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ダイニングバー・バル

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食材や調理法にこだわる薬膳ダイニング！

銀座東銀座薬膳料理ランチデート女子会宴会接待歓迎会送別会お洒落一軒家

銀座しんのう

予算

5001～7000円 1001～1500円
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ダイニングバー・バル
エリア
銀座
- 銀座 × ダイニングバー・バル
- 銀座 × 和風・創作
（東京）
- 東京 × ダイニングバー・バル
- 東京 × 和風・創作

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おすすめレポート投稿特典対象店

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

薬膳料理の店『銀座しんのう』！食材や調理法にこだわり美味しいお酒と料理をご提供♪

とても素晴らしい雰囲気

来店した95%の人が満足しています
とても素晴らしい料理・味

来店した93%の人が満足しています

来店シーン

一人で54%
友人・知人と30%
その他16%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

詳しい評価を見る

月～土: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）
17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）

定休日：日、祝日

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

お店に行く前に銀座しんのうのクーポン情報をチェック！

デザートを無料でプレートに変更！お誕生日、各種お祝いにご利用ください。

全部で1枚のクーポンがあります！

2021/11/05 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

バーカウンター

1、2名様でのご利用に黒竹、植物、石を基調とした和モダンな雰囲気のバーカウンター

2階席

12名様程までの部分貸切可能　歓送迎会、宴会、お誕生日会、結婚式2次会　マイク　モニター　音響設備

1階席

20名様程までの部分貸切可能　歓送迎会、宴会、お誕生日会、結婚式2次会に　マイク　音響設備

岩手県産菜彩鶏胸肉の薬膳スープ煮

しんのう風洋風サムゲタン。岩手県産菜彩鶏胸肉を高麗人参や漢方などとじっくり煮込んだ一品。薬膳のベースとなる5色（青・赤・黄・白・黒）の野菜がバランスよく盛り込まれ、食欲をそそります。

1,980円（税込）

甘みとスパイシーさのバランスが絶妙。ランチタイムの人気メニュー『薬膳キーマカレー』

お砂糖の代わりに漢方を用いるなど、約25種類の生薬・スパイスを使用した味わい深い一品。合いびき肉と香味野菜たっぷりのカレーに合わせるのは、オーナーの地元・岩手県産の特別栽培米「ひとめぼれ」です。

1,300円（税込）

体調や体質に合わせてブレンド。体のバランスを整える『オーダーメイド薬酒』

美肌や快眠などさまざまな効能があると言われる生薬をウォッカに漬け込み、常時30種類ほど用意しているこちらのお店。「体調チェック表」からゲストの体質を把握し、一人ひとりにぴったりの薬酒をブレンド。

980円（税込）

岩手県産菜彩鶏胸肉のよだれ鶏　自家製ラー油で

低温調理でしっとりと仕上げました

1,100円（税込）

おまかせ前菜盛り合わせ　５種盛

数名で少しづつ召し上がりたい時に

2,750円（税込）

希少！生の国産高麗人参スプラウト付きしんのうサラダ　自家製薬膳ドレッシングで

選べる薬膳ドレッシング・青（緑）　ハーブ・赤　　　　枸杞の実・黄　　　　マスタード・白　　　　豆乳シーザー・黒　　　　中華風黒ゴマハーフサイズ　1650円(税込)

2,640円（税込）

岩手県産岩中豚のイタリアン角煮

バルサミコ酢で黒酢酢豚のような味わいに

1,320円（税込）

岩手県産菜彩鶏胸肉の薬膳スープ煮

西洋料理の技法を使用して高麗人参や漢方などと鶏ガラを12時間じっくり煮込んだスープで岩手県産菜彩鶏を軽く煮込みました。薬膳のベースとなる5色（青・赤・黄・白・黒）の野菜がバランスよく盛り込まれ、食欲をそそります。鶏肉　高麗人参　大棗　枸杞の実　松の実　冬虫夏草　竜眼肉　はと麦　陳皮、、、ハーフサイズ　2420円(税込)

3,850円（税込）

2025/07/25 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

岩手県菜彩鶏胸肉と12時間以上かけた薬膳スープ

高麗人参や棗などの漢方と鶏ガラを12時間じっくり煮込んだスープ、と岩手県産菜彩鶏胸肉が体に優しく染みわたります。薬膳のベースとなる5色（青・赤・黄・白・黒）の野菜がバランスよく盛り込まれ、食欲をそそります。

甘みとスパイシーのバランスが絶妙チーズしんのうカレー

お砂糖の代わりに生薬を用いるなど、約25種類の生薬・スパイスを使用した味わい深い一品。モルネーソース（ベシャメルチーズソース）がまろやかに合います。合いびき肉と香味野菜たっぷりのカレーに合わせるのは、オーナーの地元・岩手県産の特別栽培米「ひとめぼれ」です。

9種類のコースがあります

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銀座の街にひっそりと佇む【銀座しんのう】。一軒家を改装した店内は、天然素材をふんだんに使った癒しの空間。黒竹、植物、石を基調とした和モダンな雰囲気の中、薬膳のスペシャリストが和・洋・中・エスニックな料理を薬膳にアレンジし、約30種類ほどの薬酒をはじめとした様々なお酒もご用意しております。

店舗入り口

黒竹、植物、石を基調とした和モダンな雰囲気

バーカウンター

黒竹、植物、石を基調とした和モダンな雰囲気

9種類のコースがあります

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「世界美食薬膳名師」が手がける薬膳ダイニング

薬膳のスペシャリストが和・洋・中・エスニックな料理を薬膳にアレンジし、約30種類ほどの薬酒をはじめとした様々なお酒もご用意しております。中国の伝統医学に基づき、皆様の生活に薬膳を取り入れていただき、日々のセルフメディケーション(自分自身の健康管理)のお手伝いをいたします。

体のバランスを整える『オーダーメイド薬酒』

美肌や快眠などさまざまな効能があると言われる生薬をお酒に漬け込み、常時30種類ほど用意しているこちらのお店。「体調チェック表」からゲストの体調や体質を把握し、一人ひとりにぴったりの薬酒をブレンド。