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幻の和牛『尾崎牛』専門焼肉店

銀座焼肉尾崎牛ランチ飲み放題個室夜景有楽町寿司デート肉クラフトビール

【閉店】

尾崎牛焼肉銀座ひむか

3.7

予算

15001～20000円 5001～6000円
ジャンル
焼肉・ホルモン
エリア
銀座
- 銀座 × 焼肉・ホルモン
- 銀座 × 焼肉
（東京）
- 東京 × 焼肉・ホルモン
- 東京 × 焼肉

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口コミ投稿特典対象店

月～金、祝前日: 11:00～16:00 （料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 14:30）
17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）
土、日: 11:00～16:00 （料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 14:30）
17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 22:00）
祝日: 11:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）

【年末年始営業に関して】
2024年12月31日はランチのみ営業となります。
年始は2025年1月2日より営業を行います。ランチコースならびに各御膳はご注文頂けません。また、仕入れ状況によってご注文出来ない料理がございます。

定休日：不定休(東急プラザ銀座に準ずる)
※コロナウィルスの感染状況により営業時間変更の可能性あり

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

「尾崎牛」のにぎり寿司

噛めば噛むほど深みが増す尾崎牛ならではの上質で上品な味わいを是非ご賞味ください。

銀座地上11階の夜景も

夜景の見えるカウンター席もございます。お一人様でもお気軽に！！デートや記念日などにも最適です♪

新たに肉のスペシャリストを迎え、「ひむか」がおススメする尾崎牛を様々な調理法でお召し上がりください

尾崎牛の全てを堪能するなら、季節の前菜やここでしか味わえない尾崎牛ユッケに始まり、厚切りタンとハラミ・尾崎牛ヒレサンド・幻の黒毛和牛「尾崎牛」特選盛り合わせ・さっぱりとしたしゃぶしゃぶ・名物焼きすき・〆には赤身肉の胡麻だれ茶漬け・選べるデザートと豪華に詰め込んだ極上コース

33,000円(税込)

握り肉寿司（刺身と炙り二貫）

【尾崎牛】は尾崎宗春氏が先代より35年かけ作りあげた黒毛和牛。自家配合飼料、美味しい天然水、生きたまま長期熟成させる独自方法で飼育。柔らかく旨みのある赤身と、融点が低く、あっさり口溶けが良い脂身が特徴です。当店は生食用食肉加工・調理許可を取得しており、ユッケや刺身、肉寿司など生でも尾崎牛を堪能頂けます

2,200円(税込)

至高の部位のシャトーブリアンなど、希少部位も取り揃えております。

"幻の和牛"尾崎牛の部位の中でも、市場に出回ることが無く、最も希少性の高い、正に"幻の部位"『シャトーブリアン』。赤身肉であるにも関わらず柔らかい肉質。肉汁も十分に含んで旨味溢れる味わい。言葉では語り尽くせない悦楽をご堪能頂けます。常にご用意できる部位ではありませんので、お問い合わせ下さいませ。

＿

尾崎牛5種盛　【1人前】

本日の尾崎牛の中から料理長おまかせで盛り合せ致します。　※写真は2人前のイメージです。

4,500円（税込）

尾崎牛赤身　

薄切・厚切をご用意しております。並・上撰・特選

3,400円～

ひむか生肉三種盛（赤身刺、ユッケ、タタキ）

それぞれ異なる調理法での盛り合わせ。尾崎牛の特徴の一つは赤身の旨さ。それを存分に愉しんで頂けます。

5,300円（税込）

尾崎牛にぎり寿司二貫刺身と炙り

幻の赤身肉「尾崎牛」のにぎり寿司。噛めば噛むほど深みが増す尾崎牛ならではの上質で上品な味わいを是非ご賞味ください。

2,400円（税込）

2025/07/13 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

贅沢な【尾崎牛5種盛り】4,500円(税込)でのご提供！

月間出頭数30頭ほどの幻の黒毛和牛と呼ばれる『尾崎牛』の5種盛り合わせ。その日の入荷状況で一番おススメの部位をご提供致します。

尾崎牛焼きすき３秒炙り1枚3,500円

薄くスライスした尾崎牛を店員が丁寧に焼き上げ、厳選された卵にくぐらせてご飯と一緒にお召し上がりいただく人気メニューです。尾崎牛サーロインのお肉と脂の旨味が卵とタレに絶妙にマッチします。

メニュー詳細をチェック！

銀座×デート【カウンター席】眺望の良い全面ガラスのカウンター席からは、昼夜様々な表情の銀座の街並みをお楽しみ頂けます。デートや記念日などの特別な日にもピッタリです♪お一人様でもお気軽にお食事をお楽しみ頂けます。ぜひご利用ください！

