青魚と干物と吟醸酒　魚やよいち　伏見店

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  三重県、伊勢の厳選食材を中心に全国の旬食材を堪能

  三重県の誇る食材と美酒を中心に、各地から市場を通さずに産地直送で仕入れた自慢の食材を職人が腕によりをかけて調理しました。ぜひご賞味ください。

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  喜ばれる接待、食事会は『魚や　よいち』にお任せ下さい

  素材にこだわった『魚や　よいち』ならではの海鮮しゃぶしゃぶコースは接待・お食事会におすすめ。大切な時間を上質な空間でお過ごし頂けます。

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  海の恵みを味わい尽くす、青魚三昧と吟醸酒のひととき

  潮風に育まれ、脂がのった新鮮な青魚の刺し盛りや時間をかけて丁寧に干し上げた干物は、凝縮された旨みと香ばしさが魅力。そんな青魚の味わいを引き立ててくれるのが、芳醇な香りの吟醸酒。ひとつの皿に、海と人の技が重なる贅沢。四季折々の海の幸に舌鼓を打ちながら豊かな時間を、ぜひご堪能ください。

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  福岡名物　「ごま鯖」

  とろけるような鯖の旨みに、香ばしいごまと特製のタレが絡み合う至福の一皿。水揚げされたばかりの新鮮な鯖を贅沢に使い、生のまま味わえるのは鮮度に自信があるからこそ。九州ならではの味わいを、ぜひご堪能ください。

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  厳選した青魚をご堪能下さい♪

  旬の青魚を厳選し、それぞれの旨みを引き立てる職人の技で仕上げました。脂のり抜群の鯖、さっぱりとしたアジ、濃厚なコクのイワシ等季節に応じた青魚にてご提供。鮮度抜群だからこそ味わえる、海の恵みの三重奏をぜひお楽しみください。

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～　前菜　～

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  辛子明太子の炙り

  638円（税込）

• とりあえず枝豆

  418円（税込）

• しらすたっぷり薬味やっこ

  528円（税込）

• 自家製塩辛

  418円（税込）

• いくらおろし

  528円（税込）

• 生うに湯葉

  748円（税込）

• まぐろユッケ

  748円（税込）

• 旬菜の浅漬け盛り合わせ

  528円（税込）

• 岡崎八丁味噌の土手煮

  528円（税込）

• ホタルイカ沖漬け

  528円（税込）

～　造り　～

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  朝獲れ大漁盛り５種（１人前）

  2人前からのご注文となります

  1,078円（税込）

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  朝獲れ豊漁盛り７種（１人前）

  2人前からのご注文となります

  1,408円（税込）

～　サラダ　～

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  炙り鮪とアボカドのサラダ

  858円（税込）

• 九条ネギとかりかりじゃこのサラダ

  748円（税込）

• 大人のポテトサラダ酒盗入り

  528円（税込）

～　揚物　～

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  レア鰺フライ

  858円（税込）

• 揚げ出し豆腐

  528円（税込）

• ほくほく里芋の唐揚げ

  528円（税込）

• 鶏の竜田揚げ

  638円（税込）

～　焼物　～

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  北海産大ほっけ

  1,408円（税込）

• 京風だし巻き玉子

  858円（税込）

• あおさ入りだし巻き玉子

  638円（税込）

• 名物

  和牛焼きひたし

  858円（税込）

• イカ一夜干し

  748円（税込）

• トロサバの一夜干し

  858円（税込）

• 松阪豚の西京味噌焼き

  968円（税込）

• えいひれ炙り

  638円（税込）

～　天ぷら　～

• 半熟たまご

  308円（税込）

• アボカド

  418円（税込）

～　名古屋名物　～

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  手羽先のから揚げ

  528円（税込）

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  店仕込みの味噌串カツ

  132円（税込）

• 岡崎八丁味噌の土手煮

  528円（税込）

～　食事　～

• エビ天巻き

  8貫

  858円（税込）

• 牛巻寿司

  5貫

  638円（税込）

• 梅茶漬け

  528円（税込）

• 明太子茶漬け

  528円（税込）

• 四日市大矢知きしめん（温・冷）

  748円（税込）

• 赤だし

  198円（税込）

• 名物海鮮のっけ寿司

  968円（税込）

日替わり土鍋ごはん数量限定　仕入れにより品切れあり時価

～　デザート　～

• 季節のシャーベット

  418円（税込）

• アイス最中

  528円（税込）

～　食事　～