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京都祇園の名店が札幌にグランドオープン

本州から直送便で仕入れる最高等級A5和牛は格別の味わい。京都の名店「川もり」を再現
  • とても素晴らしい雰囲気

    来店した100%の人が満足しています

  • とても素晴らしい料理・味

    来店した100%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と41%
  • デート20%
  • その他39%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日
ネット予約の空席状況 予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項
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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
  • :通常よりポイントがお得にたまります
住所・アクセス地図を見る
北海道札幌市中央区南5条西4丁目7番地1 N・SQUAREビル7階 南北線すすきの駅徒歩2分
営業時間・定休日
月~土、祝日: 18:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)

定休日:

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

和牛は本州から直送便仕入

九州の黒毛和牛、長野県の信州プレミアム和牛などを、未経産牛にこだわり本州から直送便で仕入れてます。

店内は特別感溢れる高級感

焼肉屋さんとは思えない異空間のカウンター席が魅力。目の前で板前がお肉を切ってるところも迫力ある光景。

大事な日をサプライズ演出

大事な日にご来店して頂いた感謝の気持ちを込めて「バースデーケーキ」or「花束」無料サービス

店長のおすすめ料理

最高級A5等級和牛【サーロイン】王様と呼ばれるサーロインを炙って卵黄ダレで召し上がる人気No.1メニュー

サーロインならではの脂身の甘さと旨味、柔らかな肉質と滑らかな卵黄ダレの組み合わせはまさに極上の味わい。とろけるような美味しさで、至福のひと時をお楽しみください。万全な状態で食べて頂きたいので、ご提供された肉はスタッフが1枚1枚丁寧に焼かせて頂きます。焼き方も調整出来ますので、何なりとお申し付け下さい。

4,180円(税込)

最高級A5等級の和牛を使用する京都祇園の名店「川もり」を札幌でも。こだわりの逸品を是非ご堪能下さい

お店で扱う和牛は京都祇園の名店「川もり」と同様です。タレ、お肉の切りつけ方も全く同じ調理法を採用しております。「札幌に名店をそのまま」というテーマを実現する為、日々の営業に取り組んでおります。是非ご来店の際には裏メニューをスタッフまでお尋ね下さい。素材から調理法までこだわった逸品をご提供いたします。

ご予算に応じて

最高級A5等級和牛【シャトーブリアン】言わずと知れたお肉の女王様ヒレの一番美味しい真ん中部分

ヒレの真ん中だけを贅沢に使った『シャトーブリアン』はドイツ産最高級ホワイトクリスタル岩塩と生わさびで召し上がる最高級品です。シンプルな味付けでこそ引き立つ、お肉の味わい深さは是非ともお召し上がり頂きたい一品。ほろほろとほどけるようなお肉の柔らかさ、お肉ながらにさっぱりとした味わいをご堪能下さい。

4,290円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 最高等級A5和牛「シャトーブリアン」

最高等級A5和牛「シャトーブリアン」

牛肉の女王と呼ばれる「ヒレ」最高等級A5和牛ヒレのど真ん中だけを贅沢に使った「シャトーブリアン」霜降りがきめ細かく、ドイツ産最高級の岩塩と生わさびで召し上がることでさっぱりとしながら味わい深いのが特徴。そしてお箸でも切れるような柔らかさ、是非とも食べて頂きたい至高の逸品。

4,290円(税込)

料理メニュー写真 最高等級A5和牛「特選ロース」

最高等級A5和牛「特選ロース」

牛肉の王と呼ばれる「サーロイン」を使用。最高等級A5和牛サーロインを惜しげなく薄くスライスすることで食べやすく、口の中で溶けるような柔らかさが特徴。特製の卵黄だれで召し上がる最高級の超絶品。

4,180円(税込)

料理メニュー写真 特選タン

特選タン

濃厚な旨味と溢れ出る肉汁が魅力

3,630円(税込)

料理メニュー写真 ハラミ

ハラミ

牛一頭から数キロはどしか取れない貴重な部位

3,080円(税込)

料理メニュー写真 すだち冷麺

すだち冷麺

1,100円(税込)

2024/07/23 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

一頭の和牛から厳選された部位のみをご提供致します

本州から直送便で仕入れる、一頭の和牛から厳選された部位のみを調理し、一番美味しい状態でお客様のもとへご提供致します。京都祇園の名店「川もり」と同様の素材や調理法を採用しているため、京都祇園の本店のこだわりをそのまますすきの「川もり」でもお楽しみ頂けます。自信を持ってお出しする上質なお肉を是非ご堪能下さい。

お肉はご注文を受けてからカット、盛り付け致します

最高の肉質の状態でお楽しみ頂きたい。そんな思いから、ご注文を受けてからその場でさばき、提供しております。お肉の部位ごとにその部位の持つ美味しさが最大限に引き立つようカットや調理を行うことで、上質な味わいをご堪能頂けます。またご予算に合わせたご宴会コースもご用意致しますので、お気軽にお電話にてお問合せ下さい。

