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特別なモダンフレンチを赤坂でご堪能下さい

ネット予約の空席状況 予約人数分のポイントがたまる
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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
東京都港区赤坂2-15-9 B1 ・千代田線赤坂駅5a,5b出口より徒歩3分 ・銀座線溜池山王駅12出口より徒歩7分 ・南北線六本木1丁目駅3出口より徒歩9分
営業時間・定休日
月~日、祝日、祝前日: 12:00~15:00 (料理L.O. 13:00)
18:00~22:00 (料理L.O. 20:00)

夜 18:00 ~ 22:00(20:00)
昼 12:00 ~ 15:00(13:00)夜 18:00 ~ 23:00(20:30)

定休日:水曜日(ただし祝日の場合は営業致します。)

このお店のお得なクーポン

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2020/06/05 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

完全予約制となります。

乾杯のシャンパンから選べる食後酒までのペアリングコース。シーンに合わせてお選びください。

もっと食事が好きになる。

幻想的で創造性に満ちた料理と、話題性豊かなプレゼンテーションをお愉しみ頂けます。

美しくクリエイティブに。

きっと未体験の美しさ。芸術作品のような料理の数々をお楽しみください。

店長のおすすめ料理

「幸せを食す」クリエイティブで美しい料理をご提供いたします。コース料理のみの完全予約制となります。

旬の食材を贅沢使用した、芸術作品のような料理の数々。根底にあるクラシックな調理法を重んじながら、マイナス196度の液体窒素など先端の調理法もお楽しみ頂けます。物語の世界に入り込んだような感覚をお愉しみいただけるコースです。美しい食前酒から始まる特別なコースをご堪能下さいませ。

コース金額に準する

こだわりの食材を使用し、想像を超える美しい料理を驚きと感動と共にお届け致します。

野菜はシェフの信頼する茨城県大和田農園さんから直送の露地栽培有機野菜。産直の魚介や、ジビエ、お肉。生産者さんの想いのこもった食財を丁寧に美しくお届け致します。食べて健康になるオーガニック食財を贅沢に使用しております。

コース金額に準する

幻想的で創造性に満ちた料理と、話題性豊かなプレゼンテーションをお愉しみ下さい。

特別なレストランをお探しの貴方へ「笑顔溢れるひと時」をお約束致します。お料理はもちろん店内インテリアにもお客様にとって想像を超える美しい料理を驚きと感動と共にお届け致します

コース金額に準する

アラカルト料理

料理メニュー写真 『収穫 大和田農園直送有機野菜』

『収穫 大和田農園直送有機野菜』

茨城県ひたちなか市の大和田農園直送有機野菜。豊かな自然を表現した美しい逸品。

コース内容の一例です

料理メニュー写真 幸福 フランス産フォアグラ マグレ鴨 トリュフ

幸福 フランス産フォアグラ マグレ鴨 トリュフ

リゾット フランス産フォアグラ マグレ鴨 サマートリュフを贅沢に使用

コース内容の一例です

料理メニュー写真 火山 オメガ3 フランス産BBCポーク炭火焼 

火山 オメガ3 フランス産BBCポーク炭火焼 

美容にいいとされるオメガ3を多く含んだフランス産の希少な豚肉を、低温調理後、炭火で焼き上げた一品。柔らかくてあっさりとした味わいです。

コース内容の一例です

料理メニュー写真 始まり ブーケ ポタージュ

始まり ブーケ ポタージュ

アミューズ ポルチーニ茸のポタージュ トリュフのエアー有機野菜のブーケ

コース内容の一例です

料理メニュー写真 『薫り 宮城県産帆立 葉わさび 赤貝のベーコン キャビアのカプセル フルーツトマトのエアー』

『薫り 宮城県産帆立 葉わさび 赤貝のベーコン キャビアのカプセル フルーツトマトのエアー』

ふんわりとした泡にはトマトの香りと味わいが閉じ込められています。ミニトマトのように見えるのは実はトマトソースを食物繊維の一種「アルギン酸」で包んだもの。

コース内容の一例です

2020/01/06 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

厳選食材を使用したコース料理をご提供致します。

野菜はシェフの信頼する茨城県大和田農園さんから直送の露地栽培有機野菜を使い、直の魚介や、ジビエ、お肉。生産者さんの想いのこもった食財を丁寧に美しくお届け致します。食べて健康になるオーガニック食財を贅沢に使用しております。

2種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

非日常を満喫できるモダンとクラシックの調和したアートな空間の中で素敵なお時間をお過ごしください。「ガストロノミーと自然」を組み合わせた料理と空間は思い出深く二人の絆をより深めるものに致します。

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

非日常漂うゆとりある空間で。店内は人数に応じて選べるテーブル席でのご用意となっております。カップルでのお食事にも。ゆったりとした席間でリラックスしてお過ごしいただけます。

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

木の温もりを感じる店内は落ち着きのある大人の時間を演出いたします。静かで寛ぎのある時間をエスコートする上質なテーブル席。アンティークの照明や家具は「寛ぎ」、メタルアートや料理は「モダン」 美しさにも妥協しない上質な空間は大切な方との食事に最適です。

