ヨルカゼ KUMAMOTO カド SAKABA(居酒屋)のメニュー

ヨルカゼ KUMAMOTO カド SAKABA 料理のこだわり

拘りの黒毛和牛やあか牛、郷土料理

しっかりお食事でもちょい飲みでも楽しめる豊富なメニュー★熊本産黒毛和牛やあか牛に力を入れています
数量限定＆期間限定メニュー『牡蠣』

熊本県天草産　天領岩牡蠣や世界7大オイスターニュージーランド産の牡蠣がございます♪こちらは季節・数量限定の人気メニューとなりますので予めご了承ください◎その他、お肉料理・お魚料理が豊富にございます！

ヨルカゼ KUMAMOTO カド SAKABA おすすめ料理

●黒毛和牛付き各種おすすめコース5000円～●

単品からコースまで豊富なメニューでお出迎え致します☆

各コース5000～8000円
●期間限定国産上馬レバ刺し●

毎日個数限定で希少な馬レバ刺しを常備しております

2,200円（税込）
●数量＆期間限定！各種時期による牡蠣●

シーズン毎に数量限定で提供するメニュー！ぷりぷりの身を贅沢に♪生ビールとの相性が抜群です◎

380円～1000円

-数量&期間限定メニュー-

ヨルカゼの定番

・名物！熊本赤牛の串（1本～）・人ナンバーワン！手羽先の甘辛スパイス揚げ（３本）・ワインに合う！ハーブ海老のガーリックシュリンプ・海老か牡蠣のアヒージョ・あか牛のボロネーゼ※内容は季節・仕入れによって変わります。当日のおすすめも是非ご相談下さい。

二名様５６１０円
軽く飲みたい人向け

青じそ香る明太チーズフライ+生ビール気軽に楽しめます。※内容は季節・仕入れによって変わります。当日のおすすめも是非ご相談下さい。

一名様約１２６５円
熊本県天草産天領岩牡蠣 1個

※生牡蠣か蒸し牡蠣お好みのご注文を申しつけください※こちらは季節・仕入れによって変わります。当日のおすすめも是非ご相談下さい。

1,089円（税込）
世界7大オイスターニュージーランド産牡蠣 1個

※生牡蠣か蒸し牡蠣お好みのご注文を申しつけください

495円（税込）

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-とりあえずの一品- まずは一品!こだわりのスピードメニュー

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-自家製オリジナル燻製- 自家製で燻すこだわりの逸品

スモークチーズ

605円（税込）
宮崎子牛のスモークタン

880円（税込）

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-うまかもんくまもとグルメ- 熊本代表する郷土料理&食材メニュー

一文字ぐるぐる

495円（税込）
肥後辛子蓮根

660円（税込）
熊本馬刺し(ヒレ赤身)

1,815円（税込）
くまもとあか牛串(1本)

605円（税込）

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-本日の鮮魚- シェフの気まぐれおすすめ鮮魚

本日の鮮魚刺身3点盛り合わせ

1,408円（税込）

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-新鮮サラダ- 新鮮な野菜とこだわりのドレッシング

自家製スモークチーズのフレンチサラダ

748円（税込）
ハモンセラーノとセミドライトマトのサラダ

935円（税込）

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-当店人気のアヒージョ- 大人気のリピート続出アヒージョ

ハーブ海老のアヒージョ(バゲット付)

1,408円（税込）
牡蠣とエリンギのアヒージョ(バゲット付)

1,408円（税込）
おかわりバゲット4片

275円（税込）

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-こだわりのピザ&パスタ- こだわる小麦の自慢メニュー

ピザマルゲリータ

1,298円（税込）
あか牛ボロネーゼ

1,298円（税込）
渡り蟹と牡蠣のペペロンチーノ

1,518円（税込）
当店のパスタは一からじっくりと旨味を引き出せるように

しっかりこだわりを持って調理をしているため少々提供までお時間をいただいておりますのでご了承ください

-
たらこクリームパスタ

1,188円（税込）

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-厳選お肉料理- 旨い！絶品！看板お肉料理メニュー

くまもとあか牛串(1本)

605円（税込）
宮崎牛子牛のタン元串(1本)

