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低温調理と旬野菜の店

都町 肉 低温調理 ワイン 有機栽培 朝採れ野菜 大分 個室 VIPルーム ステーキ

低温調理と旬野菜の店 ウロノロ

低温調理と旬野菜のお店。今話題の低温調理が愉しめる『ウロノロ』
お店の特長 ?
お店サイズ
小さめ       大きめ
客層
男性多い       女性多い
1組あたりの人数
少人数       大人数
来店ピーク時間帯
~17時 ~19時 ~21時 ~23時 23時~
こだわり
カードOK 喫煙
ネット予約の空席情報 予約人数×50ポイントたまる!

2020年 05月

25

 

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1名〜

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30

31

  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
大分県大分市都町2-4-8 都ビル2F ジャングル公園から徒歩30秒。都ビル2F。新年会の御予約も受付しております。
営業時間・定休日
月~土、祝日、祝前日: 18:00~翌3:00 (料理L.O. 翌2:30 ドリンクL.O. 翌2:30)

定休日:

月曜日が祝日の場合は日曜日営業いたします。

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2020/02/03 更新

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

低温調理と創作料理。

低温調理のお料理から遊び心を感じさせる創作料理までオリジナリティーあふれる逸品が愉しめる。

グラスにもこだわり有

ワインに合うグラスをご用意。低温調理で提供する肉料理とともにご用意するは店長おすすめワイン♪

完全個室空間でゆったりと

非日常空間のようで時間がゆったり進むような店内は完全個室、カウンター、テーブル席がございます。

店長のおすすめ料理

8時間じっくりかけて低温調理したローストビーフ…接待,大人女子会,大切な日には最高のお料理で。

ウロノロにお越しいただいた際には必ず食べるべき逸品のひとつ。8時間じっくりと低温調理されたローストビーフは表面を香ばしく焼いて仕上げる。肉質しっとりとローズピンクの色合い…口に入れると柔らかで舌触りのなめらかさが何とも言えない。和風オレンジソースとの相性も抜群でお肉のいいところを引き立てます。

2000円

要予約で低温調理のTボーンステーキもご用意いたします!

低温調理のTボーンステーキをご提供!!赤身とサシの絶妙なバランスを低温調理によってさらに奥深い旨味に…!!滴る美味しい肉汁を感じる『サーロイン』と赤身の王様『フィレ肉』2つの肉をひと皿で愉しめます。最高の贅沢を是非。

g数によって変動

契約農家からその日採れた有機野菜を厳選仕入れ。

店長が毎日契約農家とやり取りを行い、仕入れる有機野菜。素材の味そのままで感じる旨さ…塩で食べるとさらに旨みも甘味も増す、シンプルなはずなのに新感覚の味が楽しめます。野菜そのものの食感を楽しんでいただけるようベストな調理法を選択。『手づかみ有機野菜新鮮板盛り1080円』でどうぞ。

農家直送有機野菜

アラカルト料理

料理メニュー写真 北海道産 生ウニの生春巻

北海道産 生ウニの生春巻

1,200円(税込)

料理メニュー写真 低温調理牛赤身ステーキ150グラム

低温調理牛赤身ステーキ150グラム

これぞ低温調理!美しい断面と肉の味わい

2,000円(税込)

料理メニュー写真 8時間低温調理した絶品ローストビーフ 100グラム

8時間低温調理した絶品ローストビーフ 100グラム

当店イチオシ!ローストビーフ至上最高峰の美味しさ

2,000円(税込)

2019/10/16 更新

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

【低温調理とは…】

「低温調理」は、食材のタンパク質を壊さないよう、じっくりと熟成させて加熱することで、お肉の最高の柔らかさを味わえる。肉質はしっとりと味は濃厚、舌触りも滑らかでワインとの相性も抜群です。

【契約農家直送】

契約農家が大切に育てた彩りの豊かな朝採れ野菜。素材の味をそのままで…心がホッとする優しい味わいをご提供します。野菜の状態に合わせて調理を施し、最高の状態のものをご用意させていただきます。

7種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

大人数のご利用にも対応できるテーブル席★人数によってテーブル席のスペースを広げることも出来ます。もちろん貸切の際もお席のレイアウトを自由自在に変えられますので、シーンに応じてお気軽にご相談下さい。

