ワンランク上の世界の山ちゃん　山　伏見店

温かみのある木目調のインテリアと、優しく灯る間接照明が心地よい雰囲気を演出するテーブル席フロアです。適度な間仕切りや格子戸を配置しているため、周りの視線を気にせずゆったりとお寛ぎいただけます。少人数でのご歓談から普段使いのご夕食、会社帰りのお集まりまで幅広くご利用いただけます。

風情ある畳の空間にテーブルと椅子を設置した落ち着き溢れる完全個室です。和の情緒を感じながらも足元に負担をかけず長時間快適にお過ごしいただけます。周りを気にせず食事や会話を愉しめるプライベート空間は、大切なご接待やご会食、ご親族でのお集まり、特別な日のご利用にも最適です。

スパイシーな風味がクセになる幻のコショウを効かせた名物は、創業者の熱い思いが詰まったおすすめの逸品です。カリッと揚げた香ばしい皮とジューシーな肉汁の旨味が口いっぱいに広がり、一度食べたら忘れられない味わいを楽しめます。お酒との相性も抜群で、酒宴を華やかに彩る人気メニューをご堪能ください。

炭火でじっくりと焼き上げる日本伝統の調理法である原始焼きをご堪能いただけます。魚を逆さに立てて焼くことで余計な脂や水分が自然と流れ落ち、凝縮された素材本来の旨味が閉じ込められます。表面はパリッと香ばしく中はふんわり仕上がる至高の味わい。広がる心地よい香りとともに特別なひとときをお過ごしください。

開放的な大きな窓と、和紙から漏れる温かい光の提灯が印象的な窓際ボックス席です。高めの背もたれが心地よい仕切りとなり、プライベート感たっぷりの空間でゆったりとした時間をお過ごしいただけます。外の景色を眺めながらお食事を楽しめるため、デートや少人数での語らい、特別感を演出したいお食事に最適です。