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薪窯で焼く「本格ナポリピッツァ専門店」

★ミシュランガイド新潟掲載★PIZZA専門店

ピッツェリア ベントエマーレ新潟

4.4Very good!151件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。
★ミシュランガイド新潟特別版 掲載★ PIZZA専門店
  • とても素晴らしい接客・サービス

    来店した100%の人が満足しています

  • とても素晴らしい料理・味

    来店した100%の人が満足しています

来店シーン
  • 家族・子供と42%
  • 友人・知人と40%
  • その他18%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日
ネット予約の空席状況 予約人数×50ポイントたまる
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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
新潟県新潟市中央区東大通2-3-5 JR新潟駅万代口より徒歩約6分!! 万代口を背に 駅前の大通り(左側)をまっすぐ歩いて「楽歩堂 様」 手前の路地を入る
営業時間・定休日
月~土、祝日、祝前日: 11:30~14:30 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)
18:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)

★表示される「残席数」は ランチとテイクアウトも含まれます。
●小さなお店のため人数変更やキャンセルは ランチ当日11時・ディナーは当日15時までにご連絡をお願いします

定休日:

(月曜祝日の場合は日曜営業。翌月曜休み) 

このお店のお得なクーポン

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全部で1枚のクーポンがあります!

2023/02/02 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

東京の名店の味を新潟でも

★ミシュランガイド東京★6年連続掲載。東京にあるナポリピッツァ専門店ベントエマーレの2号店です

風味豊かな「PIZZA生地」

厳選したイタリア産小麦粉を使用。独自の製法で長時間低温発酵させ 独特の食感・軽い仕上り・香・味 を追求

店内にパーテーション設置

感染予防対策でパーテーション、CO2モニターを設置。手指除菌液もご用意しております。

店長のおすすめ料理

ミシュランガイド東京&新潟特別版でも紹介されている「生ハムとポルチーニのマルゲリータ」

東京本店で腕を振るっていた職人が 本格ナポリピッツァを焼きあげます!看板メニューは「生ハムとポルチーニのマルゲリータ」ミシュランガイド東京&新潟特別版でも紹介されております。ぜひ一度ご賞味ください ★ナポリから取り寄せた薪窯★モッツァレラなど高品質なチーズや食材を厳選し、イタリアから直輸入しています!

ベントエマーレの美味しいが詰まった人気コース!!  4000円【お料理のみ】

前菜・ピッツァ・パスタ・ドルチェ・カフェが付いて、ベントエマーレの美味しいが詰まったコース★ PIZZAは「マルゲリータDOC」ミシュランガイド掲載「生ハムとポルチーニ茸のマルゲリータ」人気の「クワトロフォルマッジ」からお好きなものをお選び頂けます ♪  

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10名様以上で 貸切プラン!【飲み放題付コース】

10名様以上で貸切ができ、飲み放題の付いた団体様向けコース。お酒が進む前菜盛り合わせ、ミシュランガイド掲載【生ハムとポルチーニのマルゲリータ】新潟店で人気の【クアトロフォルマッジ】やパスタなど自慢の料理を堪能できるコース★  他のご予約との兼ね合いがございますので、お問い合わせはお早めにどうぞ!

5,500円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 マルゲリータ

マルゲリータ

トマトソース・モッツァレラチーズ・パルミジャーノチーズ・バジル

1600円(税込)

料理メニュー写真 イタリア産 水牛モッツァレラチーズ使用「マルゲリータDOC」★ワンランク上のマルゲリータ!

イタリア産 水牛モッツァレラチーズ使用「マルゲリータDOC」★ワンランク上のマルゲリータ!

トマトソース・イタリア産 水牛モッツァレラチーズ・チェリートマト・バジル ★★★イタリア産 水牛モッツァレラチーズは、貴重な手作りで保存料や添加物を使わない伝統的な製法。空輸便の時間にあわせナポリの工場から出来たてを出荷!最高な品質と鮮度です!

2200円(税込)

料理メニュー写真 生ハムとポルチーニ茸のマルゲリータ

生ハムとポルチーニ茸のマルゲリータ

マルゲリータのバジルなし+生ハム・ポルチーニ茸 ★★★ミシュランガイド東京、ミシュランガイド新潟でも掲載されている「生ハムとポルチーニ茸のマルゲリータ」は当店自慢の一品です!

