2024/04/24 更新 和酒 和食 御結び コース詳細
地元愛媛県産の厳選した食材をふんだんに使用し手間暇をかけた上質な会席コースです♪落ち着いた空間でゆったりと美味しい料理に舌鼓を♪御結びで大切な方と大事な時間をごゆっくりお過ごしくださいませ。※こちらのコースは+2800円で上質な飲み放題をお付けすることが可能です。
料金 |
11,000
円(税込) ※1名様の料金です/+2800円で上質な飲み放題を付けられます |
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品数 | 13品 |
利用人数 | 2~12名のご予約 |
滞在可能時間 | 2時間30分 |
ポイント |
最大150ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6~10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯(7:00~14:59来店の予約)は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
予約可能期間 | 2024年1月10日~2024年5月31日まで |
予約可能時間 | 17:00~22:00 |
予約可能曜日 | 月~土・祝前日 |
予約締切 | 来店日の2日前21時まで |
補足事項 | ※美味しい食材は日々変わります。その日一番の食材を御料理にと考えております。料理内容は仕入れ等により変更致します。ご承知おきください。※お料理内容につきましては、ご要望など可能な限り対応致します。遠慮なくご相談ください。※アレルギーなどございましたらお気軽にお電話にてご相談ください。 |
コース内容
【椀物】津本式桜鯛 梅麩 三つ葉のお椀
【前菜】本日のおばんさい4種盛り合わせ
(自家製薩摩芋豆腐・春野菜と蛍烏賊白和え・筍土佐煮・朝採れスナップエンドウ塩茹で)
【造り】津本式平目薄造り 煎り酒 昆布塩 ていれぎ 穂紫蘇
【造り】鮮魚の刺身5種盛り合わせ
(津本式真鯛・津本式勘八炙り・津本式縞鯵・柑橘鯖・煽り烏賊)
【八寸】焼き物盛り合わせ
(津本式サワラの柚庵焼き・蒸し鮑肝醤油・生麩味噌田楽)
【逸品】和牛すき焼きの揚げ春巻き 丸山農場の卵
【箸休】津本式穴子炙りの酢の物
【強肴】特選牛フィレ肉のステーキ 和泉農園の葉玉ねぎのロースト~伊予柑橘のソース~
【揚物】活車海老天麩羅と北条和泉農園自然栽培野菜の天麩羅の盛り合わせ
(車海老・黒田五寸人参・葉玉ねぎ・大浦ごぼうなど)
【食事】土鍋ご飯
(桜海老・筍・イクラ)
【止椀】宇和島井伊商店の麦味噌を使用したあら汁
【漬物】漬け物盛り
【水菓子】桜アイスクリーム 旬の果物
※市場、仕入れの状況により内容が変更になる事がございます。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2024-04-24 18:04:14.0
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。