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安全・安心に配慮し大山どりの美味しい焼き鳥をご提供します
お店の特長 ?
お店サイズ
小さめ       大きめ
客層
男性多い       女性多い
1組あたりの人数
少人数       大人数
来店ピーク時間帯
~17時 ~19時 ~21時 ~23時 23時~
こだわり
カードOK 禁煙
ネット予約の空席情報 予約人数×50ポイントたまる!

2020年 09月

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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
鳥取県鳥取市末広温泉町770-3 JR 鳥取駅より徒歩8分
営業時間・定休日
月~金、祝日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)
土、日、祝前日: 16:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)

定休日:なし

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

大山どり専門店の焼き鳥串

自信をもっておすすめする多彩の串メニュー手間ひまかけて育てた「大山どり」の凝縮された旨味は絶品!

【安全・安心】の取り組み

やきとり家すみれではマスク着用・アルコール設置・店内換気など感染症対策への取り組みを実施しております

えっ!?やきとり屋さん!?

おいしい焼き鳥を心地良い空間で気軽にお楽しみ頂けます。【喫煙ブースございます】※画像は系列店イメージ

店長のおすすめ料理

鳥取の名峰『大山』で育てられた、大山どり一羽分を使用した『王様レバー』大振りで60gと食べ応え抜群

王様レバーのおいしさを存分に味わって頂く為に、大きめにカットしたレバーを指先で軽くつまみ表面がふっくらするように平串を打つ。焼き方は、表面が固くならないように強火の遠火でこまめに串を返しながら、中心まで火を通してます。最後に煮詰めたタレで仕上げます。

298円(税抜)

『ひなトロとは?』ひな鳥でもある大山どりの手羽先についている肉の一部「肩肉」と呼ばれる希少部位です。

別名「ふりそで」とも言われる「ひなトロ」は、すみれの名物です。通常、手羽元とむね肉の間に包丁を1個入れて解体していくが、この希少な肩肉を取るために、何回も包丁を入れて取り出している。肩肉の皮で内側の肉を包み込むようにして、1本1本丁寧に手で串打ち。皮面は黄金色になるまで焼き上げます。

248円(税抜)

ふんわりつくね(たれ/テリマヨ/チーズ/月見)

むね肉を粗く挽いて肉感を残します。旨味を引き出すために下味は塩・胡椒・醤油とシンプルに…たっぷりの玉ねぎを入れて練り込みます。ふわっとジューシーな食感を楽しめる様に大ぶりにしました。表面をこんがり焼きあげ、特製たれを絡めたつくねは大山どりの旨味が口いっぱいに広がります。※テリマヨ/チーズ 298円(税抜)

248円(税抜)~

アラカルト料理

料理メニュー写真 手羽元とむね肉の間の「肩肉」と呼ばれる【希少部位】 ひなトロ(たれ・塩)

手羽元とむね肉の間の「肩肉」と呼ばれる【希少部位】 ひなトロ(たれ・塩)

別名「ふりそで」とも言われる「ひなトロ」は、すみれの名物です。通常、手羽先とむね肉の間に包丁を1個入れて解体していくが、この希少な肩肉を取るために、何回も包丁を入れて取り出している。肩肉の皮で内側の肉を包み込むようにして、1本1本丁寧に手で串打ち。皮面は黄金色になるまで焼き上げます。

248円(税抜)

料理メニュー写真 【人気メニュー】王様レバー(たれ・ごま油塩)

【人気メニュー】王様レバー(たれ・ごま油塩)

王様レバーのおいしさを存分に味わって頂く為に、大きめにカットしたレバーを指先で軽くつまみ表面がふっくらするように平串を打つ。焼き方は、表面が固くならないように強火の遠火でこまめに串を返しながら、中心まで火を通してます。最後に煮詰めたタレで仕上げます。

298円(税抜)

料理メニュー写真 よだれ鶏

よだれ鶏

しっとりジューシーに仕上げた大山どりのむね肉、たっぷりとかかった山椒をきかせた旨辛ダレ、想像しただけでよだれが出てしまうと言われる逸品!/ミニ 348円(税抜)

498円(税抜)

料理メニュー写真 すみれ史上”最高”のから揚げ 『大山どりのから揚げ』

すみれ史上”最高”のから揚げ 『大山どりのから揚げ』

大山どりでつくるから揚げの最高を追及したら、塩から揚げになりましたおいしい大山どりだからこその塩、大山どりの旨味を最大限に引き出し、あふれる肉汁とフワッとサクッとした軽い口当たりの衣。すみれ史上最高のから揚げです。もも・むねMIX:4個498円/6個698円

458円~698円(税抜)

料理メニュー写真 コラーゲンたっぷり濃厚鶏白湯ラーメン

コラーゲンたっぷり濃厚鶏白湯ラーメン

鶏の旨味さらにUP!!8時間煮込んだコクのある濃厚鶏白湯に麺はモチッとスープのからみが抜群なちぢれ麺。すみれラーメンがさらに美味しくなりました/ハーフ498円(税抜)+100円で半熟たまごをトッピング

