穴子飯　木村屋本店

落ち着いた雰囲気の店内でゆったりと広島名物の穴子飯をお召し上がりいただけます。穴子の様々な美味しさを知っていただけるよう、香ばしくプリプリ食感の<黒>、ふわふわの煮穴子が口でとろける<赤>、旨味をそのまま味わう白焼きの<白>と3種類の穴子飯をご用意しております。是非お好みの味を見つけてください。

おひとり様でも周りに気兼ねなくお寛ぎいただけるカウンター席もございます。寿司職人として20年以上の経験を培ってきた料理長が長く魚を扱う現場で重ねてきた経験と、素材を大切にする繊細な技術を生かした穴子飯をゆっくりご堪能ください。提供する料理ひとつひとつに細やかな気持ちを込め、最高の状態でお届けします。