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【還元祭対象店】コース予約で最大4000pt

川越/川越駅/西口/居酒屋/和食/海鮮/焼き鳥/鍋/個室/喫煙/宴会/飲み放題/ランチ

沢庵

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます
東武東上線，ＪＲ川越駅西口より徒歩約5分

    フォトギャラリー

    お店の総評

    総評について

    • とても素晴らしい料理・味

      来店した96%の人が満足しています

    • とても素晴らしい雰囲気

      来店した93%の人が満足しています

    来店シーン
    • 友人・知人と49%
    • 会社の宴会18%
    • その他33%
    お店の雰囲気
    にぎやか落ち着いた
    普段使い特別な日

    詳しい評価を見る

    営業時間・定休日

    月～土: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）

    定休日：日

    予約人数分のポイントがたまる

    ポイント注意事項

    ネット予約の空席状況

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    • ◎：即予約可
    • □：リクエスト予約可
    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日
    • ：通常よりポイントがお得にたまります

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    沢庵のおすすめポイント1

    落ち着ける大人の居酒屋

    市場で仕入れる鮮度抜群のお魚と備長炭で焼きあげる焼き鳥が自慢のお店です。拘りのお酒とお愉しみください

    沢庵のおすすめポイント2

    美彩和食が楽しめます

    新鮮な旬の魚介を使ったお料理、店長が目利きして仕入れた美味しいお酒…美味しい料理とお酒でおもてなし

    沢庵のおすすめポイント3

    喫煙席もご用意

    お煙草を吸える席をご用意しております。仕切りも多いので、吸われない方も気になりません。

    店長のおすすめ料理

    各種コース料理もご用意しております。

    2時間飲み放題付きのコースもご用意しております。内容はお造り、天ぷら、串焼きなどお店と四季を存分に味わえる内容となっております。※季節/市場の仕入れ等によってお料理の内容が変更になることがございます。事前にお問い合わせくださいませ。

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    沢庵のおすすめ料理1

    沢庵のおすすめ料理2

    素材を活かした料理を満喫♪お酒との相性も◎

    老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。お刺身を筆頭に、当店でも特に人気な料理を是非ご賞味下さい。また、自慢の創作料理もございます。普通の居酒屋とは違いおつまみ以外にも力をいれておりますので、お酒を飲まれない方にもお楽しみいただけます。

    各種

    沢庵のおすすめ料理3

    『厳選お造り盛合せ』

    和食の料理長が腕をふるう、美彩和食の数々！その日の天候や海流を考え全国各地より毎朝漁港から新鮮な魚を仕入れて調理致します。四季折々の和食の数々は『語る』より、観て、食してから！旬の食材をカジュアルにお楽しみください。

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    アラカルト料理

    料理メニュー写真 勘八

    勘八

    1,380円（税込）

    料理メニュー写真 だし巻玉子

    だし巻玉子

    群馬県産榛名こだわり卵使用。一本一本手造りで巻きます。できたてふわふわをどうぞ！

    690円（税込）

    料理メニュー写真 おまかせ5貫

    おまかせ5貫

    930円（税込）

    2025/11/14 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    旬の味わい

    旬の味わい

    魚はもちろん野菜などの旬にこだわり、春夏秋冬その時々の季節を感じられる食材を使用しています。さらに西洋野菜など彩や驚きのある素材を採り入れたり、香りのよい薬味を添えたり、五感で味わえるお料理をご提供します。

    当店の魚はどうしてこんなに旨いのか

    当店の魚はどうしてこんなに旨いのか

    絶対においしい魚を味わってもらいたい！という情熱が仕入れや鮮度へのこだわり、調理法や味の工夫となって、お料理に込められています。旨い魚を最高においしく味わうために大事なのは、素材の扱い方。温度管理や、水分コントロールなど、魚屋さん出身のオーナーが、直伝の技に改良を加えた独自の手法で、魚の旨みを最大限にひきだします！

    メニュー詳細をチェック！

    フォトギャラリー

    こだわりの空間づくり

    • 個室
    • 雰囲気自慢

    デートやご接待、ご会食などの外せないシーンや、ご友人との宴会などでもご利用いただけるように、カウンターと個室をご用意しております。上質な空間ですのでゆったりとこだわりの和食とともにお料理との相性も抜群の日本酒や焼酎などのお酒をご堪能頂けます。大切なシーンに際には是非おまかせください。

    沢庵の雰囲気1

    沢庵の雰囲気2

    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    デートやご接待、ご会食などの外せないシーンや、ご友人との宴会などでもご利用いただけるように、カウンターと個室をご用意しております。上質な空間ですのでゆったりとこだわりの和食とともにお料理との相性も抜群の日本酒や焼酎などのお酒をご堪能頂けます。大切なシーンに際には是非おまかせください。

    沢庵の雰囲気3

    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    ※2023年9月20日をもちまして、お座敷を廃止させていただいております。カウンターと個室をご用意しており、上質な空間ですのでゆったりとこだわりの和食とともにお料理との相性も抜群の日本酒や焼酎などのお酒をご堪能頂けます。大切なシーンに際には是非おまかせください。

