元 名古屋栄店 口コミ
30代前半/女性・来店日：2026/05/09
ホットペッパーグルメで予約
名古屋にある和食のお店で、こだわりのコース9品をいただいてきました。最初から最後まで丁寧に仕込まれたお料理が並び、どれも素材の良さと職人さんの技が感じられる大満足の内容でした。
まず前菜は、自家製うずら味玉、筑前煮、病みつきおくらの3種盛り。どれも優しい味付けで、特にうずら味玉はしっかりと味が染み込んでいて、一口目から食欲を引き立ててくれます。筑前煮は素材の旨みがじんわり感じられ、ほっとする味わいでした。
朝採れ農園彩りサラダは、新鮮なお野菜がたっぷり使われていてシャキシャキ。彩りも綺麗で、見た目から楽しめます。
お造り3種盛りは、その日の新鮮な鮮魚を使用していて、どれも身が引き締まり鮮度抜群。口に入れた瞬間に旨みが広がり、お魚好きにはたまらない一皿でした。
揚げ物は鶏竜田揚げ柚子おろしポン酢と、あおさ餡の豆腐と茄子の揚げ出し。竜田揚げは外はカリッと中はジューシーで、柚子おろしポン酢がさっぱりとまとめてくれます。揚げ出しはあおさの香りがふわっと広がり、とても上品な味わいでした。
メインの銀鱈の西京焼きは、お店で丁寧に漬け込み仕込まれたこだわりの一品。身はふっくら柔らかく、西京味噌の甘みと香ばしさが絶妙で、ご飯が欲しくなる美味しさです。
そして締めの飛騨牛まぶし飯が贅沢。柔らかな飛騨牛の旨みがしっかり感じられ、そのままでも十分美味しいですが、最後まで飽きずに楽しめる満足度の高い締めでした。
一品一品に手間暇がかけられていて、コース全体のバランスもとても良く、ゆったり贅沢な時間を過ごせました。和食好きな方や、ちょっと特別な日の食事にもおすすめしたいお店です。
まず前菜は、自家製うずら味玉、筑前煮、病みつきおくらの3種盛り。どれも優しい味付けで、特にうずら味玉はしっかりと味が染み込んでいて、一口目から食欲を引き立ててくれます。筑前煮は素材の旨みがじんわり感じられ、ほっとする味わいでした。
朝採れ農園彩りサラダは、新鮮なお野菜がたっぷり使われていてシャキシャキ。彩りも綺麗で、見た目から楽しめます。
お造り3種盛りは、その日の新鮮な鮮魚を使用していて、どれも身が引き締まり鮮度抜群。口に入れた瞬間に旨みが広がり、お魚好きにはたまらない一皿でした。
揚げ物は鶏竜田揚げ柚子おろしポン酢と、あおさ餡の豆腐と茄子の揚げ出し。竜田揚げは外はカリッと中はジューシーで、柚子おろしポン酢がさっぱりとまとめてくれます。揚げ出しはあおさの香りがふわっと広がり、とても上品な味わいでした。
メインの銀鱈の西京焼きは、お店で丁寧に漬け込み仕込まれたこだわりの一品。身はふっくら柔らかく、西京味噌の甘みと香ばしさが絶妙で、ご飯が欲しくなる美味しさです。
そして締めの飛騨牛まぶし飯が贅沢。柔らかな飛騨牛の旨みがしっかり感じられ、そのままでも十分美味しいですが、最後まで飽きずに楽しめる満足度の高い締めでした。
一品一品に手間暇がかけられていて、コース全体のバランスもとても良く、ゆったり贅沢な時間を過ごせました。和食好きな方や、ちょっと特別な日の食事にもおすすめしたいお店です。
ディナー | 2人
会計：4,001～5,000円/人
来店シーン：友人・知人と
予約コース：お席のみのご予約
40代前半/男性・来店日：2026/04/23
ホットペッパーグルメで予約
歓迎会・会社飲みに使いやすい個室居酒屋。和食コースでゆったり宴会利用
栄にある『肉と地酒 個室居酒屋 元 -gen- 栄店』で、こだわりのコース9品をいただきました。個室で落ち着いて過ごせる空間があり、宴会利用に向いている印象のお店です。