  • 個室

お食事会、お誕生日会など様々なシーンにご利用いただける素敵な空間を演出致します!お皿、一枚一枚にもこだわりを感じられます。

  • 雰囲気自慢

“ウロノロ”はカウンター席もございます!お1人様でごゆっくりと食事利用される方も多数★気軽に立ち寄れて、しっとり空間でご飲食できるのも魅力のひとつ。

お席

入り口から入るとすぐに見える7席のカウンター。会社帰りに同僚と、良いものをちょっと味わいたいそんな気分の時に…♪

カウンター

1名様

入り口から入るとすぐに見える7席のカウンター。会社帰りに同僚と、良いものをちょっと味わいたいそんな気分の時に…♪

落ち着いた空間の中、ストリングカーテンで仕切られたテーブル席。4名席が2つ、2名席が1つございます。

テーブル

4名様

落ち着いた空間の中、ストリングカーテンで仕切られたテーブル席。4名席が2つ、2名席が1つございます。

記念日・誕生日・接待・女子会・デート…プライベートな空間を演出する完全個室。ワイン片手に美食の数々をお楽しみいただけます。

個室

4名様

記念日・誕生日・接待・女子会・デート…プライベートな空間を演出する完全個室。ワイン片手に美食の数々をお楽しみいただけます。

10名様~の団体様利用限定で飲み放題付きコースもご用意いたします。会社の集まりや歓迎会・送別会に是非。

貸切

10名様

10名様~の団体様利用限定で飲み放題付きコースもご用意いたします。会社の集まりや歓迎会・送別会に是非。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

低温調理の一品各種

低温調理の牛赤身ステーキ、豊後牛のシャトーブリアン…前日までの御予約限定の逸品もご用意しております。低温調理だからこそ味わえるジューシーな食感や旨味…リピートNo.1メニューの低温調理のローストビーフは当日でも味わえます。

落ち着ける空間で乾杯。

ウロノロで過ごすディナープラン。落ち着ける空間で乾杯…前菜を愉しみつつ、ワインを嗜む。メインは低温調理 肉料理各種を愉しむ…デート・記念日・特別な日使いに。詳しくは料理・コース内容をご覧ください。

7種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

素材を活かした逸品料理の数々

旬を扱う創作料理は魅力のひと皿ばかり。その日その日で手に入る旬メニューをお楽しみいただけます。

色とりどりの旬野菜を贅沢に使用!

朝獲れ野菜の本格料理の数々でお客様をおもてなし。板盛りやピンチョスなどで愉しむことができます。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

低温調理と旬野菜の店 ウロノロ 詳細情報

お店情報

店名 低温調理と旬野菜の店 ウロノロ
住所
大分県大分市都町2-4-8 都ビル2F
アクセス ジャングル公園から徒歩30秒。都ビル2F。新年会の御予約も受付しております。
電話
050-5348-0471

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

営業時間 月~土、祝日、祝前日: 18:00~翌3:00 (料理L.O. 翌2:30 ドリンクL.O. 翌2:30)
お問い合わせ時間 16時から0時まで
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日21時まで受付
定休日

月曜日が祝日の場合は日曜日営業いたします。

平均予算
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、UC、アメックス、DC、DINERS、JCB、NC、UFJ
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席喫煙可

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 30席
最大宴会収容人数 30人
個室 あり
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可 :御予算人数に合わせて貸切も可能です。お気軽にお問い合わせください。

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 なし :お近くのコインパーキングをご利用ください
その他設備 VIPルーム有り。詳しくは店舗にお問い合わせください。

その他

飲み放題 あり :10名様以上のご予約に限る。
食べ放題 なし
お酒 カクテル充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
ご利用いただける系列店舗がございます。
お祝い・サプライズ対応
備考

2020/01/07 更新

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低温調理と旬野菜の店 ウロノロ 口コミ(2件)

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レポートについて

ホカさんの2020年04月の投稿

投稿日:2020/04/22

低温調理や野菜の鮮度など他では味わえない料理があり、たまの外食に良い

ホカさん(30代前半/男性)

とても良かったです。

投稿日:2018/12/08

グループで利用しましたが、人数の変更やアレルギーなど、気持ちよく対応して下さいました。料理も野菜たっぷりで美味しく、メインのローストビーフは他にはない美味しさでした。心遣いにも大満足です。

ねこねこさん(40代後半/女性)

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