厳選された生牡蠣をカジュアルに楽しめる★

2021/03/17 更新 フィッシュハウスオイスターバー 恵比寿東口店 ドリンク

ドリンクのこだわり

フィッシュハウスソーヴィニヨンブラン

常時40種類程のリストで、牡蠣に合うワインと、各料理に合わせたラインナップとさせていただいております。※写真はハウスワイン・・・牡蠣には抜群です!!

フィッシュハウスオイスターバー 恵比寿東口店 ドリンク

ビール


「ドリンク」の先頭へ戻る

牡蠣に合うお飲物

温州みかんとシャンパンのカクテルをフィッシュハウススタイルで

テキーラとライムのカクテル

シャンパンと黒ビールのカクテル

アイラモルトの女王”ボウモア”、海の香りを呼吸しながら熟成した気品あふれるフレーバーをお楽しみください

赤ワインとジンジャーエールのカクテル


「ドリンク」の先頭へ戻る

White Wine

柑橘系の長い余韻がバランスのとれた酸によって引き立てられたハウスワイン USA

豊富な酸とミネラルを含んだ味わい。魚介との相性が非常に良い南仏の伝統品種 FRA

平均樹齢60年以上のブドウのみを使用自然農法で育てられたブドウで造られています FRA

非常にリッチで豊かな味わいのフルボディ。クリーム系とのペアリングがおススメです。

石灰石の多い地層で収穫したブドウで造られたシャブリ ミネラルが主体とした味わい FRA

大西洋の潮風を受けて育ったワインスッキリした味わいで生牡蠣との相性が非常に良いです ESP

ミネラルとフルーティーさのバランスが良く、複雑かつエレガントで凝縮感のある味わい FRA

豊かな果実の香りにはハーブのニュアンス。果実味には協調高い酸やミネラル、バランスに優れた味わい。生牡蠣は勿論、クラムチャウダーとも相性が良いワイン。

シトラスの香りと優しい味わいが楽しめる辛口。「トランキル」はフランス語で「気楽に行こうよ!」

レモン・グレープフルーツの香り 爽やかなテイストのリースリングヴォリュームたっぷりの1Lで GER

非常に複雑で上品かつ余韻が長く続くワイン。ワシントンで最優秀メーカーでもある実力派の1本です。 USA

白い花やセージの香りを伴う柑橘系の香り、酸とミネラルがバランスよくフレッシュな余韻が特徴。


「ドリンク」の先頭へ戻る

Red Wine

ベルベットのように柔らかくサテンみたいにスムースなREDハウスワイン。 USA

しっかりとリッチな味わい。樽のニュアンスも絶妙で、果実のおいしさを上手に表現したワインです。  MOL

タンニンとバランスの取れたしなやかで余韻の長いメルロー USA

熟したブラックべリー、魅惑的なスパイスと土っぽいアロマ。リッチで表現豊かな赤ワイン USA。

年間生産量12,000本の伝統的な製法にこだわったバローロ。お食事ともお楽しみ頂けます。 ITA

豊かな果実味とたっぷりとしたタンニン、ソフトでエレガントなワイン。 USA

凝縮した果実味、滑らかなタンニン、爆発的に口で広がるアロマがユニーク


「ドリンク」の先頭へ戻る

Sake

ボトルデザイン、酵母、水など、All宮城で醸造した牡蠣にぴったりの日本酒

キリッとした酸味と柑橘系のストラクチャー、魚介類と非常に相性が良い味わいの日本酒


「ドリンク」の先頭へ戻る

Sparkling Wine

ガルガーネガ100%生き生きとした泡立ちの辛口。 ITA

セパージュはピノ・ノワール種を主軸にピノ・ムニエとシャルドネすっきりするような辛口の味わいと驚くほどフルーティーな香りはシーフードに良く合います。

ライムやシトラスなどを思わせるクリーンな果実味と十分な酸味が特徴

伝統的なシャンパン方式に基ずいたオーガニック認証ワイン USA

かつてはマリリン・モンローが愛飲したエピソードで知られている王室御用達シャンパン。 FRA

ビオデナミ農法によるシャンパーニュ、シャルドネを使った爽やかな味わい。 FRA

繊細な味わいと複雑さと重厚さを兼ね備えた高級シャンパン。FRA


「ドリンク」の先頭へ戻る

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2021-03-17 17:09:11.0

■フィッシュハウスオイスターバー 恵比寿東口店の関連リンク
【関連エリア】 恵比寿・中目黒・代官山・広尾恵比寿    【関連ジャンル】  イタリアン・フレンチトップ恵比寿・中目黒・代官山・広尾/イタリアン・フレンチ恵比寿・中目黒・代官山・広尾/フレンチ
【関連駅】  恵比寿駅代官山駅    【関連特集】  プレミアムレストラン   
【関連キーワード】 ウニ料理カキ料理・オイスターカニ料理シーフードリゾットグラタンラクレットパスタアヒージョパエリア生ハム