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新宿東口・歌舞伎町で焼き鳥と鮮魚を満喫
串ト魚 けむりや 新宿店 料理 2026/06/18 更新
職人こだわりの本格炭火焼き鳥を、全品1本150円（税込165円）でご提供！モモ、皮、ねぎま、砂肝、レバー、ハツ、はらみ、ぼんじり、せせり、つくねなど、人気部位を網羅した充実のラインナップ。備長炭で丁寧に焼き上げ、外は香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上げています。旨みを引き出す焼きの技が光る、職人の一本をご賞味ください。
刺身はもちろん、炙り焼き・酒蒸し・なめろう・カルパッチョなど、鮮度と技で仕上げた多彩な一品をご用意しています。脂の乗った旬魚は旨みが濃く、食べた瞬間に広がる口どけは格別。素材に合わせた調理で、季節の美味しさを引き出します。日本酒や焼酎との相性も抜群で、魚本来の旨さを存分に堪能できるとリピーター続出。
鶏もも、ねぎま、皮、つくねなどの定番串を、備長炭で一本ずつ丁寧に焼き上げます。外は香ばしく、中はふっくらとした焼き鳥を、生ビールやハイボールとともに。単品での注文はもちろん、焼き鳥を含む食べ飲み放題や飲み放題付きコースもあり、会社帰りの飲み会から新宿での会社宴会まで幅広く利用できます。
165円（税込）
先出し刺身2点付き、刺身5種付き、刺身も食べ放題の各コースを用意し、宴会内容に合わせて選べます。炭火焼き鳥や餃子などとともに3時間ゆったり食事と酒を楽しめるため、参加者の好みが分かれる集まりにも便利。新宿駅東口・歌舞伎町での会社宴会や職場の飲み会、グループ宴会におすすめです。
2,800円（税込）～
真鯛、マグロ、サーモン、ブリ、炙り〆サバなど、その日に用意する鮮魚を刺身で味わえます。お刺身3点盛り・5点盛りなら、複数の魚を一皿で楽しめ、日本酒や焼酎を囲む席にも好相性。少人数での一杯から、新宿東口・歌舞伎町での職場の飲み会、料理内容を重視した会社宴会まで選びやすい一品です。
638円（税込）～
骨付きの手羽先を平らに並べて焼き上げる“いかだ串”。皮目はパリッと香ばしく、肉厚な身からはジューシーな旨みがあふれます。塩で素材の旨みを、タレで香ばしさを引き立てた職人仕立ての一串です。
165円（税込）
鶏本来の旨みとジューシーさを楽しめる定番の一本。火入れ加減にこだわり、備長炭でふっくらと焼き上げました。外は香ばしく、中は肉汁たっぷり。初めての方にもまずおすすめしたい串です。
165円（税込）
丁寧に焼き重ねて、表面はカリッと香ばしく。噛むたびに広がる濃厚な旨みと脂の甘みがたまらない、通に人気の一本。炭火で焼くことで余分な脂が落ち、後味も軽やかです。
165円（税込）
ふっくらジューシーに焼き上げた手仕込みの鶏つくね。タレは甘辛く香ばしく、塩は鶏の旨みが引き立つシンプル仕上げ。焼き鳥の定番として根強い人気の一本です。
165円（税込）
コリコリとした独特の食感がクセになる一本。塩でシンプルに焼き上げ、噛むほどに広がる旨みと香ばしさをお楽しみください。おつまみにもぴったりの定番串です。
165円（税込）
うずらの卵を串焼きにした人気の一品。プチッとした食感と濃厚な黄身のコクがクセになります。塩はシンプルに、タレは香ばしく仕上げました。
150円（税込）
豚バラの旨みをそのままに、炭火で香ばしく焼き上げた一本。脂の甘みとジューシーな食感がクセになります。塩でシンプルに、タレでコク深く。どちらもおすすめです。
165円（税込）
肉厚のしいたけを香ばしく焼き上げた、旨みたっぷりの一本。炭火で焼くことでキノコの香りが立ち、じゅわっとあふれる出汁感が絶品です。塩や醤油のシンプルな味付けが素材の美味しさを引き立てます。
165円（税込）
炭火で香ばしく焼き上げた、ほろ苦さがクセになる大人の味。塩でシンプルに仕上げることで、ししとう本来の旨みをしっかりと感じられます。焼鳥との相性も抜群な、人気の野菜串です。
