本格四川料理 麻辣大学 上野本店 コース詳細 2026/11/08 更新
本場重慶を中心とした料理人達の技が冴える、麻辣大学の本格的な料理を堪能出来るのがコチラの「推薦コース」。丹念な仕込、磨き上げられた確かな鍋技術を十分にご堪能下さい。
| 料金 |
7,500
円（税込） ★クーポンで予約だとお一人様７５００円が６７５０円税込でサービス♪ クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 10品 |
| 利用人数 | 4～60名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間30分 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能期間 | 2026年10月20日～2026年12月20日まで |
| 予約可能時間 | 11:00～22:30 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日17時まで |
| 補足事項 | ※当日のキャンセルは出来ません。お持ち帰り料理として対応いたしますので、引き取りをお願いいたします。 ※人数が減少して３名様以下となった場合、最低でも４名様の料理での対応となるので、あらかじめご了承下さい。 ※個室利用は7名以上からお電話にてご相談下さい。 |
| 飲み放題 | ★スタートから1.5時間でラストオーダー ★飲み放題でご注文いただいたドリンクは飲み切りでお願いいたします ※来店時間でラストオーダーの都合上、ご利用時間が短くなります。 |
| 単品注文の場合 | ★料理のみ５５００円がクーポン予約で４９５０円でサービス♪ |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
～麻辣大学の実力料理を楽しめる「上級生」コース＆飲み放題～
★２０２６年７月～９月内容★
★季節の変わり目、品切れなどによりメニュー内容が急遽変更している場合があります。確実に内容通りという場合はお手数ですが、当日来店してからではなく、事前に電話にて確認をお願いいたします。
★コースはお一人様７５００円税込、4名様以上から承ります
★ご予約クーポン利用で１０％OFF、一人６７５０円
★飲み放題無し、コース料理のみの場合は￥５５００→￥４９５０♪
（予約時のご要望欄に飲み放題無しと記入して下さい）
1.夫妻肺片／牛舌、胃袋、アキレス腱の四川麻辣ソース
1900年代初期、成都の働き者の夫婦が生み出した内臓料理は名菜として今に至る
2.煮叉焼／職人の焼豚（ヤキブタ）
手仕込みで仕上げた煮豚、少し温める事で旨味増し増し！
3.五彩山芋／山芋のサッパリ炒め
刺激的な料理をより一層引き立ててくれる一品、アッサリした塩味が嬉しい
4.湘西小炒牛肉／ピリリと辛い牛肉炒め
湖南省西部の名物料理を当校の味にアレンジ、キレのある辛さは癖になります
5.溜炒烏魚片／白身魚のなめらか炒め
薄切りした白身魚をつるりとした食感に炒めた料理で辛い料理の合間の憩いになります
6.奇香大排／まるごとスペアリブの揚げ香り炒め
奇香とは「独特な良い香り」の事、骨付きの豪快料理をどうぞ
7.麻辣香鍋／いろいろ五目のシビ辛炒め干し鍋
本場では火鍋の次に現在人気なのが干鍋で、その中でもよく食べられているのが麻辣香鍋（マーラーシャングオ）！！
8.炒豆苗（蒜蓉）／トウミョウの炒め、ガーリック風味
シャキシャキの豆苗をニンニク風味で食欲増進！
9.牛肉炒刀削麺／牛肉の炒めトウショウメン
本物の刀削麺師が生地を仕込んでるので炒める事が出来るのです、モチモチの食感は病みつき間違いなし
10.冰淇淋半分果実／はんぶんフルーツ
生の季節フルーツを凍らせて、クリーミーでジェラート風の仕上がり
飲み放題内容
★スタートから1.5時間でラストオーダー ★飲み放題でご注文いただいたドリンクは飲み切りでお願いいたします ※来店時間でラストオーダーの都合上、ご利用時間が短くなります。
| ビール | 中ビン、スーパードライ ※生ビール、ノンアルコールビールは別途料金 |
| スパークリングワイン | 【グラス】【スペイン/カバア】 |
| 紹興酒 | 古超龍山牌３年 |
| カシス | カシスオレンジ/カシスウーロン/カシスソーダ |
| サワー | ウーロンハイ/緑茶ハイ/ジャスミンハイ/レモンサワー/巨峰サワー |
| ハイボール | 【ジムビームがベース】ハイボール、コークハイボール、ジンジャーハイボール |
| グラスワイン | 赤・白 |
| ボトルワイン | 赤・白 ※人数と飲み切れるという事でご用意 |
| 梅酒 | ロック/水割り/ソーダ |
| 芋焼酎/麦焼酎 | ロック/水割り |
| ソフトドリンク | ウーロン茶/コーラ/緑茶/ジンジャーエール/ジャスミン/カルピスはソーダ＆ウォーター |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/11/08
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4～60名でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