    お席

    カウンター25席

    カウンター

    9名様

    カウンター25席

    半個室25席

    個室

    25名様

    半個室25席

    テーブル席※2023年9月20日でお座敷席は廃止させていただきました

    テーブル

    30名様

    テーブル席※2023年9月20日でお座敷席は廃止させていただきました

    当店では貸切も承っております！詳しくはお問い合わせください。

    貸切

    64名様

    当店では貸切も承っております！詳しくはお問い合わせください。

    お店のこだわり　雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

    落ち付きのある個室

    落ち付きのある個室

    落ち着きある店内は、疲れを癒す空間造りでおもてなし致します。落ち着いた空間でお勤め先での接待、宴会はもちろん、デートなどのプライベートでもご利用いただけます。

    店内はゆったりと

    店内はゆったりと

    ゆったりと落ち着いて過ごしたい方には、カウンター席がおすすめ。ほどよい距離感が心地よく、デートや会食でも会話をじっくり楽しめます。周囲を気にせず自分たちの時間に集中できる、上質なひとときをぜひ。

    メニュー詳細をチェック！

    フォトギャラリー

    心をこめたおもてなし

    築地直送！新鮮鮮魚

    築地直送の新鮮な鮮魚を使った料理と、地元の焼酎や日本酒との相性は抜群！豊富な地酒を取り揃えており、鮮魚の旨味を引き立てる一杯が楽しめます。友人や仕事帰りに、旬の味を堪能しながら、ゆっくりとお酒を楽しむひとときに最適です。

    築地直送！新鮮鮮魚

    心のこもったおもてなし

    心のこもったおもてなし

    一品一品、旬の料理まで丁寧に手作り。素材の味を活かし、心を込めて仕上げています。ひと口ごとに職人のこだわりを感じられる、温かみある味わいをぜひお楽しみください。

    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    沢庵 詳細情報

    お店情報

    店名 沢庵
    住所
    埼玉県川越市脇田本町１４－２９　１F
    アクセス 東武東上線，ＪＲ川越駅西口より徒歩約5分/西武新宿線本川越駅蔵のまち口(東口)より徒歩約14分
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 月～土: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
    お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
    リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
    キャンセル規定
    • 【コース予約の場合】
      ご来店当日の０時以降から、コースに応じたお料理代（１名あたり）が発生します。
      詳しくは店舗までお問い合わせお願い致します。
    定休日 日
    平均予算 4,500円
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
    スマート支払い 利用不可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
    電子マネー 利用不可
    QRコード決済 利用不可
    料金備考 －

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席喫煙可
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 64席
    最大宴会収容人数 64人
    個室 あり
    座敷 なし
    掘りごたつ なし
    カウンター あり
    ソファー なし
    テラス席 なし
    貸切 貸切可 ：詳しくはお問い合わせください。

    設備

    Wi-Fi あり
    バリアフリー なし
    駐車場 なし
    その他設備 －

    その他

    飲み放題 あり
    食べ放題 なし
    お酒 カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実
    お子様連れ お子様連れ不可
    ウェディングパーティー
    二次会    		 －
    お店の特長 お店サイズ：～80席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～21時
    備考 宴会サプライズなどはお問い合わせください。

    2025/11/14 更新

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    沢庵 おすすめレポート

    おすすめレポートについて

    Noimage

    いーちゃさん

    30代後半/女性・来店日：2025/12/19

    ホットペッパーグルメで予約

    美味しかったです。
    • 沢庵: いーちゃさんの2025年12月21日の1枚目の投稿写真
    ディナー | 4人
    来店シーン：家族・子供と
    予約コース：【定番コース】8品＋2時間飲み放題付き★銘々提供です☆
    すべて読む
    Noimage

    孤独のグルメ新所沢さん

    50代後半/男性・来店日：2025/12/18

    ホットペッパーグルメで予約

    お料理がおいしく、生ビールも他店に比べて品質良く、さらに日本酒飲み放題コースには岩手県の赤武もあり、参加全員が大満足でした！
    店長さんも若くて礼儀正しい方でした。
    是非また利用したいです。
    ありがと…
    ディナー | 3人
    来店シーン：接待・会食
    予約コース：【プレミアム飲み放題コース】8品＋2時間飲み放題付き6500円
    すべて読む
    Noimage

    runnertetsuさん

    60代～/男性・来店日：2025/12/14

    ホットペッパーグルメで予約

    料理が美味しかったです。お酒も種類が豊富で良かった。出来れば、宴会時間をあと15分程度伸ばしてもらえると、幹事としては有難い。
    ディナー | 20人
    来店シーン：大人数の宴会
    予約コース：【定番コース】8品＋2時間飲み放題付き★銘々提供です☆
    すべて読む

    ※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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    おすすめレポートとは

    おすすめレポートは、「ここがよかった！」「これが美味しかった！」「みんなにもおすすめ！」といった、お店のおすすめポイントを紹介できる機能です。

    「ホットペッパーグルメで予約」の表示について

    おすすめレポートは、ホットペッパーグルメでネット予約して来店した方も、そうでない方も投稿できます。
    ホットペッパーグルメで予約して来店した方の投稿には、下記のテキストを表示しています。

    ホットペッパーグルメで予約

    ご当地グルメガイドの口コミとは

    じゃらん観光ガイドに投稿された「ご当地グルメ」に関する口コミです。
    ご当地グルメガイドの口コミは、投稿した人がお店にネット予約して来店したかを問わずに転載しています。

    お店の総評について

    ホットペッパーグルメを利用して予約・来店した人へのアンケート結果を集計し、評価を表示しています。
    品質担保のため、過去2年間の回答を集計しています。

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