165円（税込）
ミネラル豊富な三陸の海で育った、宮城県産の生牡蠣。身はふっくらと厚く、口の中でとろけるように広がる濃厚な旨みとクリーミーさが特長。レモン・もみじおろし・ポン酢でさっぱりと。
858円（税込）
脂のり抜群、とろける食感がたまらない人気のサーモン刺し。鮮やかなオレンジ色の身が目にも美しく、幅広い世代に愛される定番メニューです。
638円（税込）
脂の乗った旬のぶりを厚切りでご提供。ほどよい歯ごたえととろけるような旨みが特徴です。日本酒や焼酎とも相性抜群な人気の一品。
748円（税込）
旨みの濃い赤身を厚切りでご提供。シンプルだからこそ素材の質が際立つ、刺身の王道です。醤油とわさびで、定番のおいしさをぜひ。
825円（税込）
コリッとした歯ごたえと、噛むほどに広がるタコの旨み。シンプルだからこそ素材勝負の定番酒肴。わさび醤油でつるりとさっぱり、日本酒や焼酎との相性も抜群です。
638円（税込）
淡白ながらも旨みのある上質な白身。ほどよい弾力と上品な脂が特長の真鯛を丁寧に引きました。日本酒や白ワインとの相性も抜群です。
858円（税込）
酢で締めたサバを軽く炙ることで、香ばしさと旨みを引き出しました。脂ののった身と爽やかな酸味のバランスが絶妙。お酒のお供にぴったりの一皿です。
858円（税込）
旬の魚介から職人が厳選した5種を、彩りよく盛り合わせました。厚めの切り付けと丁寧な盛り付けで、味・香り・見た目すべてに満足できる贅沢な一皿。日本酒や焼酎とご一緒にどうぞ。
2,178円（税込）
見た目の美しさ、厚みのある切り付け、口に広がる旨み。素材の魅力を存分に引き出した、季節を感じる一皿です。
1,628円（税込）
鮮度抜群のマグロを、食べごたえある“ぶつ切り”でご提供。シンプルだからこそ素材の旨みが際立つ、定番人気の一皿です。
605円（税込）
中からあふれる肉汁がたまらない、特製の爆裂餃子！外はパリッと香ばしく、噛んだ瞬間ジュワッと旨みが広がります。焼きと揚げの2つの食感が一皿で楽しめる欲張りセットです。
770円（税込）
外はサクッと、中はとろっとクリーミー。濃厚な旨みの牡蠣を香ばしく揚げた、王道の一品。特製タルタルソースとの相性も抜群です。
1,078円（税込）
サクサク衣に包まれた、ふんわりジューシーなアジの身。香ばしく揚げたてでご提供します。自家製タルタルソースとの相性も抜群な定番の一品です。
550円（税込）
コリコリ食感がクセになる、イカの軟骨をカラッと香ばしく揚げました。噛むほどに旨みが広がる、おつまみにぴったりの人気メニューです。レモンを絞ってさっぱりとどうぞ。
605円（税込）
プリッと弾力あるイカの下足をカラッと香ばしく唐揚げに。しっかりとした旨みと衣の食感がクセになる、おつまみの定番メニューです。レモンを絞ってさっぱりとどうぞ。
660円（税込）
プリッとした食感と旨みが詰まったたこを、香ばしくカラッと揚げました。噛むほどに味が染み出し、ビールやハイボールとの相性抜群の人気メニューです。
715円（税込）
外はサクサク、中はぷりっとジューシーな海老の旨み。揚げたてに特製タルタルソースを添えて、食べ応えも満点の人気定番メニューです。
770円（税込）
旨みたっぷりのさきイカを、天ぷらに仕立てた香ばしい一品。衣のサクッと感と、噛むほどに広がる甘じょっぱい風味がクセになります。お酒との相性も抜群！
638円（税込）
外はカリッと、中はジューシー。若鶏のもも肉を秘伝の醤油ダレに漬け込み、香ばしく揚げた王道の唐揚げです。海鮮酒場の定番おつまみとして、ビールやハイボールとぜひ。
638円（税込）
外はカリッと中はホクホク。シンプルだからこそ飽きのこない定番のおつまみ。塩加減が絶妙で、お酒のお供にもぴったりです。
528円（税込）
コリコリ食感がクセになる、鶏の軟骨をサクッと香ばしく揚げました。噛むたびに広がる旨みと塩味がたまらない、ビールと相性抜群のおつまみ定番メニュー！
528円（税込）
