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  厳選食材を手間暇込めて・・・

  魚や肉は農家から直接仕入れるなど、厳選された食材を、長年経験を積んだオーナーが全て手作りしています。旬の食材を使用した、今だけしか味わえない料理を心ゆくまでお楽しみください。

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  ランチコースもご用意しております☆

  リーズナブルな価格で、ミニョン2500円(税込2750円)、スヴニー3500円(税込3850円)、トレゾー4800円(税込5280円)の３つのコースをご用意しました。内容は季節や仕入れによって変更になることがございますのでご了承ください。ランチ時のお支払い方法は現金のみとなっております。

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  見ているだけでも美しい【ディナーショートコース】。一品一品丁寧な盛り付けはシェフの腕の見せ所です。

  ディナーショートコースは8品5500円(税込6050円)のコース。見た目も美しい料理は、火入れをご注文を頂いてから行っているため、出来立てをお召し上がりいただけます。食材にもこだわりがあり、肉や魚は農家から産直で仕入れ、鶏肉は前日に絞めた新鮮なものを使用しています。※一か月ほどでメニューは変更になります。

  5500円(税込6050円)

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  フランス産のカモ肉を使用した【カモ肉のポワレ】は今だけしか味わうことのできない一品

  フランスのランド産のカモ肉を使用した【カモ肉のポワレ】は今だけしか味わうことのできない絶品。上品な味わいでくせもないため、カモ肉が苦手な方にもお召し上がりいただけます。色鮮やかな野菜を添えて、芸術作品としても楽しめます。

  コースメニュー

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  お食事に合うワインは常時10種類以上ご用意

  こだわりの料理を引き立てるワインを種類豊富にご用意しております。中でもフランス産の赤ワイン【ブルゴーニュ】はカモ肉との相性が良く、味を引き立ててくれるので、ぜひ１度合わせてお試しください♪

  600円（税込660円）～

◇ランチコース ※平日は終日、土日祝はランチのみ

• ミニョン

  シェフの気まぐれコース※平日は終日ご利用いただけます。

  2500円(税込2750円)

• スヴニー

  ランチショートコース※平日は終日ご利用いただけます。

  3500円(税込3850円)

• トレゾー

  ランチフルコース※平日は終日ご利用いただけます。

  4800円(税込5280円)

◇ディナーコース

• ディナーショートコース

  メインをお肉かお魚かお選びいただけます

  5500円(税込6050円)

• シェフのおまかせコース

  お魚もお肉もついたフルコースです

  6800円(税込7480円)

• 貸切パーティープラン

  二時間の飲み放題付き。10名様以上20名様まで

  7200円(税込7920円)

◇アラカルトメニュー

• 前菜盛り合わせ３種

  1100円(税込1210円)

• 前菜盛り合わせ５種

  1650円(税込1815円)

• 田舎風パテド カンパーニュ

  880円(税込968円)

• 市場からの鮮魚をカルパッチョで

  1100円(税込1210円)

• 本日のサラダ

  880円(税込968円)

• スペイン産オリーブのアンチョビマリネ

  550円(税込605円)

• スモークした鶏レバー

  660円(税込726円)

• 豚レバーパテとバケット

  880円(税込968円)

• 自家製ポテトサラダ

  550円(税込605円)

• にしんのマリネ

  660円(税込726円)

• にしんのエスカベッシュ

  660円(税込726円)

• パン（４カット）

  220円(税込242円)

• 本日のリゾット

  440円(税込484円)

• イタリアパルマ産生ハム

  880円(税込968円)

• スペイン産生ハムハモンセラーノ

  880円(税込968円)

• サラミ、生ハム盛り合わせ

  1650円(税込1815円)

• メルゲーズソーセージ（羊肉）

  660円(税込726円)

• フォアグラのポワレ

  1210円(税込1331円)

• チーズを１種

  550円(税込605円)

• チーズを３種盛り合わせ

  ※ウッシュ、白カビ、ブルーチーズ

  1100円(税込1210円)

◇デザート

• アイスを２種盛りで

  660円(税込726円)

• 紅玉りんごのコンポート

  880円(税込968円)

• ポワール（梨）メルバ

  1100円(税込1210円)

• チーズクリームのロールケーキ

  660円(税込726円)

◇お肉料理

• 国産若鶏もも

  1540円(税込1694円)

• 国産豚ひれ

  1760円(税込1936円)

• ハンガリー産鴨むね

  1980円(税込2178円)

• オーストラリア産仔羊

  2640円(税込2904円)

• フランス産ホロホロ鳥 ポワレ

  2640円(税込2904円)

• フランス産ホロホロ鳥 コンフィ

  2640円(税込2904円)

• エゾ鹿もも

  2860円(税込3146円)

• フランス産うずら

  2640円(税込2904円)

• ※メニューは仕入れ状況により変更になることもございます。ご了承ください。

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◇お魚料理

• 仕入れ状況により内容が変わります。詳しくはお店までお問い合わせください。

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