5種類のコースがあります

フォトギャラリー

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こだわりの空間づくり

  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢

和の雰囲気漂う、2名様~8名様までご利用可能の個室席をご用意しています。季節に合わせた生花がお出迎えする上質な空間は、ご接待やご会食・特別なお席でのお食事にも最適。ゆっくりと寛ぎながらお食事やご歓談をお楽しみ頂けます。お問い合わせも殺到しておりますため、お早目のご予約をお勧め致します。

  • 雰囲気自慢

大きなカウンター席をメインとしたオープンキッチンで、最大級のおもてなしを。まるでお寿司屋に来たかのような、焼肉屋さんとは思えない異空間で、職人が上質なお肉をご提供いたします。目の前でお肉を切り分ける様子が楽しめるのもカウンター席の魅力のひとつ。自信を持ってお出しする逸品を是非お楽しみ下さい。

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

店内は程よい照明が照らし、落ち着いた空間を演出。高級感溢れる特別なひとときをお過ごし頂けます。2名様から最大12名様までご利用頂けるテーブル席は、お隣のお客様との席間隔も広々と空いているためご安心してお愉しみ頂けます。また貸切宴会なども承っておりますので、お気軽にお電話にてお声がけ下さい。

お席

接待や特別な時間にご利用ください

個室

1名様

接待や特別な時間にご利用ください

清潔感のあるテーブル席

テーブル

6名様

清潔感のあるテーブル席

広々としたカウンター席

カウンター

8名様

広々としたカウンター席

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

厳選した部位のみを使用するA5等級和牛をご堪能

和牛は本州から直送便で仕入れ、一頭の和牛から厳選された部位のみを使用しております。1品1品丁寧に仕上げ、一番美味しい状態でお客様のもとへご提供致します。脂身の甘みと旨味がとろける美味しさの「サーロイン」、ほろほろほどけるように柔らかくさっぱりとした「シャトーブリアン」など、極上の味わいをお楽しみ下さい。

和の雰囲気漂う上質空間で至福のひと時をお過ごし下さい

高級感漂う落ち着いた空間で、至福のひと時を。店内にはゆったりとした間隔で配置されたテーブル席や、目の前でお肉を捌く様子を楽しめるカウンター席、ご接待やご会食など特別シーンにも最適な個室席と様々なお席をご用意しております。また10名~20名様で店内貸切のご宴会なども承りますので、お気軽にお電話にてお声がけ下さい。

5種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

京都祇園の名店「川もり」の味をすすきのでもどうぞ

京都祇園の本店「川もり」と同じ最高級A5等級の和牛を使用しています。タレ、お肉の切りつけ方も同じ調理法を採用し、すすきの「川もり」でも逸品をご提供しております。お肉はご注文をお受けしてからカット・調理を行い、最高の肉質の状態でお客様のもとへお届け致します。焼き方の調整も可能ですので、お気軽にお声がけ下さい。

ご予算に合わせたご宴会コースご用意しております

人気メニューを中心に楽しめる「おまかせコース」、サーロイン・ヒレなど厳選料理を楽しめる「豪華おまかせコース」、最高等級A5和牛を堪能できる「特選コース」など様々ご用意しております。その他ご予算に合わせたコースや、記念日にピッタリのケーキや花束のご用意も承りますので、ご要望の方はお気軽にお電話にてお問い合わせ下さい。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

肉匠 川もり 詳細情報

お店情報

店名 肉匠 川もり
住所
北海道札幌市中央区南5条西4丁目7番地1 N・SQUAREビル7階
アクセス 南北線すすきの駅徒歩2分
電話
営業時間 月~土、祝日: 18:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)
お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日22時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日
平均予算 ディナー5001~7000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯
電子マネー 利用可 :Suica、PASMO、ICOCA、QUICPay、ApplePay
QRコード決済 利用不可
料金備考

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り、順番待ちの間隔調整/整理券発行

客席へのご案内

席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

オーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし、個室に換気設備あり

会計処理

現金等受け渡し時の手渡しなし

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席喫煙可
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 30席
最大宴会収容人数 30人
個室 あり
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 なし :近隣のコインパーキングをご利用ください
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お酒 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~21時
備考

2024/07/23 更新

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30代前半/女性・来店日:2024/07/24

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40代前半/男性・来店日:2024/05/05

おすすめのお肉は全て美味しく
冷麺が最高です。
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ばあちゃんさん

60代~/女性・来店日:2024/04/15

とても落ち着いた雰囲気で美味しくお肉を堪能しました。冷麺とても美味しかった。
また是非行きたいです
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