698円(税抜)

2020/09/26 更新

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

SMILE=すみれ 美味しい焼き鳥でみんなが笑顔になる

大山の恵みを育む地元の方の笑顔。家族の笑顔、子供達の笑顔、大切な人と過ごす笑顔。そして美味しいものを食べた時の笑顔。全ての笑顔が溢れる「すみれ」でありたいとの想いからスタートしました。自宅にも笑顔のテイクアウトができます。すみれ自慢の焼き鳥とから揚げを、終電などを気にせず家族と一緒にゆっくりと堪能できます。

美味しい焼き鳥を心地良い空間で気軽に食べてもらいたい

そんな想いで2009年「やきとり家すみれ」は誕生しました。その頃から「やきとりを日常食に」にするという夢をみてきました。赤ちょうちんの煙モクモクの焼き鳥屋ではなく、女性や家族をはじめ幅広いお客様にご利用頂ける焼鳥屋を作ろう。「焼き鳥、美味しかったよ」の一言が聞きたくて。今日も1本1本丁寧に焼きあげます。

9種類のコースがあります

このお店のクーポンと地図を見る

クーポン&地図を見る

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

鳥取駅より徒歩8分!駅近の好立地なので便利☆グループ様でゆったりお過ごし頂けるボックス席での宴会もおすすめ♪少人数のご宴会やゆったり女子会、お子様連れのご利用等、様々なシーンにあったお席がございます!人気のお席になりますので、ご予約はお早めに☆※画像は系列店イメージ

  • 座敷
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

団体様にもぴったりなお座敷席も御座います!足を伸ばして座れる掘りごたつお座敷は大人数のご利用が可能(※人数等お気軽にご相談下さい)!会社の宴会はもちろん、ご家族でお使い頂ける落ち着いた空間となっております。落ち着きのある店内でゆったりとご宴会をお愉しみください♪※画像は系列店イメージ

  • 雰囲気自慢

間近で焼いている所が見れる、こだわりのカウンター席!焼き鳥屋っぽさのない、おしゃれさも◎落ち着いた雰囲気の店内は、デート利用のお客様も多いんです☆カップルで使って頂いても、おひとり様でも満足いただける空間です!!※画像は系列店イメージ

お席

【カウンター】バーのようなシックでお洒落なカウンター席はデートにも人気です♪※画像は系列店イメージ

カウンター

6名様

【カウンター】バーのようなシックでお洒落なカウンター席はデートにも人気です♪※画像は系列店イメージ

【5~6名様】コの時の座りやすいお席のご用意ございます♪※画像は系列店イメージ

ソファー

6名様

【5~6名様】コの時の座りやすいお席のご用意ございます♪※画像は系列店イメージ

【2~6名様】シックでお洒落なお席を多数ご用意!※画像は系列店イメージ

テーブル

24名様

【2~6名様】シックでお洒落なお席を多数ご用意!※画像は系列店イメージ

最大25名様まで可能♪詳細は店舗までお気軽にお電話ください!※画像は系列店イメージ

掘りごたつ

25名様

最大25名様まで可能♪詳細は店舗までお気軽にお電話ください!※画像は系列店イメージ

最大30名様まで可能!組み合わせ自由なので大小様々な会にご利用頂けます!※画像は系列店イメージ

テーブル

30名様

最大30名様まで可能!組み合わせ自由なので大小様々な会にご利用頂けます!※画像は系列店イメージ

設備

当店で使用している鶏は「大山どり」。古来より日本四名山に数えられ、その山容から「伯耆富士」とも呼ばれる名峰「大山」。豊かな大自然と清冽な湧水に恵まれたその麓で安心・安全に徹底した生産者の皆さんの努力と笑顔によって育まれています。

当店で使用している鶏は「大山どり」。古来より日本四名山に数えられ、その山容から「伯耆富士」とも呼ばれる名峰「大山」。豊かな大自然と清冽な湧水に恵まれたその麓で安心・安全に徹底した生産者の皆さんの努力と笑顔によって育まれています。

品質へのこだわりや自信が笑顔に繋がります。日本一の農場「株式会社大山どり」で愛情を持って育まれている大山どり。「大山のたまご」「砂丘らっきょう」「北条ワイン」などの魅力のある食材。それらの魅力を自信を持ってお届け出来るからこそ、お客様の笑顔に繋がります。

品質へのこだわりや自信が笑顔に繋がります。日本一の農場「株式会社大山どり」で愛情を持って育まれている大山どり。「大山のたまご」「砂丘らっきょう」「北条ワイン」などの魅力のある食材。それらの魅力を自信を持ってお届け出来るからこそ、お客様の笑顔に繋がります。

