琉球餃子マニア

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  餃子マニア自慢の本格餃子！

  餃子マニアの餃子は焼き餃子・水餃子のどちらも皮から手作りのこだわり餃子！目の前で包まれる超生餃子をぜひご賞味ください。

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  手間暇かけた手作り餃子はタレにもこだわりました◎

  こだわっているのは餃子だけではありません！ラー油もこだわりの自家製。辛いのが苦手な方でも食べ易いよう、ホタテと海老を贅沢に使用した風味の豊かさが特徴です。焼き餃子はあっさりと食べられるよう、醤油と酢をブレンドした特製のタレを、プリプリモチモチの水餃子は、中国から取り寄せた黒酢と一緒にどうぞ♪

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  ★★当店限定★★「琉球アグー餃子」洗練された餃子は皮から全て手作り！～ミシュランガイド2019掲載店～

  サクサクの食感にこだわったオリジナルの皮を使用し、キャベツなど野菜多めの餡を店内で丁寧に手包みしています。小ぶりなサイズでたくさん食べても重くなく、ビールやハイボールのおつまみにぴったりです！沖縄の当店でしか食べられないアグー豚を使用した看板メニューです！一口食べた瞬間の溢れる肉汁に溺れてください！

  480～1260円(税込)

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  海老　水餃子【当店限定！アグー豚使用】

  餡のつなぎを無くしたことで海老の存在感が増し、プリプリの食感をより楽しめます！希少な絶品アグー豚を使用することで、脂の甘みと芳醇な旨味を感じられます。目の前で包まれる超生餃子をぜひご賞味ください！

  510円（税込）

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  魯肉飯

  八角の香りが食欲を誘う、本格的なルーロー飯。旨みが凝縮した豚肉が白米と合う！テーブルにある自家製ラー油を掛けて味変を楽しむのもおすすめです。一人で食べるのも苦ではない量ですが2～3人でシェアするのも有りです♪

  700円（税込）

• 世界に誇るアグー豚使用

  豚肉とは思えない美しい霜降りでハーブやもろみを食べて育ち、コラーゲン豊富で臭みがなく、まろやかな甘みが最大の特徴

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*+*+ お通し +*+*

• ザーサイ（食べ放題）

  300円（税込）

*+*+ マニアの焼餃子 +*+*

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  琉球アグー餃子　小＜4個＞

  480円（税込）

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  琉球アグー餃子　中＜8個＞

  880円（税込）

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  琉球アグー餃子　大＜12個＞

  1,260円（税込）

• もずく(1皿4つ)

  500円（税込）

• 揚げ餃子(1皿4つ)

  480円（税込）

• ラムトマトパクチー＜4個＞

  510円（税込）

*+*+ マニアの水餃子 +*+*

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  海老＜4個＞

  エビ入りの贅沢餃子

  510円（税込）

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  シソ＜4個＞

  噛んだ瞬間に口いっぱいに広がる香り

  500円（税込）

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  パクチー＜4個＞

  クセになる美味しさ

  500円（税込）

• ニラ玉＜4個＞

  中国で定番の味

  500円（税込）

*+*+ おつまみ +*+*

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  自家製チャーシュー

  箸で切れるまで何時間も煮込んだ中国人本場の味

  680円（税込）

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  キャベ千

  470円（税込）

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  半熟高級ピータン

  クセが少ない台湾ピータン

  530円（税込）

• よだれ鶏

  丁寧に低温調理した鶏肉を使用。柔らかく適度な歯ごたえで自家製のタレが食感をそそります。

  780円（税込）

• 酔っ払い海老(一尾)

  天使の海老を紹興酒ベースの漬けダレに漬けこんだ濃厚漬け海老

  400円（税込）

• 手作り春巻き(一本)

  皮はパリパリ、中はジューシー

  270円（税込）

• 肉味噌やっこ

  460円（税込）

• 大根餅

  台湾の郷土料理

  550円（税込）

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  中国ソーセージ

  500円（税込）

• ひまわりの種

  200円（税込）

• ゴーヤーチャンプルー

  500円（税込）

• 島らっきょ

  500円（税込）

• 中華風ポテトフライ

  780円（税込）

*+*+ 一品料理 +*+*

• 麻婆豆腐

  900円（税込）

• チンゲン菜炒め

  780円（税込）

• バンバンジー

  780円（税込）

• エビマヨ

  800円（税込）

• 肉味噌もやし

  450円（税込）

• 枝豆ガーリック

  480円（税込）

• 胡麻だれたたききゅうり

  460円（税込）

*+*+ 〆 +*+*

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  ルーロー飯

  700円（税込）

• 鶏ラーメン＜小＞

  550円（税込）

• 白ご飯

  280円（税込）

• 塩豚チャーハン

  780円（税込）

• ジャージャー麺

  780円（税込）

*+*+ 甘味 +*+*

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  自家製杏仁豆腐

  420円（税込）

• 黒胡麻団子

  350円（税込）

• マニアのシャーベット

  350円（税込）