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完全個室でゆったりと宮崎の美食を堪能

厳選された食材×完全個室の店内で美食を愉しむ・・・《鮨と酒 銀天ゆずや》
  • とても素晴らしい雰囲気

    来店した95%の人が満足しています

  • 素晴らしい料理・味

    来店した86%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と38%
  • 家族・子供と30%
  • その他32%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日
ネット予約の空席状況 予約人数×50ポイントたまる
2022年11月

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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
宮崎県宮崎市橘通西2丁目5-6 橘通西2丁目交差点から上野町方面へ進み、左手の大成銀天街内。徒歩5分/ドーミーイン宮崎すぐ近く。
営業時間・定休日
月~土、祝日、祝前日: 17:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)

※ランチ営業はご好評につき、2022年3月31日をもちまして終了いたしました。

定休日:

【日曜日】※祝前日の際は営業致します

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

一人一皿でご提供!

コースは4000円からご用意しております♪カウンター限定コースなど利用シーンに合わせてお選びください。

完全個室を多数ご用意

各人数に合わせた個室をご用意しております。各種宴会など各種シーンにお勧め。お気軽にお問い合わせ下さい

新鮮さにこだわった鮮魚

店内に水槽を設置しており、鮮度抜群でご提供致します。職人が作り上げる絶品の料理を満喫下さい。

店長のおすすめ料理

伊勢海老の活き造り

9月から解禁となった伊勢海老を今年もご用意♪水槽にて管理していますのでご注文を受けてから捌きます!今しか味わえない旬の味覚をどうぞ☆

4800円~

鮮度にこだわった食材のみを使用し、職人が手掛ける至高の逸品を是非、ご堪能下さい。

鮮度にこだわった食材を職人が一品一品丁寧に仕上げご提供しております。こだわりの鮨やお刺身、その他一品料理など種類豊富にご用意しております。是非、一度ご来店下さい。

各種

伊勢海老会席

今が旬の伊勢海老をメインに宮崎牛のすき焼きや、雲丹の茶碗蒸し等豪華な内容となっています。

10,000円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 生本まぐろの藁焼き

生本まぐろの藁焼き

1,800円(税込)

料理メニュー写真 金のあて山~極上鉄火巻き~

金のあて山~極上鉄火巻き~

2,300円(税込)

料理メニュー写真 いくらいくら

いくらいくら

1,100円(税込)

料理メニュー写真 宮崎牛の巻しゃぶ 雲丹のせ

宮崎牛の巻しゃぶ 雲丹のせ

~一日十貫限定~

500円(税込)

料理メニュー写真 雲丹とろキャビア

雲丹とろキャビア

900円(税込)

2022/09/06 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

職人が手掛ける~おまかせ鮨盛り~

市場直送の魚を職人が丁寧に作り上げたこだわりの逸品…華~HANA~、雅~MIYABI~、匠~TAKUMI~の三種類をご用意しております。

【一日十貫限定】宮崎牛の巻しゃぶ 雲丹のせ

一日十貫限定!!~宮崎牛の巻しゃぶ 雲丹のせ~是非一度ご賞味ください。職人が手掛けるこだわりの逸品料理を多数ご用意しております。落ち着いた空間で是非、ご堪能ください…

8種類のコースがあります

フォトギャラリー

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

接待や会社宴会などにもお勧めの完全個室をご用意しております。各種シーンに合わせてご利用下さい。感染症対策実施してお待ちしております。

  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

御一人様からお気軽にご来店できるカウンター席をご用意しております。カウンターでしか味わえない臨場感を是非、ご体験下さい。

  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢

当店の2階は、全席掘り炬燵個室でご用意しております。広々とした空間をご用意しておりますので各種宴会などお気軽にご来店下さい。

お席

おひとりさまも大歓迎!広々としたカウンター席もご用意しております

カウンター

1名様

おひとりさまも大歓迎!広々としたカウンター席もご用意しております

お二人からも利用可能な完全個室

掘りごたつ個室

4名様

お二人からも利用可能な完全個室

人数に合わせて個室をご用意◎接待など大切な方のおもてなしはプライベート空間が確保された個室で!

掘りごたつ個室

6名様

人数に合わせて個室をご用意◎接待など大切な方のおもてなしはプライベート空間が確保された個室で!

プライベート空間がしっかりと確保されている為、ゆったりとお寛ぎ頂けます

掘りごたつ個室

6名様

プライベート空間がしっかりと確保されている為、ゆったりとお寛ぎ頂けます

落ち着いた雰囲気でご友人やご家族とのお食事にもおすすめです◎

掘りごたつ個室

6名様

落ち着いた雰囲気でご友人やご家族とのお食事にもおすすめです◎

少人数からでも寛げる全席掘りごたつの個室をご用意!人数に応じて個室をご用意致します

掘りごたつ個室

8名様

少人数からでも寛げる全席掘りごたつの個室をご用意!人数に応じて個室をご用意致します

リニューアルした2階は全席掘りごたつ個室です。8名×6室ご用意しております。

掘りごたつ個室

8名様

リニューアルした2階は全席掘りごたつ個室です。8名×6室ご用意しております。

最大30名様宴会可能な掘りごたつ個室◎

掘りごたつ個室

30名様

最大30名様宴会可能な掘りごたつ個室◎

設備

~シャリ~赤シャリ。ゆずやでは、江戸前寿司の伝統、赤シャリを使用。薫りが強くまろやかな味わいが特長です。特に名物の車海老やまつもと平目、江戸前定番の鮪、穴子とは非常に相性の良いシャリです。

