四川伝統火鍋 蜀漢 ショクカン 栄 お店の総評
評点の平均
- 来店シーン
-
- 友人・知人と73%
- 家族・子供と11%
- 会社の宴会8%
- その他8%
- お店の雰囲気
- にぎやか落ち着いた
- 普段使い特別な日
四川伝統火鍋 蜀漢 ショクカン 栄 口コミ
30代後半/男性・来店日：2025/04/13
ホットペッパーグルメで予約
本格的な火鍋が食べられる
ディナー | 2人
来店シーン：友人・知人と
予約コース：お席のみのご予約
50代前半/女性・来店日：2025/04/12
ホットペッパーグルメで予約
火鍋は初めて食べましたが、とても美味しかったです。お出汁は選べるのですが、きのこ出汁、1辛味出汁、2辛味出汁の3種類の出汁にしました。
きのこの出汁はもっと薬膳っぽいのかと思っていましたが、そういう感じは全くなくて、あっさりしているけどコクがあり、辛味出汁は辛いけど旨みがあって、辛いけど次の具材もまた辛い出汁で食べてしまう、クセになる辛味でした。（辛味はしっかり辛かったので、辛味を求める方にはおススメ）お肉類も色々ありましたが、おススメの羊肉をいただきました。羊肉はクセが強いかと思ったけど、臭みなど全くない美味しいお肉でした！
それと、お肉類はお店の方にオーダーするのですが、その他の具材は棚に色々並べてあり、普通の野菜から、アヒルの舌やカエル肉など、普段見たこと無いような具材もあり、それはそれで面白かったです。
私たちは初めてだったので、お店の方に色々教えていただき、つけダレも作ってもらいました。このつけダレも具材が色々入っていて、複雑だけどめちゃくちゃ美味しかったです。
雰囲気もお店の方の対応も味も良くてとても満足しました。また機会があったら行きたいです。
きのこの出汁はもっと薬膳っぽいのかと思っていましたが、そういう感じは全くなくて、あっさりしているけどコクがあり、辛味出汁は辛いけど旨みがあって、辛いけど次の具材もまた辛い出汁で食べてしまう、クセになる辛味でした。（辛味はしっかり辛かったので、辛味を求める方にはおススメ）お肉類も色々ありましたが、おススメの羊肉をいただきました。羊肉はクセが強いかと思ったけど、臭みなど全くない美味しいお肉でした！
それと、お肉類はお店の方にオーダーするのですが、その他の具材は棚に色々並べてあり、普通の野菜から、アヒルの舌やカエル肉など、普段見たこと無いような具材もあり、それはそれで面白かったです。
私たちは初めてだったので、お店の方に色々教えていただき、つけダレも作ってもらいました。このつけダレも具材が色々入っていて、複雑だけどめちゃくちゃ美味しかったです。
雰囲気もお店の方の対応も味も良くてとても満足しました。また機会があったら行きたいです。
ディナー | 3人
来店シーン：友人・知人と
予約コース：お席のみのご予約
40代後半/女性・来店日：2025/02/28
ホットペッパーグルメで予約
スタッフの方、皆さん接客が丁寧に対応して頂きました。
ディナー | 3人
来店シーン：友人・知人と
予約コース：お席のみのご予約
40代前半/女性・来店日：2025/02/16
ホットペッパーグルメで予約
初めての火鍋を分かりやすく説明してくださったり、つけダレを作ってくれたり、その他こちらの要望を色々聞いてくださって、接客も鍋の味もすごく満足でした。
メンバーが予約時間をだいぶ過ぎて集まったので、ご迷惑おかけしたのにも関わらず、明るい接客してくださり楽しく過ごせました。ありがとうございました。
メンバーが予約時間をだいぶ過ぎて集まったので、ご迷惑おかけしたのにも関わらず、明るい接客してくださり楽しく過ごせました。ありがとうございました。
ディナー | 3人
来店シーン：友人・知人と
予約コース：お席のみのご予約
50代前半/男性・来店日：2025/02/13・3回の投稿
ホットペッパーグルメで予約
火鍋屋さん色々回りましたがここが一番いいですね
ディナー | 3人
来店シーン：友人・知人と
予約コース：お席のみのご予約
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