605円（税込）
熊本県産黒毛和牛の上ローストビーフ

1,078円（税込）
熊本県産黒毛和牛の希少部位ステーキ

2,618円（税込）

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-かまだきご飯- 圧力釜で炊くふっくらごはん

甘辛シラスと明太子のご飯

638円（税込）
鯛とタイラギ貝の炙り茶漬け

968円（税込）
ヨルカゼ屋台風甘辛ご飯温玉のせ

858円（税込）
塩おにぎり(2個)

429円（税込）
ライス

286円（税込）

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料理に関するメッセージ

見ても食べてもうれしい絶品料理をどうぞ☆

代表取締役

長瀬　翔太朗（ナガセ　ショウタロウ）

熊本

熊本出身でカフェ、BAR、レストラン多彩な飲食営業の経験あり。なんでもご相談ください☆企業様パーティ―、歓送迎会、結婚式2次会の司会も承っております。御依頼お待ちしております！

長瀬　翔太朗（ナガセ　ショウタロウ）

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ヨルカゼ -KUMAMOTO カド SAKABA-

ヨルカゼ KUMAMOTO カド SAKABA 料理のこだわり

拘りの黒毛和牛やあか牛、郷土料理

数量限定＆期間限定メニュー『牡蠣』

ヨルカゼ KUMAMOTO カド SAKABA おすすめ料理

●黒毛和牛付き各種おすすめコース5000円～●

●期間限定国産上馬レバ刺し●

●数量＆期間限定！各種時期による牡蠣●

ヨルカゼ KUMAMOTO カド SAKABA 料理

-数量&期間限定メニュー-

ヨルカゼの定番

軽く飲みたい人向け

熊本県天草産 天領岩牡蠣 1個

世界7大オイスター ニュージーランド産牡蠣 1個

-とりあえずの一品- まずは一品!こだわりのスピードメニュー

塩茶豆

クリームチーズの醤油漬け

蟹味噌橙ポン酢

イタリアンミラノサラミ

熟成ハモンセラーノ

フライドポテト

自家製レーズンバター

ミックスナッツ

トリュフポテトチップス

-自家製オリジナル燻製- 自家製で燻すこだわりの逸品

スモークチーズ

宮崎子牛のスモークタン

-うまかもんくまもとグルメ- 熊本代表する郷土料理&食材メニュー

一文字ぐるぐる

肥後辛子蓮根

熊本馬刺し(ヒレ赤身)

くまもとあか牛串(1本)

-本日の鮮魚- シェフの気まぐれおすすめ鮮魚

本日の鮮魚刺身3点盛り合わせ

おすすめの一品- お酒のお供に最高！旨い逸品！

タイラギ貝と海老のブルスケッタ

カド酒場のだし巻き玉子

フライドポテトチーズチリソース

広島県産大粒牡蠣フライ

フィッシュ&チップス

若鶏のヨルカゼ唐揚げ(4個)

手羽先の甘辛スパイス揚げ(3本)

牡蠣とエリンギの港醤油バターソテー

タイラギ貝のカツレツ

ハーブ海老のガーリックシュリンプ

柑橘香る鮮魚カルパッチョ

-新鮮サラダ- 新鮮な野菜とこだわりのドレッシング

自家製スモークチーズのフレンチサラダ

ハモンセラーノとセミドライトマトのサラダ

-当店人気のアヒージョ- 大人気のリピート続出アヒージョ

ハーブ海老のアヒージョ(バゲット付)

牡蠣とエリンギのアヒージョ(バゲット付)

おかわりバゲット4片

-こだわりのピザ&パスタ- こだわる小麦の自慢メニュー

ピザマルゲリータ

あか牛ボロネーゼ

渡り蟹と牡蠣のペペロンチーノ

当店のパスタは一からじっくりと旨味を引き出せるように

たらこクリームパスタ

-厳選お肉料理- 旨い！絶品！看板お肉料理メニュー

くまもとあか牛串(1本)

宮崎牛子牛のタン元串(1本)

熊本県産黒毛和牛の上ローストビーフ

熊本県産黒毛和牛の希少部位ステーキ

-かまだきご飯- 圧力釜で炊くふっくらごはん

甘辛シラスと明太子のご飯

鯛とタイラギ貝の炙り茶漬け

ヨルカゼ屋台風甘辛ご飯温玉のせ

塩おにぎり(2個)

ライス

料理に関するメッセージ

熊本県天草産天領岩牡蠣 1個

世界7大オイスターニュージーランド産牡蠣 1個