香ばしく炙ったししゃもは、外はパリッと中はふっくら。お腹にぎっしり詰まった卵のプチプチ食感と、ほのかな苦みがクセになる逸品です。日本酒やビールとの相性も抜群。じっくり味わいたい大人のおつまみ。
638円（税込）
香ばしく炙ったイカの旨みを、噛むほどにじんわりと味わえる一品。やわらかく丁寧に焼き上げているため、硬さが苦手な方にもおすすめです。醤油の香ばしさが食欲をそそり、レモンを絞れば後味さっぱり。日本酒や焼酎のお供にぴったりの、定番の肴です。
638円（税込）
新鮮な活き海老を丸ごと香ばしく焼き上げました。外はパリッと、中はぷりっとした身の甘みが際立ち、えび本来の旨みをダイレクトに楽しめる贅沢な逸品。香ばしい殻の香りと、ジュワッと広がる海老味噌のコクが日本酒や焼酎と相性抜群。見た目も豪華で、食卓を華やかに彩ります。
968円（税込）
身厚で脂の乗った真ホッケを、丁寧に炙って香ばしく仕上げました。ふっくらとした白身と、ジュワッとあふれる旨みがたまらない、王道の焼き魚。炭火香る皮目と繊細な身のコントラストを、ぜひお酒とともにお楽しみください。大根おろしとレモンを添えて、さっぱりとどうぞ。
1,045円（税込）
ピリッと辛旨いキムチと、ジューシーな豚バラ肉を香ばしく炒めたスタミナ満点の一皿。ごま油の香りが食欲をそそり、旨辛味が後を引きます。お酒のお供にも、ご飯のおかずにもぴったりの定番メニュー！
968円（税込）
選び抜かれた国産和牛を鉄板で香ばしく焼き上げた、贅沢な逸品。口に入れた瞬間、とろけるような脂の旨みと赤身のコクが広がります。塩・わさび・ステーキソースなどお好みでお楽しみください。
2,178円（税込）
一口サイズにカットした上質な国産和牛を、香ばしく焼き上げました。やわらかくジューシーな食感と、口の中に広がる和牛の濃厚な旨み。
1,078円（税込）
プリップリの海老を、香ばしいにんにくとバターでこんがりソテー。オイルに染み出た旨みまでたっぷり楽しめる、食欲そそる一皿です。レモンを絞って爽やかに、バゲットを添えて最後の一滴までぜひどうぞ。
748円（税込）
プリプリの海老とジューシーな豚肉を包み込んだ、当店自慢の自家製水餃子。ひとつひとつ丁寧に包み、モチモチの皮で仕上げた逸品です。特製の香味ダレや酢醤油で、海老の甘みと旨みをご堪能ください。おつまみとしてはもちろん、〆にもおすすめです。
770円（税込）
白ワインとバター、にんにくの香りが広がるアサリの蒸し料理。ハーブとともにふっくらと仕上げた逸品は、ワインやスパークリングとも相性抜群。
858円（税込）
毎日店内で丁寧に巻き上げる、ふわふわ食感の自家製出汁巻き玉子。口いっぱいに広がる、かつおと昆布の香り豊かな出汁の旨み。ほっとする優しい味わいは、お酒のお供にも食事の箸休めにもぴったり。
605円（税込）
なめらかに仕上げた自家製ポテトサラダに、ピリッと旨辛な明太子をたっぷりと。ほんのりバターを効かせたコクのある味わいで、お酒との相性も抜群。最初の一品にも、おつまみにもおすすめの人気メニューです。
748円（税込）
しっとりやわらかな豚しゃぶをたっぷりとのせた、ボリューム満点のさっぱりサラダ。ごまダレ or ポン酢で爽やかに仕上げた味わいは、肉の旨みと野菜のシャキシャキ感が絶妙！ヘルシーなのに食べ応えも抜群の人気メニューです。
880円（税込）
旨みたっぷりの生ハムを贅沢にトッピングした、ちょっぴり大人なシーザーサラダ。シャキッとしたロメインレタスに、濃厚でクリーミーな特製ドレッシングが絡み、食べ応えも抜群。
858円（税込）
脂ののったサーモンを薄くスライスし、自家製の特製ドレッシングでさっぱりと仕上げたカルパッチョ。彩り野菜とともに盛り付け、前菜にもおつまみにもぴったりの爽やかな逸品です。
748円（税込）
鮮度自慢の海鮮を贅沢に盛り込んだ、彩り豊かな自家製サラダ。マグロ・サーモン・真鯛など、日替わりの鮮魚を野菜と合わせ、特製和風ドレッシングでさっぱりと仕上げました。
968円（税込）