~シャリ~赤シャリ。ゆずやでは、江戸前寿司の伝統、赤シャリを使用。薫りが強くまろやかな味わいが特長です。特に名物の車海老やまつもと平目、江戸前定番の鮪、穴子とは非常に相性の良いシャリです。

~本鮪~新鮮直送生。熊本で育った本鮪を使用。鮪は一度冷凍されたものが流通しますが、ゆずやでは生のまま仕入れ、店内熟成させることにより、旨みや風味をより引き出しています。

~本鮪~新鮮直送生。熊本で育った本鮪を使用。鮪は一度冷凍されたものが流通しますが、ゆずやでは生のまま仕入れ、店内熟成させることにより、旨みや風味をより引き出しています。

~車海老~国内唯一の海老の王様。宮崎県にある松本水産では、国内で唯一地下海水を利用した車海老の養殖を行っています。不純物が混じっておらず、また、地下海水には酸素がありません。そのため、酸素を好む細菌の発生を抑えられ、健康的で活き活きとした車海老に育ちます。

~車海老~国内唯一の海老の王様。宮崎県にある松本水産では、国内で唯一地下海水を利用した車海老の養殖を行っています。不純物が混じっておらず、また、地下海水には酸素がありません。そのため、酸素を好む細菌の発生を抑えられ、健康的で活き活きとした車海老に育ちます。

~奥日向サーモン~山産まれ山育ち。宮崎県西米良村井戸内養殖場オリジナルの交配種、西米良サーモンの弟分。西米良サーモンよりもあっさりとした味わいで、和食に合うサーモンとして餌と水にこだわり改良されています。

~奥日向サーモン~山産まれ山育ち。宮崎県西米良村井戸内養殖場オリジナルの交配種、西米良サーモンの弟分。西米良サーモンよりもあっさりとした味わいで、和食に合うサーモンとして餌と水にこだわり改良されています。

~ひむか本鯖~ファステイングしたサバの極上。デリケートで管理が難しいとされるサバの養殖を宮崎県の北浦養殖マサバ協業体が行い、内閣総理大臣賞を受賞。そして厳しい基準をクリアしたものだけが名乗れる「ひむか本鯖」です。

~ひむか本鯖~ファステイングしたサバの極上。デリケートで管理が難しいとされるサバの養殖を宮崎県の北浦養殖マサバ協業体が行い、内閣総理大臣賞を受賞。そして厳しい基準をクリアしたものだけが名乗れる「ひむか本鯖」です。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

仕入れ先にもこだわり、新鮮な鮮魚をご提供

松本水産の生産者様から新鮮な鮮魚をご提供しております。仕入れからこだわった鮨と酒 銀天ゆずやの逸品料理を是非ご堪能ください。

店内の水槽から新鮮な鮮魚をご提供

当店は店内に水槽を設置しており、旬の鮮魚を活かしております。注文を頂いてから捌きますので鮮度はもちろん保障致します。旬の伊勢海老やカワハギ。サザエ等を入れております!

8種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

落ち着いた空間でこだわりの逸品料理をご堪能・・・

小さなお子様連れでも安心してゆっくり寛げる全室個室、掘りごたつです。ぜひ、ご家族で贅沢なお時間をお過ごしください!

鮨と逸品に合う日本酒をご用意…

鮨と酒の店名にちなみ日本酒にもこだわっております。鮨と逸品に合う最高のお供として是非、ご堪能ください…

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

鮨と酒 銀天ゆずや 詳細情報

お店情報

店名 鮨と酒 銀天ゆずや
住所
宮崎県宮崎市橘通西2丁目5-6
アクセス 橘通西2丁目交差点から上野町方面へ進み、左手の大成銀天街内。徒歩5分/ドーミーイン宮崎すぐ近く。
電話
050-5265-8101

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間 月~土、祝日、祝前日: 17:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)

※ランチ営業はご好評につき、2022年3月31日をもちまして終了いたしました。

お問い合わせ時間 12:00~23:00※ネット予約は24時間受付中
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日21時まで受付
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日

【日曜日】※祝前日の際は営業致します

平均予算 5000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、銀聯
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用可 :PayPay
料金備考

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置

客席へのご案内

テーブル毎に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

料理の大皿提供なし

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 108席
最大宴会収容人数 60人
個室 あり
座敷 なし
掘りごたつ あり
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可 :ご相談ください。

設備

Wi-Fi 未確認
バリアフリー なし
駐車場 なし :近隣にコインパーキング有
その他設備

その他

飲み放題 あり
食べ放題 なし
お酒 焼酎充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~200席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~19時
備考

2022/09/06 更新

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ひーさん

20代後半/男性・来店日:2022/11/26

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みちロールさん

40代後半/女性・来店日:2022/11/22

とてもきれいなお部屋で、掘りごたつだったので、快適に過ごせました。料理もおいしくて、1人一皿ずつ出していただいたので、その点がよかったです。また利用したいです。
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