本格四川料理 麻辣大学 上野本店 コース詳細 2026/02/26 更新
本場重慶を中心とした料理人達の技が冴える、麻辣大学の本格的な料理を堪能出来るのがコチラの「推薦コース」。丹念な仕込、磨き上げられた確かな鍋技術を十分にご堪能下さい。
| 料金 |
7,000
円（税込） コースは4名様以上から承ります |
|---|---|
| 品数 | 10品 |
| 利用人数 | 4～40名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能期間 | 2026年1月19日～2026年3月1日まで |
| 予約可能時間 | 11:00～20:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日20時まで |
| 補足事項 | ※当日のキャンセルは出来ません。お持ち帰り料理として対応いたしますので、引き取りをお願いいたします。 ※人数が減少して３名様以下となった場合、最低でも４名様の料理での対応となるので、あらかじめご了承下さい。 ※個室利用は7名以上からお電話にてご相談下さい。 |
| 飲み放題 | ★スタートから1.5時間でラストオーダー ★飲み放題でご注文いただいたドリンクは飲み切りでお願いいたします ★20時スタートの場合、22時閉店なのでラストオーダーは21時30分になります |
コース内容
～麻辣大学の実力料理を楽しめる、推薦コース＆飲み放題～
★２０２６年１月～３月内容★
★季節の変わり目、品切れなどによりメニュー内容が急遽変更している場合があります。確実に内容通りという場合はお手数ですが、当日来店してからではなく、事前に電話にて確認をお願いいたします。
【ご予約で￥７５００→ジャスト￥７０００！！】
※ コース料理￥５５００→￥５２００で飲み放題￥２０００→￥１８００！
※ ご予約で飲み放題無し、コース料理のみの場合は￥５５００→￥５２００♪
（予約時のご要望蘭に飲み放題無しと記入して下さい）
※ コースは4名様以上から、お一人様、税込の料金となります。
1.夫妻肺片／牛の舌、胃袋、アキレス腱の四川麻辣ソース
四川を代表する前菜。1900年代初期、成都の働き者の夫婦が生み出した内臓料理は今も大人気。
2.醤香涼粉 無辛／成都名物リャンフェン、白胡麻風味
日本のトコロテンのような食感とノド越し、辛味無しで白胡麻風味にアレンジ
3.小炒鮑魚／ピリリと辛い、トコブシの炒め
中国では小鮑魚、トコブシの食感と旨味に青唐辛子の刺す辛さはとっても刺激的♪
4.葱爆炒蝦球／ムキ大海老の強火炒め
プリップリの海老は強火でサッと炒める事で旨味増し増しです
5.辣子炒牛肉／牛肉の唐辛子マミレ炒め
牛肉の旨味を唐辛子の辛さで引き出した、当校ならではの一品。
6.黄金湯圓／餅団子の揚げ立て
中国の春節、日本ではお正月、季節に相応しお目出度い「湯圓（タンユェン）」をご用意。辛い料理の合間に甘いお菓子で口直し♪
7.薬膳肚子鶏／ホルモンと鶏の薬膳鍋
滋味溢れる美味しさを表現した薬膳鍋は、厳冬を乗り切る活力となります！！
8.干偏四季豆／インゲンと挽肉の揚げ炒め
四川料理の大定番料理、食欲すすむ一品です
9.白飯＆漬菜／ゴハンと漬物
チャーハンではない、白いご飯が欲しくなる、そういう料理が７と８です。
10氷果半分桃子／半分ピーチ
フレッシュな桃風味のクリーミーなジェラート♪
※辛い料理だけではありません。予算内でしたら料理内容の変更出来ます。ご希望があればご予約時にお電話にてご相談下さい。
飲み放題内容
★スタートから1.5時間でラストオーダー ★飲み放題でご注文いただいたドリンクは飲み切りでお願いいたします ★20時スタートの場合、22時閉店なのでラストオーダーは21時30分になります
| ビール | 中ビン、スーパードライ ※生ビール、ノンアルコールビールは別途料金 |
| スパークリングワイン | 【グラス】【スペイン/カバア】 |
| 紹興酒 | 古超龍山牌３年 |
| カシス | カシスオレンジ/カシスウーロン/カシスソーダ |
| サワー | ウーロンハイ/緑茶ハイ/ジャスミンハイ/レモンサワー/巨峰サワー |
| ハイボール | 【ジムビームがベース】ハイボール、コークハイボール、ジンジャーハイボール |
| グラスワイン | 赤・白 |
| ボトルワイン | 赤・白 ※人数と飲み切れるという事でご用意 |
| 梅酒 | ロック/水割り/ソーダ |
| 芋焼酎/麦焼酎 | ロック/水割り |
| ソフトドリンク | ウーロン茶/コーラ/緑茶/ジンジャーエール/ジャスミン/カルピスはソーダ＆ウォーター |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/02/26
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