とろけるような口どけの生ハムを、贅沢に盛り合わせました。しっかりとした塩気と旨みが、ワインやハイボールとの相性抜群。前菜としても、ゆったりと楽しむおつまみとしてもおすすめの大人の一皿です。
935円（税込）
素材の甘みを引き立てる絶妙な塩加減で仕上げた、定番のおつまみ。茹でたてをそのまま、香りと食感をしっかり感じられる一品です。ビールやハイボールとの相性は言うまでもなく、まずはこれから。
418円（税込）
旨みが凝縮されたエイヒレを香ばしく炙り、マヨネーズや七味とともにお酒のお供にぴったりの一品。噛むほどに広がる独特の風味と甘みがクセになります。
605円（税込）
パリッとみずみずしいきゅうりを、特製のうま塩だれでさっぱりと仕上げました。にんにくとごま油の香りが食欲をそそる、リピーター続出の人気メニュー。お酒のお供やお口直しにもぴったりな、万能おつまみです。
418円（税込）
熊本などから直送される新鮮な馬肉を使用した、旨みあふれる一皿。クセがなく、とろけるような口当たりが魅力。特製の醤油とおろし生姜・にんにくで、素材の旨さを引き立てます。赤身ならではのあっさりとしたコクは、焼酎や日本酒とも好相性。
1,078円（税込）
日本海で獲れた旬のホタルイカを、特製の醤油ダレに漬け込んだ酒肴の逸品。小ぶりながらも濃厚な旨みが口いっぱいに広がり、日本酒との相性は抜群です。
715円（税込）
シャキシャキのキャベツに、特製塩だれとごま油を絡めたおつまみの定番。ガーリックの香りと絶妙な塩加減がクセになる、リピーター続出の一皿です。さっぱりなのにあとを引く…その名の通り“やみつき”の味わい！
418円（税込）
キリッと冷やした完熟トマトを、食べやすくスライスしてご提供。みずみずしさと自然な甘みが広がる、さっぱり系のおつまみです。箸休めや口直しにもぴったりな一皿を、お塩やマヨネーズでどうぞ。
418円（税込）
小さな一粒に旨みが凝縮。濃厚なうずら卵を、特製の醤油だれでじっくりと漬け込みました。ぷるんとした食感とまろやかな黄身のコクが、口の中にじんわり広がる至福の味。日本酒や焼酎のお供にぴったりの、通好みな酒肴です。
418円（税込）
ひんやり冷たい絹ごし豆腐に、薬味と特製だし醤油を添えてご提供。大豆本来のやさしい甘みと、つるんとした食感が魅力の一品です。口の中をリセットしたい時や、お酒の合間にぴったりなさっぱり系おつまみ。
440円（税込）
コリコリ食感のタコを、香り高い本わさびと特製だれで和えた、酒の肴の定番。爽やかな辛さがクセになる味わいで、日本酒や焼酎との相性は抜群。“とりあえず一品”としてもおすすめのスピードメニューです。
418円（税込）
タラの胃袋をピリ辛のヤンニョムで漬け込んだ、韓国発の旨辛珍味。コリコリとした食感と、じんわり広がる濃厚な旨みがクセになります。日本酒や焼酎、ビールのお供にぴったりな“大人のおつまみ”です。
528円（税込）
季節の野菜を、特製の和風だしでやさしく浅漬けに。素材の風味を活かし、さっぱりと仕上げた自家製のお漬物です。口直しや箸休めにはもちろん、お酒のお供にもぴったりな一皿。
495円（税込）
ネバネバ食感がクセになる三陸産めかぶを、香り高いポン酢でさっぱりと。つるりとしたのど越しと、自然な磯の風味が広がるヘルシーおつまみです。脂っこい料理の合間や、暑い季節の箸休めにぴったりな一品。
528円（税込）
じっくり熟成された本格白菜キムチを、そのままシンプルにご提供。程よい辛味と酸味、発酵のコクがクセになる味わいです。サクッとつまめるスピードおつまみとして、お酒のお供にどうぞ。
418円（税込）
イカの身と肝を絶妙な塩加減で漬け込んだ、酒肴の王道・いかの塩辛。濃厚でコク深い味わいと、ねっとりとした舌触りがクセになる“大人の珍味”です。日本酒や焼酎と合わせて、じっくりと味わいたい一皿。
638円（税込）
コリコリ食感のサメ軟骨を、香り高い梅肉と合わせた“珍味通”に人気の一皿。さっぱりとした酸味と梅の風味が、焼鳥や揚げ物の合間にぴったりです。日本酒・焼酎・ハイボールとも好相性な、上品な大人のおつまみです。
638円（税込）