前菜は自家製うずら味玉、筑前煮、病みつきおくらの3種。少しずつつまみながらお酒と合わせやすい内容。朝採れ農園彩りサラダ、お造り3種盛りと続き、コースらしい流れで楽しめました。
揚肴は鶏竜田揚げ柚子おろしポン酢、あおさ餡の豆腐と茄子の揚げ出し。重たすぎず食べ進めやすい構成。主菜の銀鱈西京焼きはお店仕込みとのことで、西京味噌の風味が感じられる一品でした。
締めは飛騨牛を使った牛まぶし飯。出汁をかけて味の変化を楽しめるのもよかった点です。全体として料理は比較的オーソドックスで、宴会コースとしてバランス良くまとまっている印象でした。
店内は個室空間で周囲を気にせず会話しやすく、実際この日も新入社員歓迎会のようなグループ利用で賑わっていました。接待や特別な会食というより、会社の飲み会、歓送迎会、部署飲みなど、気軽な宴会利用にフィットしそうです。
料理と空間、使い勝手のバランスを重視して、みんなでゆったり飲みたい時には候補に入れやすい一軒でした。
栄にある『肉と地酒 個室居酒屋 元 -gen- 栄店』で、こだわりのコース9品をいただきました。個室で落ち着いて過ごせる空間があり、宴会利用に向いている印象のお店です。
前菜は自家製うずら味玉、筑前煮、病みつきおくらの3種。少しずつつまみながらお酒と合わせやすい内容。朝採れ農園彩りサラダ、お造り3種盛りと続き、コースらしい流れで楽しめました。
揚肴は鶏竜田揚げ柚子おろしポン酢、あおさ餡の豆腐と茄子の揚げ出し。重たすぎず食べ進めやすい構成。主菜の銀鱈西京焼きはお店仕込みとのことで、西京味噌の風味が感じられる一品でした。
締めは飛騨牛を使った牛まぶし飯。出汁をかけて味の変化を楽しめるのもよかった点です。全体として料理は比較的オーソドックスで、宴会コースとしてバランス良くまとまっている印象でした。
店内は個室空間で周囲を気にせず会話しやすく、実際この日も新入社員歓迎会のようなグループ利用で賑わっていました。接待や特別な会食というより、会社の飲み会、歓送迎会、部署飲みなど、気軽な宴会利用にフィットしそうです。
料理と空間、使い勝手のバランスを重視して、みんなでゆったり飲みたい時には候補に入れやすい一軒でした。
ディナー | 2人
会計：4,001～5,000円/人
来店シーン：友人・知人と
予約コース：お席のみのご予約
50代前半/男性・来店日：2026/04/07
ホットペッパーグルメで予約
栄エリアのビル9Fにある
肉と地酒 元 名古屋栄店 さんへ。
今回は
飛騨牛まぶしで締める全7品のコースを利用しました。
まず前菜は
自家製うずら味玉、筑前煮、病みつきおくらの盛り合わせ。
優しい味付けでスタートとしてちょうどよく、
お酒にも合わせやすい内容です。
朝採れ農園彩りサラダは
野菜がしっかりフレッシュでバランスのいい一皿。
続くお造り3種盛りは
新鮮さも感じられてコースの流れとして満足度高め。
揚肴の鶏竜田揚げ柚子おろしポン酢は
さっぱり食べられて重たくならないのが嬉しいポイント。
あおさ餡の豆腐と茄子の揚げ出しも優しい味わいでした。
そして主菜が銀鱈の西京焼きというのが
このコースの印象的なところ。
脂のりも良く
香ばしさと甘みのバランスが絶妙で
“銀鱈メイン”という構成がなかなか魅力的です。
締めは飛騨牛まぶし飯。
旨味のある飛騨牛で満足度もしっかり高く
最後まで楽しめるコース内容でした。
落ち着いた雰囲気で
ゆっくり食事を楽しみたい時に使いやすい一軒です。
肉と地酒 元 名古屋栄店 さんへ。
今回は
飛騨牛まぶしで締める全7品のコースを利用しました。
まず前菜は