2200円(税込)

料理メニュー写真 カラブレーゼ ◎新潟店限定!スパイシーなPizzaです

カラブレーゼ ◎新潟店限定!スパイシーなPizzaです

マルゲリータ+ナポリサラミ・ンドゥイヤ・自家製スパイシーソーセージ 

2000円(税込)

料理メニュー写真 クワトロフォルマッジ(はちみつ付)

クワトロフォルマッジ(はちみつ付)

モッツァレラチーズ・パルミジャーノチーズ・ゴルゴンゾーラチーズ・リコッタチーズ

2000円(税込)

2023/02/02 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

窯、薪、素材、発酵、焼き方..すべてこだわって

【 マルゲリータDOC 】で 使用しているイタリア産 水牛モッツァレラチーズは、貴重な手作りで保存料や添加物を使わない伝統的な製法。空輸便の時間にあわせナポリの工場から出来たてを出荷!最高な品質と鮮度です。★イタリア大使館主催「イタリア料理週間ガイドブック」掲載の自慢の一品です。

強力な遠赤外線で焼くことにより モチモチ ジュージー

写真は1番人気のクワトロフォルマッジ はちみつ付です♪   500℃にもなる高温の薪窯で一気に焼き上げるのでモチモチ ジューシー!ピザ生地は「完全無添加」お子様にも安心。★Pizzaランキング・・No.1生ハムポルチーニ  No.2マルゲリータ No.3クアトロフォルマッジ はちみつ付  No.4マルゲリータDOC  No.5カプリチョーザ

8種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

路地裏にひっそりとある、お洒落でアットホームな空間。カジュアルなお店です ♪ お気軽にお越しください

お店にはイタリアのナポリから取り寄せた「薪窯」がありますよ ♪ 入口にはその薪窯にくべる「薪」が沢山 ♪

感染予防対策で店内にパーテーション、CO2モニターを設置。換気が十分に出来ているか確認しています。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

プライベートシーンでも使える 居心地のよい空間。

感染対策で店内にパーテーションを設置。お洒落なインテリアが散りばめられた空間は、落ち着いた雰囲気で居心地◎

★2階パーティールーム(1部屋貸切)14名様~OK!

2階パーティールーム(1部屋貸切)14名様~ご利用可能 ◆着席25名様まで ◆歓送迎会や忘年会など、ぜひご相談ください。

8種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

★記念日に★サプライズのドルチェプレート

【 ディナーコースご予約時のサービス 】ドルチェ2種盛り人数分を一皿にまとめ「メッセージ入りドルチェプレート」に無料で変更できます!※前日まで要予約 ◆予約フォームの「ご要望欄」に書きたいメッセージをご記入ください【文字数の例 】Happy Birthday  ローマ字で名前 / Happy Anniversary 名前 名前  ※長文は入りませんご了承ください

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

ピッツェリア ベントエマーレ新潟 詳細情報

お店情報

店名 ピッツェリア ベントエマーレ新潟
住所
新潟県新潟市中央区東大通2-3-5
アクセス JR新潟駅万代口より徒歩約6分!! 万代口を背に 駅前の大通り(左側)をまっすぐ歩いて「楽歩堂 様」 手前の路地を入る
電話
025-385-6646

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間 月~土、祝日、祝前日: 11:30~14:30 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)
18:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)

★表示される「残席数」は ランチとテイクアウトも含まれます。
●小さなお店のため人数変更やキャンセルは ランチ当日11時・ディナーは当日15時までにご連絡をお願いします

お問い合わせ時間 混雑時は、お電話に出れないことがございますので ご了承ください。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日19時まで受付 ※曜日によって締切が異なります
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日

(月曜祝日の場合は日曜営業。翌月曜休み) 

平均予算 ランチ 1000円~1500円   /   ディナー 2000円~4000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用不可
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考 ※お支払いは現金のみ (GTE食事券 地域のお店応援商品券 使用可)

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、店内に消毒液設置、順番待ちの間隔調整/整理券発行

客席へのご案内

テーブル毎に仕切りあり、席毎に一定間隔あり

テーブル/カウンターサービス

オーダー時にお客様と一定間隔保持

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • 外に喫煙スペー有
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 14席
最大宴会収容人数 34人(1階と2階の一棟貸切・着席時)
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター なし
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし :できるだけサポート致します
駐車場 なし :お店の「前」と「隣」にコインパーキング 有
英語メニュー あり
その他設備

その他

飲み放題 あり
食べ放題 なし
お酒 カクテル充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れ歓迎
ウェディングパーティー
二次会
お気軽にご相談ください
お祝い・サプライズ対応
備考

2023/02/17 更新

お店からのメッセージ

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おすすめレポートについて

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裏網戸さん

60代~/男性・来店日:2023/03/18

単品料理はどれをとっても美味しいので、前菜に当たり外れはありません。我が家では、特にピッツァを目当てにに行きますが、とても美味しく至福のひとときを味わえます。
ディナー | 来店シーン:家族・子供と
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つもっぺさん

40代後半/女性・来店日:2023/03/16

誕生日に急遽おじゃましましたが、デザートにローソクを立てて下さいました!嬉しかったです★
ディナー | 来店シーン:記念日・サプライズ
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はっtやんさん

50代後半/女性・来店日:2023/03/17

前日予約で奇跡的に取れました。ほんとによかった!また伺います!
ランチ | 来店シーン:友人・知人と
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