美味しいのは当然。でもそれだけではない。小さなお子様が笑顔でいられるお店でありたい。そういった強い想いで設計した落ち着いた雰囲気と店内。そしてパパママが最も嬉しい【小学生以下のお子様はソフトドリンクを無料】にて提供しております。せっかくの家族でお食事会。チビちゃんも好きなだけ飲んで頂きたいです。

美味しいのは当然。でもそれだけではない。小さなお子様が笑顔でいられるお店でありたい。そういった強い想いで設計した落ち着いた雰囲気と店内。そしてパパママが最も嬉しい【小学生以下のお子様はソフトドリンクを無料】にて提供しております。せっかくの家族でお食事会。チビちゃんも好きなだけ飲んで頂きたいです。

九州名産のゆずこしょう。そのゆずこしょうを手軽に楽しんでもらうにはどうしたらよいだろうか?「そうだ、液体にしてみようじゃないか!」そうして誕生したのが『YUZUSCO(ゆずすこ)』。そして、すみれとコラボの結果、オリジナルユズスコ「Smileスマイル」の誕生!お土産用に500円でお持ち帰りも出来ます。

九州名産のゆずこしょう。そのゆずこしょうを手軽に楽しんでもらうにはどうしたらよいだろうか?「そうだ、液体にしてみようじゃないか!」そうして誕生したのが『YUZUSCO(ゆずすこ)』。そして、すみれとコラボの結果、オリジナルユズスコ「Smileスマイル」の誕生!お土産用に500円でお持ち帰りも出来ます。

小中宴会~貸切まで!お洒落でモダンな空間をさまざまな場面でご利用頂けます。宴会コースは3000円(税込)~5000円(税込)までご予算に応じてお選びいただけます。焼き鳥もお鍋も、逸品料理も、全ては厳選された食材から!!ぜひご賞味下さい。※画像は系列店です。

小中宴会~貸切まで!お洒落でモダンな空間をさまざまな場面でご利用頂けます。宴会コースは3000円(税込)~5000円(税込)までご予算に応じてお選びいただけます。焼き鳥もお鍋も、逸品料理も、全ては厳選された食材から!!ぜひご賞味下さい。※画像は系列店です。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

☆日本一の農場☆『大山どり』を味わう

『大山どり』は、大山の自然の恵みをたっぷりと受けて育った“大山どり”使用の焼鳥串。すみれの真骨頂。大山の名水と養鶏所の皆さんの愛情でのびのび元気良く育てられています。

最大30名様までのテーブル席

別途25名様までのお座敷席もご用意しております!大小様々な会にご利用下さい。宴会コースも全コース飲み放題付きで3000円からご用意しております!

9種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

女性同士でも気軽に入れるやきとり家さん

赤い提灯に煙がモクモク。サラリーマンが焼鳥をつまみにお酒を呑む・・・焼鳥屋と言えばそんな印象をお持ちかと思います。でも焼鳥ってお子様も女性も皆大好きですよね?ですから当店は、ご家族や女性が気軽に楽しめるよう雰囲気を改革。テラス席や縁側を設置しモダンな感じに。今までとまったく違う「やきとり家」を是非!

お子様やご家族の為の焼き鳥店でもあります。大歓迎!

生産者の方々とお客様の架け橋に。みんなの笑顔をつなげていきたい。その為のすみれです。そして笑顔の届け先には小さなお子様やご家族様も。小学生以下のお子様はソフトドリンク無料でお楽しみ頂けます。家族の絆を深めたい、パパママの週末家族サービスなどに是非ともご利用頂ければ嬉しいです。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

やきとり家 すみれ 鳥取店 詳細情報

お店情報

店名 やきとり家すみれ 鳥取店
住所
鳥取県鳥取市末広温泉町770-3
アクセス JR 鳥取駅より徒歩8分
電話
050-5356-3629

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

営業時間 月~金、祝日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)
土、日、祝前日: 16:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)
お問い合わせ時間 営業時間中にお願いいたします。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 リクエスト予約  来店日の3日前まで受付
定休日 なし
平均予算 予算:2500~3000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考 お通し代330円(税抜)

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 100席
最大宴会収容人数 30人(2F:30名団体席有り)
個室 あり
座敷 なし
掘りごたつ あり
カウンター あり
ソファー あり
テラス席 なし
貸切 貸切不可 :お店へお問い合わせください。

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 なし :車でご来店のお客様のアルコール類のご提供は控えさせて頂いております。ご了承下さい。
英語メニュー あり
その他設備

その他

飲み放題 あり :飲み放題付き宴会コースございます
食べ放題 なし :ございません。
お酒 カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れ歓迎 :お子様ソフトドリンク無料飲み放題
ウェディングパーティー
二次会
お問い合わせ下さい。
お祝い・サプライズ対応
備考 女子会 デート 2次会 記念日 合コン お一人様 同窓会 お祝い事 家族 大人数など様々なシーンに◎

2020/09/25 更新

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