自家製うずら味玉、筑前煮、病みつきおくらの盛り合わせ。
優しい味付けでスタートとしてちょうどよく、
お酒にも合わせやすい内容です。
朝採れ農園彩りサラダは
野菜がしっかりフレッシュでバランスのいい一皿。
続くお造り3種盛りは
新鮮さも感じられてコースの流れとして満足度高め。
揚肴の鶏竜田揚げ柚子おろしポン酢は
さっぱり食べられて重たくならないのが嬉しいポイント。
あおさ餡の豆腐と茄子の揚げ出しも優しい味わいでした。
そして主菜が銀鱈の西京焼きというのが
このコースの印象的なところ。
脂のりも良く
香ばしさと甘みのバランスが絶妙で
“銀鱈メイン”という構成がなかなか魅力的です。
締めは飛騨牛まぶし飯。
旨味のある飛騨牛で満足度もしっかり高く
最後まで楽しめるコース内容でした。
落ち着いた雰囲気で
ゆっくり食事を楽しみたい時に使いやすい一軒です。
ディナー | 2人
来店シーン：友人・知人と
予約コース：お席のみのご予約
50代前半/男性・投稿日：2026/04/01
飲み放題付きのコース
和食ベースにバランス良く構成された内容で、前菜からメインまでしっかり揃っているから楽しめました。
特に飛騨牛まぶし飯で〆られるのは満足感ありです！
個室になってるので飲み会や複数人での利用に使いやすい印象でした(´∇｀)
和食ベースにバランス良く構成された内容で、前菜からメインまでしっかり揃っているから楽しめました。
特に飛騨牛まぶし飯で〆られるのは満足感ありです！
個室になってるので飲み会や複数人での利用に使いやすい印象でした(´∇｀)
ディナー
会計：4,001～5,000円/人
来店シーン：友人・知人と
40代前半/男性・投稿日：2026/03/31
栄の駅から5分の距離にある日本酒が美味しいと評判のお店
妻から誘われ行ってきました
銀鱈コース 4500円
日本酒飲み放題120分1450円
前菜
自家製うずら味玉筑前煮病みつきおくら
サラダ
朝採れ農園彩りシーザーサラダ
向付
新鮮市場よりお造り盛り合わせ3種
揚肴
鶏竜田揚げ柚子おろしポン酢
あおさの豆腐と茄子の揚げ出し
主菜
銀鱈の西京焼き
ご飯
飛騨牛まぶし飯
7品の内容はこんなラインナップ
一杯目は鳳凰美田にし妻とシェア
普段日本酒は呑まないのですがこれは口当たりがよく美味しいと感じました
どれも本当に美味しかったですが魚好きな自分としては主菜である銀鱈の西京焼きがとても気に入りました
締めの飛騨牛まぶし飯は色々な食べ方が出来てこれも美味しかったです
平日は日本酒含めた飲み放題が1450円になるので個人的に行くなら平日だなと
ごちそうさまでした
妻から誘われ行ってきました
銀鱈コース 4500円
日本酒飲み放題120分1450円
前菜
自家製うずら味玉筑前煮病みつきおくら
サラダ
朝採れ農園彩りシーザーサラダ
向付
新鮮市場よりお造り盛り合わせ3種
揚肴
鶏竜田揚げ柚子おろしポン酢
あおさの豆腐と茄子の揚げ出し
主菜
銀鱈の西京焼き
ご飯
飛騨牛まぶし飯
7品の内容はこんなラインナップ
一杯目は鳳凰美田にし妻とシェア
普段日本酒は呑まないのですがこれは口当たりがよく美味しいと感じました
どれも本当に美味しかったですが魚好きな自分としては主菜である銀鱈の西京焼きがとても気に入りました
締めの飛騨牛まぶし飯は色々な食べ方が出来てこれも美味しかったです
平日は日本酒含めた飲み放題が1450円になるので個人的に行くなら平日だなと
ごちそうさまでした
会計：4,001～5,000円/人
来店シーン：デート
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
