はなび 上野店 コース詳細 2026/01/03 更新
「生たんゆっけ」名物を中心に、前菜から刺し身3種盛り・〆 名物選べる釜めし・デザートまで楽しめる充実プラン。牛たん、ごぼう、銀鮭、いくらなどから選べ、〆には自家製あご出汁で出汁茶漬けとしても楽しめます。
| 料金 | 6,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 9品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 月曜日：3時間 火曜日：3時間 水曜日：3時間 木曜日：3時間 金曜日：2時間 土曜日：2時間 日曜日：3時間 祝日 ：3時間 祝前日：2時間 |
| ポイント |
最大200ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日23時まで |
| 補足事項 | 金、土、祝前は2時間制になります。【キャンセル規定】当日キャンセル：コース料金の100%（人数減少含む）／前日キャンセル：コース料金の50%（人数減少含む） |
| 飲み放題 | 飲み放題メニュー（L.O.30分前） |
コース内容
【前菜２種盛】
旬の素材を活かした彩り豊かな前菜を少しずつ。牛たんとの相性や季節感を意識した組み合わせで、食事の始まりに期待が高まる一皿です。
【名物 生たん葱しゃぶしゃぶサラダ】
極薄にスライスした牛たんを、熱々の出汁にさっとくぐらせるだけ。シャキシャキの葱とともに味わう、新感覚のたんしゃぶ体験をぜひ。
【刺し身3種盛り】
今日の漁から届いた新鮮な魚を3種類、職人が厳選してお造りします。淡白で上品な白身、旨味濃厚な赤身、そして季節を感じる一品を。わさびの辛さと醤油の香りが、素材の味を引き立てます。
【名物 生たんゆっけ】
新鮮なたんを贅沢に使った生たんゆっけ。濃厚な卵黄をとろりと絡めて、まろやかでコク深い味わいに。お酒との相性も抜群です。
【名物 12時間低温調理の厚切りレアたん焼き】
じっくり12時間低温で火入れした極厚牛たんは、レアな旨みと驚くほどのやわらかさ。生胡椒・スモーク塩・本わさびで、三種の味変を。
【揚げ物2点盛り】
ぷりっぷりりの大きな海老を、サクッと軽い衣でじっくり揚げました。ボリューム満点で、お子様から大人まで大人気の一品です。
【名物牛タン串とおでん盛り合わせ】
当店の二大名物を一度に楽しめるスペシャルセット。香ばしく焼き上げたコリッとした牛タン串と、じっくり煮込んだほっこり優しいおでんの絶妙なハーモニー。お酒はもちろん、ご飯にもよく合う嬉しい一品です。
【〆 名物選べる釜めし】
京都・八代目儀兵衛の米を使用し、注文ごとに炊き上げるこだわりの釜めし。牛たん、ごぼう、銀鮭、いくらなどから選べ、〆には自家製あご出汁で出汁茶漬けとしても楽しめます。
【甘味 本日のジェラート】
食後にふさわしい、季節替わりのジェラートをご用意。さっぱりとした甘みが口の中を整え、和食の余韻を引き立てます。
※ラストオーダー30分前となります。※仕入状況によりコース内容が一部変更になる場合がございます。
飲み放題内容
飲み放題メニュー（L.O.30分前）
| ウイスキー | ハイボール/コーラハイボール/ジンジャーハイボール/青りんごハイボール/ピーチハイボール |
| サワー | レモンサワー/オレンジサワー/巨峰サワー/グレープフルーツサワー/青りんごサワー/ピーチサワー/カルピスサワー/酎ハイ/ウーロンハイ/緑茶ハイ |
| カクテル | モヒート/ジントニック/モスコミュール/カシスソーダ/カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスカルピス/カシスウーロン/ファジーネーブル/レゲエパンチ |
| ソフトドリンク | ウーロン茶/緑茶/コカ・コーラ/ジンジャーエール/カルピスソーダ/カルピスウォーター/オレンジジュース／グレープフルーツジュース |
| プレミアム飲み放題（＋500円） | 生ビール/シャンディガフ/菊正宗/南高梅酒/わんこ(麦)/むぎのか(麦)/なんこ(芋)/はないも(麦)/ワイン(白・赤) |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/01/03
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
