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心弾む料理とWineに身を委ねるひとときを

感染症対策情報あり

3/24万代にNEWOPEN!極上な肉料理と60種以上のワインを愉しめる-CHEZ EMA シェ エマ-

お店の総評総評について

  • とても素晴らしい雰囲気

    来店した100%の人が満足しています

  • とても素晴らしい料理・味

    来店した92%の人が満足しています

来店シーン
  • 記念日・サプライズ42%
  • 友人・知人と33%
  • その他25%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日
ネット予約の空席情報 予約人数×50ポイントたまる!
  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
新潟県新潟市中央区万代1丁目1-33 新潟駅から徒歩10分、東大通沿い、万代交番・ファミリーマート様向かえ。
営業時間・定休日
月~金、祝前日: 11:30~15:00 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)
17:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00)
土、日、祝日: 11:30~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00)

土日祝日はランチタイム:11:30~14:00Last/カフェタイム:14:00~17:00/ディナータイム:17:00~21:00Last 22:00Closeとなります。
また、10月~12月は営業時間が22:00Last23:00Closeとなります。

定休日:不定休※詳細は予約カレンダーをご確認下さい

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

ワイン通もうなる品揃え

料理長がこだわり抜いた食材を使用した、お料理と厳選されたWineとの相性は抜群です。

プライベートな空間

大切な人との特別な日に。プライベートで優雅なひと時をぜひご堪能下さい。

気品溢れる極上おもてなし

昼は明るい日差しが差し込む洗練された雰囲気の極上空間。大切な人との記念日や接待に御利用頂けます

店長のおすすめ料理

イギリス発祥の伝統的なローストビーフが新潟初上陸

大麦牛のリブロースを、長時間かけてじっくり焼き上げ「シェ エマ テイスト」に仕上げた逸品を、是非一度ご賞味ください。萬代カット2200円/CHEZ EMAカット2900円/Niigataカット4700円/Englandカット6900円などお好きなサイズを。

2200円~

オマール海老・鮑・フォアグラ・キャビアなど…高級食材を使った料理とワインで贅沢なひとときを。

素材のひとつひとつに拘り、創意工夫を凝らしたシェフの料理をお楽しみください。繊細な盛りつけはどれも彩りも鮮やかで、目でも愉しませてくれます。フォアグラ・キャビア・オマール海老・鮑など高級食材を使用し、ワインやその他のお酒と一緒に楽しんでいただきたいものばかりです。

メニューページへ

ワインは常時60種以上。ワインに合う料理の数々をご紹介。

ワインを飲むときに欠かせないのが"シャルキュトリー"シャルキュトリーとは、お肉から作られる加工食品の総称。CHEZ EMAではワインとの相性抜群なプロシュートやサラミ、オリジナルソーセージなど様々なシャルキュトリーをご用意。お料理の美味しさをシンプルに味わい、ワインに身を委ねる至福の時間を是非ご堪能ください。

メニューページへ

アラカルト料理

料理メニュー写真 シャルキュトリー 盛り合わせ

シャルキュトリー 盛り合わせ

ハーフサイズ1500円/フルサイズ2200円

2,200円(税込)

2021/09/14 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

シェフのおすすめコースはメインをカスタマイズ出来る

CHEZ EMAではコース料理として"シェフのおすすめコース"を5500円でご用意。メインのクレイジーローストビーフはお客様のお好みに合わせてカスタマイズ可能。海鮮の気分なら活オマール海老や活アワビ、お肉料理もローストビーフだけではなく和牛のサーロインやヒレなどへの変更も可能です。

最新のワイン管理法【CORAVIN】を採用

アルゴンガスで封入することにより酸化を防ぎ品質劣化を防ぐ最新ワイン管理法を導入。酸化により風味が変わりやすい…そんなワインの常識を変える管理方法により、希少なワインなどもグラスでお楽しみ頂く事が可能です。常に最高の状態でワインをご提供致します。

8種類のコースがあります

このお店のクーポンと地図を見る

クーポン&地図を見る

こだわりの空間づくり

  • 個室
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

新潟駅徒歩10分。3月24日NEWOPEN!長岡の人気店の系列が新潟発出店。肉とワインの店"CHEZ EMA -シェ エマ-"ラグジュアリーな空間で厳選したWineと極上の肉料理をお愉しみください。

  • 雰囲気自慢

店内はテーブル席/ソファー席/カウンター席/個室を完備。個室以外は2名様~のご予約が可能となります。記念日やデートなど特別な時間をCHEZ EMAでお過ごしください。

