのご予約・お問合せ時間は16:00～です。時間外はWEB予約をご利用ください。
    このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日22時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
    リクエスト予約  来店日の3日前まで受付
    キャンセル規定
    • 【コース予約の場合】ご来店前日17時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。
    • 【席のみ予約の場合】ご来店前日17時以降から、2,000円（1名あたり）が発生します。
    • ▼10名以上の団体様のキャンセル料について
      ※上記は1名様あたりのコース料金に対する割合です。
      ※ご来店人数様を7日前までに確定をお願いいたします。
      ※6日前～当日は100%といたします。
    定休日 ※2025年9月1日より2025年12月下旬まで不定休となります。そのため今まで定休日としていた月曜日も営業しております。
    予算詳細 4,500～6,000円
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
    スマート支払い 利用不可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
    電子マネー 利用可 ：楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay
    QRコード決済 利用可 ：PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay）
    料金備考 －
    領収書（適格簡易請求書） 適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。
    登録番号：T9430001060553
    ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

    感染症対策

    お客様への取り組み

    入店時

    店内に消毒液設置

    客席へのご案内

    テーブル毎に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

    テーブル/カウンターサービス

    オーダー時にお客様と一定間隔保持、個室に換気設備あり、モバイルオーダーによる注文

    会計処理

    非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし
    従業員の安全衛生管理

    頻繁な手洗い
    店舗の衛生管理

    換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

    ※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席喫煙可
    • 非喫煙のお客様は、お気軽に従業員までお申し付け・ご相談ください。可能な限り対応させて頂きます。
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 46席
    最大宴会収容人数 46人
    個室 あり ：4名｜6名｜8名様用完全個室3部屋完備
    座敷 なし
    掘りごたつ なし
    カウンター あり
    ソファー なし
    テラス席 なし
    貸切 貸切不可 ：お気軽にご相談ください。

    設備

    Wi-Fi あり
    バリアフリー あり
    駐車場 なし ：お近くのコインパーキングをご利用ください。お酒を飲まれる際はお車でのお越しはご遠慮ください。
    英語メニュー あり
    その他設備 各種宴会ご相談承ります。

    その他

    飲み放題 あり
    食べ放題 あり
    お酒 カクテル充実、日本酒充実、ワイン充実
    お子様連れ お子様連れ不可 ：設備等お電話にてお問い合わせください。
    ウェディングパーティー
    二次会    		 お電話にてご相談ください。
    お祝い・サプライズ対応 可
    お店の特長 お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～21時
    備考 当店では、単品のみのご注文は承っておりません。コースをご選択後の追加単品のご注文は承っております。

    2026/07/08 更新

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    極薄ラムしゃぶ専門 工藤羊肉店 本店 口コミ

    口コミ機能について

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    おみちゃんさん

    50代前半/男性・来店日：2026/08/07

    5.0

    ホットペッパーグルメで予約

    ラムしゃぶの出汁が選択できて、毎回試してます。

    店の雰囲気もがやがやしていないのでゆっくり食事が出来ます
    ディナー | 2人
    来店シーン：友人・知人と
    予約コース：【小学生未満入店不可】未成年のお連れ様同席予定のお客様はお電話にて店舗に直接ご相談ください
    すべて読む
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    トシアキさん

    40代後半/男性・来店日：2026/08/06

    5.0

    ホットペッパーグルメで予約

    ラムしゃぶを初めていただきました。
    会社の接待で使いましたが、雰囲気が良く
    皆さん大変満足してました。
    薄切りしゃぶ、美味しかったです。
    ディナー | 13人
    会計：7,001～8,000円/人
    来店シーン：接待・会食
    予約コース：【1番人気】厳選マトンしゃぶ＆厳選極薄ラムしゃぶ◆食べ放題＋飲み放題｜生ビール込〔100分〕
    すべて読む
    Noimage

    サササさん

    女性・投稿日：2026/08/04

    4.0
    美味しかったです。極薄のラム肉はとても軽く、薬味も色々あり楽しめました。2人でカウンターだと、しゃぶしゃぶ食べ放題はとても食べづらいことが分かりました。隣の他のお客様とも近いので次はテーブル席が空い…
    • 極薄ラムしゃぶ専門 工藤羊肉店 本店: サササさんの2026年08月04日の1枚目の投稿写真
    • 極薄ラムしゃぶ専門 工藤羊肉店 本店: サササさんの2026年08月04日の2枚目の投稿写真
    会計：6,001～7,000円/人
    来店シーン：家族・子供と
    すべて読む

    ※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

    口コミ一覧

    極薄ラムしゃぶ専門 工藤羊肉店 本店のファン一覧

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    算出方法は下記の通りです。算出の対象となる口コミが5件未満の場合は評点が表示されません。

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    2026年1月29日のリニューアル以降に投稿され審査を通過している口コミ

    ※直近1年間の平均を掲載します。なお、投稿数が5件に満たない場合は、1年に限らず直近5件の平均を表示します。
    算出ルール

    1人のお客様が同じ店舗に複数の口コミを投稿された場合、最新の口コミ総合評価1件のみを算出対象とします。
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    週次で更新

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    お客様同士でお店をおすすめしあえる「おすすめレポート」機能を提供しておりましたが、2026年1月29日以降に投稿された口コミより、満足した体験もそうでない体験もシェアできる口コミ機能にリニューアルいたしました。

    「ホットペッパーグルメで予約」の表示について

    口コミは、ホットペッパーグルメでネット予約して来店した方も、そうでない方も投稿できます。
    ホットペッパーグルメで予約して来店した方の投稿には、下記のテキストを表示しています。

    ホットペッパーグルメで予約

    ご当地グルメガイドの口コミとは

    じゃらん観光ガイドに投稿された「ご当地グルメ」に関する口コミです。
    ご当地グルメガイドの口コミは、投稿した人がお店にネット予約して来店したかを問わずに転載しています。

    お店の総評について

    ホットペッパーグルメを利用して予約・来店した人からの口コミ結果を集計し、評価を表示しています。
    品質担保のため、過去2年間の回答を集計しています。

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    ・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

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