お席

落ち着きある空間で素敵なお時間をお過ごしください。

テーブル

4名様

落ち着きある空間で素敵なお時間をお過ごしください。

完全個室となります。個室料としてディナー10,000円/ランチ5,000円となっております。

個室

6名様

完全個室となります。個室料としてディナー10,000円/ランチ5,000円となっております。

設備

4500円以上のワインボトルは約200種類以上、お取り扱っております。

4500円以上のワインボトルは約200種類以上、お取り扱っております。

野菜はシェフの信頼する茨城県大和田農園さんから直送の露地栽培有機野菜を使用。オーガニック食材を提供いたします。

野菜はシェフの信頼する茨城県大和田農園さんから直送の露地栽培有機野菜を使用。オーガニック食材を提供いたします。

ゆとりのある空間で、お食事をお楽しみ頂けます。

ゆとりのある空間で、お食事をお楽しみ頂けます。

グラスや食器にはこだわりの品を使用。

グラスや食器にはこだわりの品を使用。

見た目も美しい料理の数々をお楽しみ頂けます。

見た目も美しい料理の数々をお楽しみ頂けます。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

食財への想い

野菜はシェフの信頼する茨城県大和田農園さんから直送の露地栽培有機野菜。産直の魚介や、ジビエ、お肉。生産者さんの想いのこもった食財を丁寧に美しくお届け致します。食べて健康になるオーガニック食財を贅沢に使用しております。

グラスや食器へのこだわり

「樹」職人による手作りのグラス潰れたような形の完全ハンドメイド。口をつける場所で味わいが変わる万能グラス。見た目にも美しい。国内外のシェフに絶大な支持を受けている美しいフォルム。見た瞬間微笑むような、大切な方をもてなす時彩りをそえてくれるような体温のような温もりを持ったガラスに美しい料理が盛り込まれる。

2種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

独創的で繊細な美食が多くの人を魅了している。

目で見ても楽しむことができるクリエイティブな料理が極上のディナーを演出します。

お越し頂く皆様へ。

当店にご来店される皆様へ、当店では食材に拘り未体験の美しさのフレンチを提供しております。お料理は勿論、サービスにもこだわっております。御来店される皆様が最高のお時間をお過ごしいただけますよう、心を込めてお持て成しいたします。皆様の御来店を心よりお待ちしております。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

フレンチ クレアバックス Crear Bacchus 赤坂 詳細情報

お店情報

店名 赤坂 フレンチ Crear Bacchus (クレアバックス)
住所
東京都港区赤坂2-15-9 B1
アクセス ・千代田線赤坂駅5a,5b出口より徒歩3分 ・銀座線溜池山王駅12出口より徒歩7分 ・南北線六本木1丁目駅3出口より徒歩9分
電話
営業時間 月~日、祝日、祝前日: 12:00~15:00 (料理L.O. 13:00)
18:00~22:00 (料理L.O. 20:00)

夜 18:00 ~ 22:00(20:00)
昼 12:00 ~ 15:00(13:00)夜 18:00 ~ 23:00(20:30)

お問い合わせ時間 営業時間中にお問合せください。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の前日20時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日 水曜日(ただし祝日の場合は営業致します。)
平均予算 10,000円~
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考 サービス料10% 個室料の場合ディナー10,000円/ランチ5,000円

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

店内に消毒液設置

客席へのご案内

テーブル毎に仕切りあり、席毎に一定間隔あり

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • ランチタイム全席禁煙
  • 個室のみ喫煙可能。ただしランチタイムは完全禁煙となっております。
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 10席(完全個室あり。)
最大宴会収容人数 10人(完全予約制となります。)
個室 あり :完全個室あり。※個室料ディナ-10,000円/ランチ5,000円頂戴しております。
座敷 なし :ご用意がありません。
掘りごたつ なし :ご用意がありません。
カウンター なし :ご用意がありません。
ソファー なし :ご用意がありません。
テラス席 なし :ご用意がありません。
貸切 貸切不可 :店舗までお問い合わせください。

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし :店舗までお問い合わせください。
駐車場 なし :お車でお越しの際は近隣のパーキングをご利用下さい。
その他設備

その他

飲み放題 なし :当店は飲み放題のメニューはございませんので予めご了承下さい。
食べ放題 なし :当店は食べ放題のメニューはございませんので予めご了承下さい。
お酒 ワイン充実
お子様連れ お子様連れ不可 :小さなお子様は個室のみご対応させていただきます。
ウェディングパーティー
二次会
ご希望の方はお電話ください。
お祝い・サプライズ対応
備考 ビーチサンダル、タンクトップ、短パンでのご来店はご遠慮下さい。また、香りの強い香水はお控えください。

2022/05/10 更新

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えみさん

20代前半/女性・来店日:2024/06/14

料理のクオリティとパフォーマンスが最高でした。
ディナー | 来店シーン:家族・子供と
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ジョエンちゃんさん

20代後半/女性・来店日:2024/03/09

料理が美味しいし、雰囲気も落ち着いた
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オブチョさん

40代後半/男性・来店日:2022/06/18

とにかく素敵なお店でした。大切な日にはおすすめです。料理も美味しく創造性に溢れていました。ワインも種類が豊富で、料理に合ったワインをすすめてくれるのがよかったです(ワイングラスにもこだわりがあります…
ディナー | 来店シーン:記念日・サプライズ
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【関連駅】  赤坂駅赤坂見附駅溜池山王駅   
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