  • 個室
  • 雰囲気自慢

個室を1室ご用意。4名様~8名様までご利用頂ける、1日1組様限定の個室は、接待などにも使い勝手よし。シーンに合わせてご来店下さい。

お席

明るく広々とした店内はお客様の空間を邪魔しないよう、お席とお席の間隔をとりプライベート空間をお楽しみいただけます。

テーブル

2名様

明るく広々とした店内はお客様の空間を邪魔しないよう、お席とお席の間隔をとりプライベート空間をお楽しみいただけます。

デートを始め、接待や贅沢な女子会などシーンに合わせてご利用頂けます。

テーブル

4名様

デートを始め、接待や贅沢な女子会などシーンに合わせてご利用頂けます。

広々としたフロア。貸切はお電話にてご相談ください。

貸切

4名様

広々としたフロア。貸切はお電話にてご相談ください。

2~4名様用テーブル席。デートにもおすすめ。

テーブル

4名様

2~4名様用テーブル席。デートにもおすすめ。

デートを始め、接待や贅沢な女子会などシーンに合わせてご利用頂けます。

テーブル

4名様

デートを始め、接待や贅沢な女子会などシーンに合わせてご利用頂けます。

2~4名様用ソファー席。ディナータイムの雰囲気◎

ソファー

4名様

2~4名様用ソファー席。ディナータイムの雰囲気◎

4~8名様でご利用頂ける1部屋限定の個室もございます。

個室

8名様

4~8名様でご利用頂ける1部屋限定の個室もございます。

テーブル席は10名様までのご予約も可能。

テーブル

10名様

テーブル席は10名様までのご予約も可能。

設備

安心安全な飲食の為に感染症対策を行っております。

安心安全な飲食の為に感染症対策を行っております。

店内の消毒を定期的に行っております。

店内の消毒を定期的に行っております。

定期的に換気を行っております。

定期的に換気を行っております。

マスク着用を徹底しております。

マスク着用を徹底しております。

スタッフの手指消毒を徹底しております。また、入店時に消毒にご協力をお願い致します。

スタッフの手指消毒を徹底しております。また、入店時に消毒にご協力をお願い致します。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

洗練された大人の空間

上品でラグジュアリーな店内はデート・記念日等の利用に最適です。インテリアやディティールにも拘った店内外でワンランク上の非日常をお楽しみ下さい。

CHEZ EMAの想い

"牛のトレードマークである鼻輪”と“ 空っぽのワイングラス"この2 つをモチーフとしたシェ エマのショップコンセプトを表現するロゴマーク。ビーフで舌鼓を打っているといつの間にか中身のないワイングラスがそこに。そんな上質なひとときをわたしたちが自信を持っておすすめするビーフとワインで演出したいという想いが込められています。

8種類のコースがあります

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クーポン&地図を見る

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

CHEZ EMA 詳細情報

お店情報

店名 CHEZ EMA
住所
新潟県新潟市中央区万代1丁目1-33
アクセス 新潟駅から徒歩10分、東大通沿い、万代交番・ファミリーマート様向かえ。
電話
050-5572-7512

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間 月~金、祝前日: 11:30~15:00 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)
17:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00)
土、日、祝日: 11:30~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00)

土日祝日はランチタイム:11:30~14:00Last/カフェタイム:14:00~17:00/ディナータイム:17:00~21:00Last 22:00Closeとなります。
また、10月~12月は営業時間が22:00Last23:00Closeとなります。

お問い合わせ時間 NET予約は24時間受け付けております。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日20時まで受付
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日 不定休※詳細は予約カレンダーをご確認下さい
平均予算 ディナータイムは平均6000~8000円となります。
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯
電子マネー 利用可 :iD
QRコード決済 利用可 :PayPay
料金備考 御一人様につき330円の御席料を申し付けております。

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

店内に消毒液設置、混雑時入店お断り

客席へのご案内

席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

会計処理

非接触型決済あり

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 あり

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 54席
最大宴会収容人数 60人
個室 あり
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター なし
ソファー あり
テラス席 なし
貸切 貸切可

設備

Wi-Fi 未確認
バリアフリー なし
駐車場 なし :近隣のコインパーキングをご利用下さい。
英語メニュー あり
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お酒 ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~21時
備考

2021/09/17 更新

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CHEZ EMA おすすめレポート

新しいおすすめレポートについて

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孫大好きさん

50代前半/女性・来店日:2021/09/19

初めて行きましたが、雰囲気もお料理も良く、接客も丁寧で素晴らしかったです
窓際のソファ席で、久しぶりに友人と、楽しい時間をゆっくり過ごせました
コロナ対策されているとあり、検温と消毒、席の間隔も空い…
  • CHEZ EMA: 孫大好きさんの2021年09月20日の1枚目の投稿写真
ランチ | 来店シーン:友人・知人と
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ミッキーさん

40代後半/女性・来店日:2021/04/20

生牡蠣が新鮮で美味しかったです。
スタッフの方のおすすめのウニのスパゲティも美味しかったです。ウニがふんだんに使われてました。
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
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