【団体個室】木を基調とした温かみのある落ち着いた雰囲気の店内。12名様までご利用頂ける個室は、接待や会食など幅広いシーンに対応。プライベートな空間でお食事をお楽しみ頂けます。煙や匂いを抑える無煙ロースターを全席に完備。4名様までの完全個室(１室)もご用意がございます。お気軽にお問合せ下さい。

【テーブル席】店内はとても綺麗で、雰囲気抜群！夜景の見えるお席も複数ご用意しております。また、全館バリアフリーのため、お子様とご一緒のお客様や、車椅子でお越しのお客様も安心してご利用ください。

カウンター

1名様

【銀座の夜景を眺めてのお食事ができるカウンター席】広くゆったりとした座席です。お一人様でもゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。※禁煙/東急プラザ館内（店舗出口よりすぐのところ）に喫煙所がございます。そちらをご利用ください。

テーブル

2名様

【誕生日や記念日にぴったり】女子会やカップルの記念日など、大切な日にいかがでしょうか。雰囲気の良い店内で素敵なお時間をお楽しみください♪

個室

4名様

【10～12名様でご利用いただける個室】通常席とは隔離されているお部屋です。プライベートな空間でゆっくりとお食事をお楽しみ下さい！※禁煙/東急プラザ館内（店舗出口よりすぐのところ）に喫煙所がございます。そちらをご利用ください。

テーブル

4名様

【テーブル席4名様×1】窓際のお席では、夜景を眺めながらお食事をご堪能いただけます。誕生日や記念日にぴったり！カップルの記念日など、大切な日にいかがでしょうか。雰囲気の良い店内で素敵なお時間をお楽しみください♪

個室

4名様

【テーブル4名様×1】完全プライベートをお楽しみいただけるお席です。女子会や少人数のお集りに人気です◎

テーブル

6名様

【テーブル席6名×2】少人数でのお集りに最適。ゆったりとしたテーブル席です★車椅子のお客様やベビーカーでもそのままお使い頂けます。

個室

6名様

【窓から一歩内側、3～6名様がけの半個室テーブル席】各席ともゆったりお食事とお話を楽しめる広めのレイアウトです。※禁煙/東急プラザ館内（店舗出口よりすぐのところ）に喫煙所がございます。そちらをご利用ください。

貸切

84名様

【貸切50名様～OK】50名様～貸切も承っております！歓送迎会など、各種ご宴会にぜひご利用ください！※禁煙/東急プラザ館内（店舗出口よりすぐのところ）に喫煙所がございます。そちらをご利用ください。

夜景の見えるお席ございます！誕生日や大切な記念日などにぜひご利用ください♪

絶品お肉を種類豊富にご用意！1枚　20ｇ～ご利用いただけます。

お得なランチも種類豊富！絶品お肉をリーズナブルに♪

雰囲気抜群◎店内はとても綺麗で落ち着いた雰囲気なので、ゆっくりとお食事をお楽しみ頂けます！

絶品にぎり！噛めば噛むほど深みが増す尾崎牛ならではの上質で上品な味わいを是非ご賞味ください。

★≪個室完備≫落ち着いた和空間★

木を基調とした温かみのある落ち着いた雰囲気の店内。2名様からご利用頂ける個室は、記念日やデートはもちろん、接待や会食など幅広いシーンに対応。煙や匂いを抑える無煙ロースターを全席に完備。ぜひご利用ください♪

★夜景の見えるカウンター席★

眺望の良い全面ガラスのカウンター席からは、昼夜様々な表情の銀座の街並みをお楽しみ頂けます。デートや大切な記念日などのお祝いにも最適♪全館バリアフリーのため、お子様とご一緒のお客様や、車椅子でお越しのお客様も安心してご利用ください。

メニュー詳細をチェック！

★宮崎県産和牛「尾崎牛」専門店★

愛情をこめて28～34ヶ月間育てられた「尾崎牛」は、生きたまま長期熟成されたことによる旨みと、融点が低くあっさりとした脂身の味わいが特徴です。この「尾崎牛」の厳選した部位を焼肉はもちろん、生のまま刺身や寿司で、寒い季節にぴったりのしゃぶしゃぶやすき焼きなど、様々なお料理でお楽しみ頂けます。

★ソムリエ厳選【ワイン×尾崎牛】の極上の組み合わせ★

「尾崎牛に合う」をテーマにフランス産をメインにカリフォルニア産や国産ワインも。ボトルワインは約70種、話題のワインも厳選して仕入れます。ワインに合わせてグラスも変えているため、香りや口当たりもお楽しみ下さい。また自社製クラフトビールもあり、ビール好きも◎日本酒や焼酎もあるのでお好みで。ノンアルのワインやカクテルも豊富です