上越やすだ 銀座二丁目店 コース詳細 2026/08/06 更新
（＊別途サービス料12％を頂戴しております。）贅沢な高級食材を一度に味わい尽くす、上越やすだ至高のフルコースです。旨味が詰まった「毛蟹」、「のど黒半身塩焼き」、「厳選和牛ヒレ」、「あわび」や「トラフグ」まで、最高峰の味覚を熟練の職人が洗練された和食へと昇華させます。最重要なビジネス接待や、人生の節目を祝う特別な記念日に最高の感動をお約束いたします。
| 料金 |
22,000
円（税込） ディナータイムは別途サービス料12%頂戴いたします。 |
|---|---|
| 品数 | 10品 |
| 利用人数 | 2～10名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能時間 | 17:30～20:30 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日23時まで |
| 補足事項 | メニューは仕入れ状況等により変更となる場合がございます。お席は2.5時間制となります。個室が選択出来ない場合は、既にお席が埋まっており半個室のご用意となります。コメント欄に記載をされても対応致しかねますのでご了承くださいませ。 |
コース内容
7月8月
【前 菜】旬菜5種盛り
【御 椀】焼き鱧と枝豆真丈
【造替り】北海道 茹で毛ガニ ジュレかけ
【焼 物】のどぐろ半身塩焼き
【台の物】下関 とらふぐのたたき
【肉料理】佐賀伊万里 黒毛和牛の炙り
【温 物】蒸し鮑と越の丸茄子のステーキ 肝バターソース
【揚 物】煮穴子の天ぷら 山椒おろし
【食 事】三宝土鍋飯（のど黒・蟹・いくら）
【甘 味】本日の甘味 季節のフルーツ添え
9月10月
【前 菜】旬菜5種盛り
【御 椀】新潟里芋饅頭と木ノ子の薄葛仕立て
【造替り】北海道 茹で毛ガニ ジュレかけ
【焼 物】のどぐろ半身塩焼き
【台の物】下関 とらふぐのたたき
【肉料理】佐賀伊万里 黒毛和牛の炙り
【温 物】蒸し鮑と新潟ウイスキー鰻のステーキ 肝バター山椒ソース
【揚 物】松茸天ぷら
【食 事】三宝土鍋飯（のど黒・蟹・いくら）
【甘 味】本日の甘味 季節のフルーツ添え
（＊別途サービス料12％を頂戴しております。）
【重要】アレルギー等の食材変更について可能な範囲で対応いたします。
当日のお申し付けは対応できない場合がありますので、必ずご来店前にご相談ください。
対応できないケース
・重篤なアレルギー症状がある方（微量の混入でも反応が出る方）
・【小麦・大豆・蕎麦・乳・鶏卵・エキス・同じ油での調理】の変更
対応できるケース
・エキスや調味料、調理器具の共有は問題なく、固形の対象食材「そのもの」を除けば食べられる方
・アレルギーではなく、苦手（嫌い）な食材の変更
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/08/06
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ご来店日・時間・人数を選択後、席タイプを選んでください。
2～10名でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
