Le Yoshi ～Casual French & Bar～

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  『サーモンのミキュイ 季節のソースで』(1,500円)

  『シェフのスペシャリテ！サーモンのミキュイ 季節のソースで』は、45C°の低温で火を入れることにより、しっとり滑らかな食感に。是非一度、ご賞味ください。

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  『豚ロースの低温料理 山椒ソース』(小1,800円)

  低温調理でしっとりと仕上げた豚ロース肉を特製山椒ソースで楽しむ自慢の一品です。（大2,200円/小1,700円）

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  『豚肉の瞬間燻製 刻みわさび添え』

  こんがりと焼いた豚肉を瞬間燻製させることにより、旨味と香りを閉じ込めました。

  小1,500円/大1,900円

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  『シェフのスペシャリテ！サーモンのミキュイ 季節のソースで』

  45C°の低温で火を入れることにより、しっとり滑らかな食感を是非味わってみてください。

  1,350円（税込）

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  『鶏のガランティーヌ』

  『ガランティーヌ』とは、鶏肉や鴨肉、鳩肉などに詰め物を敷き筒状に巻き込み、しっとりと蒸して火を入れ冷やした料理です。

  800円（税込）

前菜

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  グリーンサラダ 泡のソース添え

  色とりどりの野菜を自家製のドレッシングと酸味の効いた泡のソースで合わせてお召し上がりください。

  900円（税込）

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  鶏のガランティーヌ

  『ガランティーヌ』とは、鶏肉や鴨肉、鳩肉などに詰め物を敷き筒状に巻き込み、しっとりと蒸して火を入れ冷やした料理です。

  950円（税込）

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  ☆☆シェフのスペシャリテ！サーモンのミキュイ 季節のソースで

  45℃の低温で火を入れることにより、しっとり滑らかな触感を是非味わってみてください。

  1,500円（税込）

• フレッシュスティック野菜 特製ドレッシング

  900円（税込）

• 自家製パテドカンパーニュ

  950円（税込）

• ポークリエット

  800円（税込）

• 牡蠣のパテ

  牡蠣をそのままペーストにした濃厚なパテをスライスしたバゲットと一緒にお召し上がりください。

  850円（税込）

• 本日の鮮魚のカルパッチョ

  1,400円（税込）

• 本日の鮮魚タルタル仕立て 出汁醤油の泡添え

  1,400円（税込）

• フォアグラが入った贅沢オムレツ

  オムレツの中にフォアグラとトリュフの香りを入れた贅沢な一品。濃厚なチーズクリームソースと一緒にお召し上がりください。

  1,450円（税込）

アヒージョ ※バゲットスライス付き

• エビと青海苔のアヒージョ

  900円（税込）

• ベーコンとブロッコリーのアヒージョ

  900円（税込）

• たっぷり野菜のアヒージョ

  900円（税込）

• 牡蠣とキノコのアヒージョ

  950円（税込）

軽いおつまみ

• ミックスナッツ

  500円（税込）

• パルマ産サラミ

  700円（税込）

• パルマ産生ハムスライス

  800円（税込）

• スペイン産オリーブ

  400円（税込）

• ガーリックトースト

  500円（税込）

• おつまみ盛り合わせ

  1,500円（税込）

• チーズ盛り合わせ

  1,500円（税込）

• ☆☆自家製燻製バターとバゲット

  燻製にした生クリームをホイップ状にしたふんわりバター。パンとの相性抜群です！！

  500円（税込）

揚げ物

• ジャーマン風ポムフリット

  ポテトフライをベーコンと玉ねぎのソテーと合わせて、ジャーマン風に仕立てました。

  800円（税込）

• 鶏の唐揚げ

  肉汁たっぷりの自信作。お好みの自家製ソースで。自家製タルタルソース、自家製油淋鶏ソース、自家製ハニーマスタードソース、自家製おろしポン酢。

  950円（税込）

• フィッシュ&チップス自家製タルタルソース添え

  800円（税込）

• ポテトとチリコンカン、温玉のオーブンチーズ焼き

  1,000円（税込）

パスタ

• 仔羊の煮込みカーチョエペペ

  イタリア語で『カーチョ』はチーズ、『ぺぺ』は黒胡椒を意味します。チーズと黒胡椒を効かせたパスタに赤ワインたっぷりで煮込んだ仔羊と一緒にお召し上がりください。

  1,700円（税込）

• トリュフ香るカルボナーラ

  濃厚なソースに更にトリュフの香りを加え、贅沢に仕上げました。

  1,700円（税込）

• ブルーチーズのペンネ（バゲットスライス付き）

  王道の一品！ブルーチーズ好き、ワイン好きの方は是非！余ったソースはバゲットに付けてお召し上がりください。

  1,600円（税込）

• 自家製タプナードのペペロンチーノ

  にんにく、アンチョビ、ブラックオリーブを合わせたペーストでコクをアップしております。

  1,600円（税込）

• 海の幸のペスカトーレ

  1,700円（税込）

• 牡蠣のフジッリ

  ショートパスタの一種『フジッリ』を使用。牡蠣との相性抜群の一皿となっております。

  1,600円（税込）

• 木の子のリゾット 牛のしぐれ煮添え

  たっぷり入ったチーズと甘辛く煮込んだ牛しぐれがベストマッチ！

  1,550円（税込）

• ポルチーニ茸のリゾット

  香り豊かなポルチーニ茸を使用したチーズたっぷりのリゾット。

  1,650円（税込）

メイン料理

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  豚ロースの低温料理 山椒ソース

  低温調理でしっとりと仕上げた豚ロース肉を特製山椒ソースで。

  大2,300円/小1,800円

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  豚肉の瞬間燻製 刻みわさび添え

  こんがりと焼いた豚肉を瞬間燻製させることにより、旨味と香りを閉じ込めました。

  大2,300円/小1,800円

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  鴨胸肉のロティ マスタードソース

  大2,300円/小1,800円

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  鶏もも肉のソテー チリコンカーンのスキレット仕立て

  大2,200円/小1,700円

• 牛肉の藁焼きステーキ 赤ワインソース

  大2,450円/小1,850円

• 本日の鮮魚 ブイヤベース仕立て

  大2,300円/小1,800円

〆のご飯もの

• 特製パエリアのスキレット仕立て（2～3名様）

  2,200円（税込）

• 仔羊の煮込み ターメリックライスと

  1,600円（税込）

• 本日のカレーライス

  1,400円（税込）

デザート

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  フルーツとシャンパンゼリー ココナッツのグラニテ添え

  お食事のあとのお口直しにぴったりの定番デザートです。

  750円（税込）

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  チョコレートを2種類の調理法で

  チョコレートムースとガトーショコラの盛り合わせ。チョコレート好きの方は是非！

  750円（税込）

• 自家製シフォンケーキ

  ふわっふわのシェフ自慢の一品！

  750円（税込）

• 低糖質ヌガーグラッセ フレッシュベリーのソース

  ナッツ香るふわっと軽く冷たいデザート。低糖質に仕上げました。

  750円（税込）

カフェ

• エスプレッソ

  400円（税込）

• カフェラテ

  400円（税込）

• コーヒー

  400円（税込）

• 紅茶

  400円（税込）