すすきの 北海茶漬けぽっぽぷらす コース詳細 2026/01/14 更新
北海道が誇る極上の肉・海の幸・旬菜を、まるで旅をするように巡り味わう、ぽっぽぷらす最高級アレンジコース。50種以上の道産美酒とともに、〆はジャンボホタテのバター茶漬けで、北の空を飛ぶような至福の2.5時間をお楽しみください。
| 料金 | 13,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 10品 |
| 利用人数 | 1～15名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間30分 |
| ポイント |
最大150ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能期間 | 2026年1月6日～2026年12月31日まで |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の3日前23時まで |
| 補足事項 | 3日前までのご予約をお願い致します。 |
| 飲み放題 | 北海道中から選び抜いた日本酒16種以上に加え、小樽ビールや奥尻ワイン、果実酒、珍しい焼酎・梅酒・カクテルなど全50種超。道産美酒を巡る贅沢な2.5時間です。「ここのお店にして良かった。」と感じて頂けるようなラインナップになっております。 |
| 組数限定 | 1日6組限定 |
コース内容
■北海飲み放題（2.5時間）
北海道が誇る美酒を贅沢に道産日本酒、焼酎、サッポロクラシック、小樽ビール、奥尻ワイン、果実酒、ビネガードリンクなど、
50種以上の北海道の銘酒を心ゆくまでご堪能いただけます。
［お料理］～10品～
◆ぽっぽやっこ
濃厚なあん肝とかにみそを贅沢に練り込んだ特製豆腐。海の滋味を味わう至高の先付けに仕立てました。
◆旬菜の素揚げ
北海道の大地が育んだ旬の野菜を厳選し、五種の異なる香り高い油で素揚げに。むかわ海塩「華の潮」が、野菜本来の甘みをさらに引き立てます。
◆海の幸の素揚げ
ボタンエビをはじめとする北海道の新鮮な海鮮を、五種の油で丁寧に素揚げ。香ばしさと旨みを閉じ込め、贅沢な海の恵みをお楽しみいただけます。
◆北海道中膝栗毛～アテの五点盛り～
北海道各地を巡り、出会った食材と知恵から生まれた、当店独自のアレンジ料理を五種盛りに。
まるで食で旅をするかのような、道産の魅力を詰め込んだ逸品です。
◆別海和牛のしゃぶすき＆ほうじ茶かにのしゃぶしゃぶ
しゃぶしゃぶでもすき焼きでもない、当店が生み出した究極の“しゃぶすき”料理。
さらに、献上加賀棒茶で仕上げる蟹しゃぶは、香りと旨みが織りなす至高の味わいです。
◆ぽっぽのトマチーという名のサラダ
長万部・川瀬チーズ工房の濃厚なクリームチーズを贅沢に使用。トマトの酸味とチーズのまろやかさが調和をお楽しみください。
◆北海旬彩 店長の一皿
その時期にしか手に入らない、北海道の最上級食材を贅沢に使用。
店長が趣向を凝らし、他のコースにはない特別な酒肴に仕立てました。四季折々の北海道を、極上の味わいでご堪能ください。
◆別海あさりの純米酒蒸し
北海道・別海の海で育った大ぶりのあさりを、芳醇な北海道の純米酒で贅沢に蒸し上げました。
豊かな旨みと日本酒の香りが織りなす、格別な一皿です。
◆〆のお茶漬け/別海ジャンボホタテのバター茶漬け
一口では頬張れないほどのジャンボホタテを、香り豊かなバターと出汁で贅沢に仕立てました。
旅の締めくくりにふさわしい、珠玉の茶漬けをご堪能ください。
◆本日のデザート
料理の余韻を優しく包み込む、季節感あふれる手作りの甘味を。最後まで北海道の豊かさを感じていただけます。
飲み放題内容
北海道中から選び抜いた日本酒16種以上に加え、小樽ビールや奥尻ワイン、果実酒、珍しい焼酎・梅酒・カクテルなど全50種超。道産美酒を巡る贅沢な2.5時間です。「ここのお店にして良かった。」と感じて頂けるようなラインナップになっております。
| 生ビール（サッポロクラシック＆小樽ビール） | サッポロクラシックはもちろん、飲み放題では希少な小樽ビールもお楽しみいただけます。ピルスナー/ドンケル/ヴァイス季節限定小樽ビールやノンアルコールタイプも揃え、北海道クラフトビールの深みを味わえます。 |
| 道産日本酒 | 北海道の酒蔵（国稀、上川大雪、福司、小林、男山…）の銘酒を揃えました。純米酒/純米吟醸/純米大吟醸も飲み放題で常時16種以上をご提供。さらに蔵元限定酒や地域でしか手に入らない希少酒も特別にご用意。ぽっぽぷらすが北海道中を巡り集めた、珠玉の日本酒をご堪能ください。 |
| 道産焼酎 | 雪ふか割り（当店自慢の日本茶を使用した自家製の緑茶割り）をはじめ、昆布焼酎、じゃがいも焼酎、ゆりね焼酎、とうきび焼酎など、道産ならではの珍しい味わいを取り揃えました。 |
| 奥尻ワイン | 奥尻島の潮風で育った葡萄から生まれる、赤と白の奥尻ワイン。豊かなミネラル感と果実味を楽しめる、島ならではの味わいです。 |
| あらごしレモンサワー | 自然な酸味とほのかな甘みをそのまま閉じ込めました。料理の旨みを引き立てる極上の一杯です。 |
| ハイボール | ニッカ、デュアーズなどの定番に加え、ラフランス果汁を使った「ラフランヘイボー」も人気。北海道らしいフルーティーで華やかなハイボールをぜひ。 |
| 梅酒 | 梅侍、ブラックばばぁ、利尻昆布梅酒個性的な梅酒が、食後の一杯にもおすすめです。 |
| カクテル | ヨーグルトカクテルやアロニアを使用したお酒など。さらにミニトマトジュースを使った創作カクテル「トマト畑の夕暮れ」も人気。北海道らしい遊び心を効かせた一杯です。 |
| 本日の果実酒 | リンゴ、みかん、ゆずなど、お料理に合わせて飲んで頂きたく果実酒を常時3種以上ご用意しております。季節ごとに移り変わる香りと味わいをお楽しみいただけます。 |
| ビネガードリンク | それぞれの果実の香りと甘みを生かしながら、お酢特有の酸味をまろやかに包み込んだ、口当たりの良いノンアルコールドリンクです。（マスカットミルクとパインミルク）をご用意しております。 |
| ソフトドリンク | 緑茶（雪ふか）お酒が飲めない方も楽しめるラインナップ。丁寧に一杯ずつ淹れる緑茶、アロニアを使用したレモネード、お米のサイダーやビネガードリンク、甘酒大人も子供も満足できるこだわりのソフトドリンクです。 |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/01/14
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