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美味しいおさかなとワインのお店

■すすきの■大通■海鮮■ワイン■接待■夜景

【休業中】

さかなとワイン うぉんたな -VARIO-

  • クーポンを見る

TEL050-5366-8808

住所・アクセス地図を見る
北海道札幌市中央区南4条西2丁目11-7 TOMORUビル5F 地下鉄東豊線豊水すすきの駅徒歩3分/地下鉄南北線すすきの駅徒歩3分
営業時間・定休日
月~木、祝日、祝前日: 17:00~翌2:00 (料理L.O. 翌1:00 ドリンクL.O. 翌1:30)
金、土: 17:00~翌4:00 (料理L.O. 翌3:00 ドリンクL.O. 翌3:30)
日: 17:00~翌2:00 (料理L.O. 翌1:30 ドリンクL.O. 翌1:30)

金、土曜は25時から28時までBar time。※Bar time営業中フードは軽食のみ(メニュー参照)。コースにつきましては、23時以降も可能(前日17時まで要予約)。

定休日:なし

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

良いものを、チョットずつ

良質なお料理を、少しずつお客様にご提供。たくさんの旬をより数多くお召し上がりいただけます。

48種以上のワインを品揃え

ワインサーバー導入台数12台は日本随一。お気に入りのワインがきっと見つかります。

こだわりの食材

料理は和食ベースで少しワイン寄せ。北海道産食材と九州直送の魚を使用しております。

店長のおすすめ料理

宮内庁でも御用達。獲れたて5時間配送にこだわる新鮮食材の数々。

宮内庁でも御用達の水産業者から仕入れた新鮮魚介や、獲れたて5時間で店舗に届く海鮮たちは鮮度が段違い。当日仕入れた食材で一番良い物をお客様にご提供しております。是非舌で感じてみてください。

各種

ワインと絶妙にマッチする「穴子」

活〆の穴子は弾力が違う!!赤ワインベースのタレで焼き上げております。マスカルポーネとご一緒にお召し上がりください!ワインとの相性バツグンです。

880円(税抜)

アラカルト料理

料理メニュー写真 酒肴盛り合わせ7種

酒肴盛り合わせ7種

1500円(税別)

料理メニュー写真 しらすと季節野菜のお浸しサラダ

しらすと季節野菜のお浸しサラダ

500円(税別)

料理メニュー写真 生本マグロのとろユッケ

生本マグロのとろユッケ

850円(税抜)

料理メニュー写真 タコとチーズのさつま揚げ

タコとチーズのさつま揚げ

500円(税別)

2020/02/14 更新

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

説明できるものだけを使用『うぉんたな』

店主自らが厳選し、お客様に説明できるものだけを使用。味もさることながら、その説明を聞くと説得力が増し、更に箸を進めたくなる逸品ばかり。

知る人ぞ知る水産会社から獲れたて新鮮素材を仕入れ

大分県の知る人ぞ知る水産会社、国の重要機関にも仕入れを許された折り紙つきの水産会社からの輸入や、道内漁港から獲れたて5時間配送等、新鮮素材に拘ったものを使用。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

ワインサーバー導入数は世界でも最大規模!!常時48種のグラスワインが楽しめます。お気に入りのワインをじっくり楽しむもよし、飲み比べて楽しむもよし・・・何度も通ってしまいたくなる、そんなお店です!

  • 雰囲気自慢

厳選されたインテリアと暖かなライトが照らす、スタイリッシュかつ落ち着きのある贅沢な空間。普段使いでも、大切な記念日でも。様々なシーンでご利用ください。

  • 雰囲気自慢

一部のお席からはすすきのの街並みをお楽しみ頂けます!夜の街の流れを眺めながらお気に入りのワインで乾杯・・・素敵な時間をお過ごし頂けます!

設備

大迫力のワインサーバー完備

大迫力のワインサーバー完備

こだわりのインテリア

こだわりのインテリア

清潔感あふれる店内

清潔感あふれる店内

丁寧に洗浄されたグラス

丁寧に洗浄されたグラス

ワインを楽しむ

ワインを楽しむ

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

世界最大規模のワインサーバー導入数!

常時48種のグラスワインが楽しめるのは、ここ「VARIO」。カウンターの前に並ぶワインサーバーは圧巻です!来るたびにワクワクする、そんなお店になっています。

こだわりのインテリア!

店内の空間づくりにもこだわっています!例えば、お客様がお座りになるイスは某有名デザイナーによるデザイン。こだわりのインテリアで彩られた店内は、日々の喧騒を忘れさせてくれる、上質空間となっております。

メニュー詳細をチェック!

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

さかなとワイン うぉんたな VARIO 詳細情報

お店情報

店名 さかなとワイン うぉんたな -VARIO-
住所
北海道札幌市中央区南4条西2丁目11-7 TOMORUビル5F
アクセス 地下鉄東豊線豊水すすきの駅徒歩3分/地下鉄南北線すすきの駅徒歩3分
電話
050-5366-8808

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間 月~木、祝日、祝前日: 17:00~翌2:00 (料理L.O. 翌1:00 ドリンクL.O. 翌1:30)
金、土: 17:00~翌4:00 (料理L.O. 翌3:00 ドリンクL.O. 翌3:30)
日: 17:00~翌2:00 (料理L.O. 翌1:30 ドリンクL.O. 翌1:30)

金、土曜は25時から28時までBar time。※Bar time営業中フードは軽食のみ(メニュー参照)。コースにつきましては、23時以降も可能(前日17時まで要予約)。

お問い合わせ時間 15時から26時
定休日 なし
平均予算 3000から4000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 60席
最大宴会収容人数
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可
夜景がきれいなお席 あり

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 なし :近隣のコインパーキングをご利用ください
その他設備

その他

飲み放題 あり
食べ放題 なし
お酒 ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
備考 お祝い・サプライズ対応につきましては、要相談となります

2020/10/20 更新

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さかなとワイン うぉんたな VARIO 口コミ(4件)

おすすめお店レポート一覧

レポートについて

日本酒が充実!

投稿日:2020/02/02

店内の内装や器、雰囲気が素晴らしい!
料理の種類も多く選ぶのが大変なので、次回はこれを食べに来ようと際来店を決めました。

DO-DAI?さん(40代前半/男性)

うにクリームコロッケが絶品です。
カニクリームコロッケのうにバージョンですが、一般的なカニクリームコロッケをイメージして食べると完全に予想を上回る満足度があり、モチモチした食感が期待値をかなり超えてき…つづきを読む

チヨシさん(40代前半/男性)

ワインに合う料理

投稿日:2019/07/06

個人的に贔屓にしていたうぉんたなさんが2号店を出すという事で、友人と一緒に。
うぉんたなさんらしい、美味しいお酒に、美味しい料理、そして楽しい店員さん。
友人と一緒に楽しく過ごしました。

こちらは…つづきを読む

クロベエさん(40代前半/男性)

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