2024/03/17 更新 本格四川料理 麻辣大学 上野本店 コース詳細
重慶を中心に招聘された厨師達の料理は日本にいる中国の方々から、日本中華とは違う普段着の中国料理が日本に居ながら満喫出来ると熱烈なご支持をいただいております。「見学」して「体験」したお客様の次なるステップは麻辣大学への「入試」となりますので、ぜひ合格いただければ幸いです♪
| 料金 |
6,500
円（税込） コースは4名様以上から承ります |
|---|---|
| 品数 | 10品 |
| 利用人数 | 4～40名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能時間 | 11:00～20:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日20時まで |
| 補足事項 | ※当日のキャンセルは出来ません。お持ち帰り料理として対応いたしますので、引き取りをお願いいたします。 ※人数が減少して３名様以下となった場合、最低でも４名様の料理での対応となるので、あらかじめご了承下さい。 ※個室利用は7名以上からお電話にてご相談下さい。 |
| 飲み放題 | ★ スタートから1.5時間でラストオーダー ★ 飲み放題でご注文いただいたドリンクは飲み切りでお願いいたします。 |
コース内容
～いよいよ本番、麻辣大学「入試コース」～
★２０２４年３月～５月内容★
【重要】
季節の変わり目、品切れなどによりメニュー内容が急遽変更している場合があります。確実に内容通りという場合はお手数ですが、当日来店してからではなく、お店にお電話頂戴してご確認をお願いいたします。
前菜１：棒棒鶏／バンバンジー・冷鶏の白胡麻辣油ソース
中華冷菜の定番といえばコレですが、本場のお味でお愉しみ下さい
前菜２：／シャキシャキじゃがいもの冷菜
中国では定番の冷菜。淡泊な食感と味は、辛い料理のベストパートナー
温菜１：葱焼牛筋／牛スジの葱香り炒め煮
プルップルのコラーゲン、葱油の香りが胃を直接刺激します
料理１：干鍋牛肉／牛肉の唐辛子炒め、鉄鍋で熱々！
火鍋の後に注目されている汁気の少ない干鍋を人気の牛肉でご用意
料理２：糖醋蝦排／殻付き海老の甘酢ソース
殻付きだからこその食感と旨味、自家製甘酢で召し上がれ
料理３：奇香大排／まるごとスペアリブの揚げ香り炒め
奇香とは「独特な良い香り」の事、骨付きの豪快料理をどうぞ
料理４：水煮魚／当店NO１、白身魚のスパイシー煮込み
白身魚は東南アジアの淡水ナマズ。フレッシュな辣油にマミレた見た目とは
異なり非常にサッパリ、コレを食べずして当校は語れない！
料理５：炒時蔬菜／サッパリと青菜の炒め
その時期の良い状態の青菜を使用、ガーリック風味で食欲増進
食 事：芽菜炒飯／ヤーツァイチャーハン（無辛）
四川省の漬菜をベースにしてアッサリ仕上げた旨味チャーハン
甜 品：金水晶／超巨大、ゴマ団子
ウワサ独占、超特大のゴマ団子 驚愕の大きさをお楽し下さい
※辛い料理だけではありません。予算内でしたら料理内容の変更出来ます。ご希望があればご予約時にお電話にてご相談下さい。
※品切れなどで料理内容が変更となる場合がありますので、確実にこの内容でという場合はお店にお電話にてご確認をお願いいたします.
飲み放題内容
★ スタートから1.5時間でラストオーダー ★ 飲み放題でご注文いただいたドリンクは飲み切りでお願いいたします。
| ビール | 中ビン、スーパードライ ※生ビール、ノンアルコールビールは別途料金 |
| スパークリングワイン | 【グラス】【ラロスカ/スペイン/カバア】 |
| 紹興酒 | 古超龍山牌３年 |
| カシス | カシスオレンジ/カシスウーロン/カシスソーダ |
| サワー | ウーロンハイ/緑茶ハイ/ジャスミンハイ/レモンサワー/巨峰サワー |
| ハイボール | 【ジムビームがベース】ハイボール、コークハイボール、ジンジャーハイボール |
| グラスワイン | 赤・白（タクン） |
| ボトルワイン | 赤/白（タクン）、人数と飲み切れるという事でご用意 |
| 梅酒 | ロック/水割り/ソーダ |
| 芋焼酎/麦焼酎 | ロック/水割り |
| ソフトドリンク | ウーロン茶/コーラ/緑茶/ジンジャーエール/ジャスミン/カルピスはソーダ＆ウォーター |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-03-17 20:51:06.0
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