外は香ばしくカリッと、中はとろ～りアツアツ！鉄板でじっくり焼き上げた居酒屋スタイルのたこ焼きです。ソースとマヨの濃厚コンビがやみつき必至。ビール・ハイボールとの相性も抜群！ついもう一皿頼みたくなる、人気の鉄板おつまみ。
638円（税込）
香り豊かな出汁をたっぷりとかけた、〆の定番「お茶漬け」。さっぱり梅、旨みたっぷりの鮭、ピリッと風味の明太子の3種からお選びください。飲んだ後にもやさしく染みる、ほっと落ち着く一杯です。
605円（税込）
香ばしい特製ソースで仕上げた、どこか懐かしい屋台風の焼きそば。もちもちの中太麺に、たっぷり野菜と豚肉の旨みが絡み、紅しょうががアクセント。ビールやハイボールとも相性抜群の“王道おつまみ麺”をぜひどうぞ。
825円（税込）
ぷりぷりのエビやイカなど海の幸をたっぷり使い、表面はカリッと香ばしく、中はモチモチに焼き上げた本格海鮮チヂミ。にらや玉ねぎの風味がアクセントとなり、特製タレとの相性も抜群！みんなでシェアするのはもちろん、ビールのお供にも最適な一品です。
858円（税込）
イタリアンピザの定番、マルゲリータ。ジューシーなトマトソースに、とろけるモッツァレラチーズ、香り高いバジルをのせて焼き上げました。シンプルながらも素材の旨みが際立つ、飽きのこない美味しさです。ワインはもちろん、ビールやハイボールとも相性抜群！
1,078円（税込）
表面を香ばしく焼き上げた焼きおにぎりに、ちりめんじゃこの旨みをたっぷりのせて。カリッとした香ばしさと、じゅわっと染み出す醤油の風味が食欲をそそります。〆の一品としてはもちろん、お酒の合間にも◎ほっと落ち着く和の味わいをお楽しみください。
550円（税込）
炊きたてご飯に、濃厚な卵黄と海鮮系のトッピングをのせた贅沢な卵かけごはん。梅の酸味とちりめんじゃこの香ばしさが際立つ「梅ちりめん」、香ばしい焼き鮭をほぐした「鮭」、ピリ辛好きに人気の「チャンジャ」からお選びいただけます。とろり卵と海の旨みが絡み合う、〆にぴったりの一杯です。
638円（税込）
220円（税込）
2人前からご注文いただけます！ぷるぷるの国産牛もつをたっぷり使用した、博多名物の定番鍋。特製醤油または濃厚味噌スープからお選びいただけます。キャベツ・ニラ・にんにくなど具材の旨みがスープに溶け込み、箸が止まらない美味しさ！体の芯から温まる、スタミナ満点の逸品です。〆の雑炊やラーメンもおすすめ！
1,089円（税込）
とろけるように柔らかい和牛を、あつあつの出汁でさっとしゃぶしゃぶ。昆布だしの旨みが肉の甘さを引き立て、ポン酢やごまだれでさっぱりと楽しめます。季節の野菜と一緒に味わえば、心も体も温まる上質なひとときに。〆は旨みの詰まった出汁で雑炊やうどんをどうぞ。
1,320円（税込）
厳選した和牛を、甘辛の特製割下と濃厚な卵でいただく贅沢な一品。口の中でとろける和牛の旨みと、割下のコクが絡み合い、至福の味わいに。季節野菜や豆腐、しらたきなど、具材の旨みがしっかり染み込んだすき焼きは、どこか懐かしくて心も満たされる味わいです。〆には旨みたっぷりの割下で作るうどんや雑炊をぜひ。
1,320円（税込）
旬の脂がのったブリを、熱々の昆布出汁にさっとくぐらせて。とろけるようなブリの旨みを、ポン酢や柚子胡椒でさっぱりとお楽しみいただけます。たっぷりの季節野菜とともに、〆は旨みが染み出たスープで雑炊やうどんを。お酒との相性も抜群の、上品な海鮮しゃぶしゃぶです。
1,089円（税込）
旨みの強い真鯛を、特製の昆布出汁にさっとくぐらせて。ふわっと花のように開く身は、見た目も美しく、口の中でほろっとほどける上品な味わい。ポン酢や薬味と一緒にさっぱりと、または出汁ごと雑炊で〆まで楽しめます。接待や特別な夜にもふさわしい、和のごちそう鍋です。
1,254円（税込）
528円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/06/18
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