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さかなとワインうぉんたな VARIO お出汁料理とカップ酒のまさる

美味しいおさかなとワインのお店

■すすきの■大通■海鮮■ワイン■接待■夜景■日本酒

さかなとワイン【うぉんたな-VARIO-】×お出汁料理とカップ酒【のまさる】

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おすすめレポート投稿特典対象店

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

とても素晴らしい料理・味

来店した94%の人が満足しています
とても素晴らしい雰囲気

来店した94%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と57%
デート14%
その他29%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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月～土、祝前日: 17:00～翌1:00 （料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30）
日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）

定休日：なし

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

魚は鮮度にこだわり！

産地から直接仕入。鮮度の良い野菜と併せた極上の一皿をご提供！新業態では道産昆布のお出汁料理を提供♪

ワインの種類も豊富に！

味と香りを保つ12台のワインサーバー導入。常時50種のワインを季節に合わせたラインナップでご用意！

カップ酒２００種類以上！

漫画やご当地キャラクターとのコラボレーション、おしゃれなデザインなど、進化を続けるカップ酒◎

酒肴6品の『壱の膳』＋魚・肉料理の『弐の膳』＋〆の自家製十割蕎麦◇全9品120分飲み放題付き5500円(税込)

【宴会コースはVARIO,のまさるの良いとこ取り！】歓送迎会にもおすすめ！人気の酒肴6品の『壱の膳』、魚料理と肉料の『弐の膳』〆のお蕎麦でお気軽宴会！料理提供は３回なので煩わしさも少ないですね！

5,500円（税込）

【曜日限定】ちょい飲みセット！酒肴3点＋ドリンク2杯(ワイン30種・日本酒20種・生ビール等)◇2500円(税込)

【日～木曜日、１～２名様限定】酒肴3点+刺身3種＋ドリンク2杯/生ビール・ハイボール・サワー・カクテル・本格焼酎や果実酒はもちろん、ワイン30種、日本酒20種前後から選べるお得なセットです。

2,500円（税込）

幻の魚『銀宝』赤味噌焼き

【うぉんたなVARIO】おすすめの逸品

1,100円（税込）

秋刀魚のコンフィ　秋野菜の素揚げ

【うぉんたなVARIO】おすすめの逸品

1,100円（税込）

活タコの土佐酢ジュレ

【うぉんたなVARIO】おすすめの逸品

1,100円（税込）

焼きトマトチーズ

【のまさる】おすすめの逸品

660円（税込）

銀宝の焼き浸し

【のまさる】おすすめの逸品

1,100円（税込）

2025/12/11 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

<うぉんたなVARIO＞ワインに合うメニューが豊富♪

北海道をはじめ全国各地から旬の魚介を仕入れています。鮮度抜群のお刺身はもちろん、お酒に合う珍味や焼魚なども多数ご用意しております。珍しい魚にも出会えるかも！

＜のまさる＞カップ酒と相性最強のお出汁料理をご提供♪

昆布出汁・鰹出汁・煮干し出汁・干し椎茸出汁・あご出汁・貝出汁・海老出汁・鶏出汁・牛出汁・野菜出汁・トマト出汁・・・色々なお出汁を愉しめる。素材にもこだわり、利尻島昆布漁師から最高級『利尻昆布』を直送！

メニュー詳細をチェック！

【世界最大規模のワインサーバー導入数！】酸化を防ぎ抜栓後も美味しさを保つことのできるファンビーノのワインサーバー導入数は世界でも最大規模！！常時50種のグラスワインが楽しめます。お気に入りのワインをじっくり楽しむもよし、飲み比べて楽しむもよし・・・何度も通ってしまいたくなる、そんなお店です！

【4～20名まで受け入れ可】一部のお席からはすすきのの街並みをお楽しみ頂けます！夜の街の流れを眺めながらお気に入りのワインで乾杯・・・素敵な時間をお過ごし頂けます！（大人数でのご予約のご案内となります）

【デートに◎なカウンター席】厳選されたインテリアと暖かなライトが照らす、スタイリッシュかつ落ち着きのある贅沢な空間。普段使いでも、大切な記念日でも。様々なシーンでご利用ください。

勿論ボトルワインもご用意しておりますので、お気軽にスタッフまでお声掛け下さい！

ワインや日本酒に応じて様々なグラスを使用し、お酒本来の香りや味を楽しめます

～驚きと楽しさのパフォーマンス～≪フローズン日本酒≫超冷却されたドリンクが氷の欠片や軽い衝撃で一瞬にして凍り始める瞬間を目の前で体感！

《タコちゃん大根》タコが可愛く乗った逸品で、SNS映え間違いなしっ！最高級『羅臼昆布』でとった美味しいお出汁が染み込んだ大根と一緒にどうぞ。

≪カニフワ≫もっちりふわふわ。ムースの様な滑らかさもある、カニをふんだんに使ったどこにも無い逸品です

ソムリエが料理に合わせて。

良質なお料理を、少しずつお客様にご提供。たくさんの旬をより数多くお召し上がりいただけます。常時50種のグラスワインが楽しめるのは、ここ「VARIO」。カウンターの前に並ぶファンビーノのワインサーバー12台は圧巻です！来るたびにワクワクする、そんなお店になっています。

心を込めたおもてなしを。

うぉんたなVARIOはワインだけじゃありません！日本酒も常時20～30種類をご用意。ワイン好きは勿論、日本酒好きにもお楽しみいただけるお店です。

メニュー詳細をチェック！

【お出汁料理とカップ酒のまさる】

【お出汁料理とカップ酒のまさる】と合同営業。200種以上のカップ酒が楽しめます。ご予約はこちらの【うぉんたな　-VARIO-】から可能です◎

北海道ワインを多数取り揃え！

ボトルは勿論！グラスワインでもお楽しみいただけます。