専科 横浜本店 口コミ
50代後半/女性・来店日：2026/09/23
ホットペッパーグルメで予約
ランチで訪問。
牡蠣フライと牛すじ煮込み定食を食べました。
牡蠣フライは衣はサクサク、牛すじ煮込みはクセのないトロトロで大変美味かったです。
予約人数が1人から可能ならばもっと通いたいお店です。
牡蠣フライと牛すじ煮込み定食を食べました。
牡蠣フライは衣はサクサク、牛すじ煮込みはクセのないトロトロで大変美味かったです。
予約人数が1人から可能ならばもっと通いたいお店です。
ランチ | 2人
会計：1,001～1,500円/人
来店シーン：家族・子供と
予約コース：お席のみのご予約
50代前半/女性・来店日：2026/10/02・3回の投稿
ホットペッパーグルメで予約
コスパがよく美味しいランチだったので、今回は初めて夜の2時間飲み放題付きの5500円コースを予約して行きました。 コースだけど、お料理は席についてから30分以内で全部持ってきて、お刺身も鮮度もいまいちで、もつ鍋も初めからガスをつけられて、デザートも個包装のピノ1つずつにビックリしました。
ランチがおいしく期待が高かったのもあって、本当に本当に残念でした。
コースではないと夜もいいかもしれません。
ランチにはまた行きたいです。
ランチがおいしく期待が高かったのもあって、本当に本当に残念でした。
コースではないと夜もいいかもしれません。
ランチにはまた行きたいです。
ディナー | 5人
会計：5,001～6,000円/人
来店シーン：友人・知人と
予約コース：《おすすめコース◎》2h飲み放題付き￥5,500（税込）
40代後半/男性・来店日：2026/10/03・3回の投稿
ホットペッパーグルメで予約
リピート利用です。仕事帰りにふらっと一人で訪れて美味しい料理と向き合う贅沢なひとときを過ごすこともあれば、週末に家族と二人でゆっくり食事を楽しむこともあり、どのようなシーンでも温かく迎えてくださる居心地の良さにいつも救われています。
こちらのお店の素晴らしいところは、看板メニューにとどまらず、どの料理を注文しても細部まで丁寧に手入れが施されており、一口目から最後まで感動が続く点です。
旨味が澄んだスープに溶け込むもつ鍋はもちろんのこと、一本ずつ繊細に揚げられたサクサクの串揚げ、炭火の香ばしさとジューシーさが際立つ焼き鳥など、素材の良さを最大限に引き出す職人技が光っています。さらに、サイドメニューやランチの定食類、こだわりの卵を使った一品料理に至るまで、すべての皿において味付けのバランスが見事で、これまでに選んだメニューすべてが大当たりでした。「今日は何を食べようか」とメニュー表を眺める時間そのものが毎回ワクワクする楽しみになっています。
カウンター席は一人でも肩肘張らずにしっぽり寛げる心地よい距離感があり、テーブル席は落ち着いて会話を弾ませながら料理を堪能できる快適な空間づくりがなされています。スタッフの皆様のさりげなく行き届いた気配りも心地よく、お腹も心も満たされてお店を後にすることができます。
一人で旨いものを堪能したい夜も、大切な家族と美味しい時間を共有したい日も、真っ先に足が向く信頼のお店です。これからも末永く通い続けたいと思います。ごちそうさまでした！
こちらのお店の素晴らしいところは、看板メニューにとどまらず、どの料理を注文しても細部まで丁寧に手入れが施されており、一口目から最後まで感動が続く点です。
旨味が澄んだスープに溶け込むもつ鍋はもちろんのこと、一本ずつ繊細に揚げられたサクサクの串揚げ、炭火の香ばしさとジューシーさが際立つ焼き鳥など、素材の良さを最大限に引き出す職人技が光っています。さらに、サイドメニューやランチの定食類、こだわりの卵を使った一品料理に至るまで、すべての皿において味付けのバランスが見事で、これまでに選んだメニューすべてが大当たりでした。「今日は何を食べようか」とメニュー表を眺める時間そのものが毎回ワクワクする楽しみになっています。
カウンター席は一人でも肩肘張らずにしっぽり寛げる心地よい距離感があり、テーブル席は落ち着いて会話を弾ませながら料理を堪能できる快適な空間づくりがなされています。スタッフの皆様のさりげなく行き届いた気配りも心地よく、お腹も心も満たされてお店を後にすることができます。
一人で旨いものを堪能したい夜も、大切な家族と美味しい時間を共有したい日も、真っ先に足が向く信頼のお店です。これからも末永く通い続けたいと思います。ごちそうさまでした！
ランチ | 2人
会計：1,001～1,500円/人
来店シーン：家族・子供と
予約コース：お席のみのご予約
40代後半/男性・来店日：2026/09/29・3回の投稿
ホットペッパーグルメで予約
横浜で旨い酒と肴を求めて、足を運んでいる「専科 横浜本店」。訪れるたびに期待を裏切らないクオリティと心地よい時間に魅了され、今や自分にとって欠かせないお気に入りの一軒になっています。
このお店の大きな魅力の一つが、日本酒の充実ぶりです。グランドメニューだけでなく、全国各地から仕入れられる銘酒が定期的に入れ替わるため、いつ暖簾をくぐっても「今日はどんな一本に出会えるだろう」というワクワク感があります。季節ごとの限定酒や料理の邪魔をしない端麗な一杯、しっかり旨味の乗った純米酒まで、ラインナップの幅とセレクトのセンスが本当に素晴らしい。スタッフの方に今日のおすすめを聞きながら料理とのペアリングを考える時間は、まさに至福のひとときです。
そして、その日本酒の良きパートナーとなる料理がどれも絶品。看板でもあるモツ料理は、特有の臭みやしつこさが一切ありません。驚くほど柔らかく、脂の甘みと旨味だけがじんわりと広がり、モツが少し苦手な人でもすんなり食べられるのではないかと思うほど食べやすくて仕上がりが上品です。噛みしめるたびに口の中が幸せで満たされます。
さらに、モツ以外の「一品もの」のレベルの高さも見逃せません。旬の食材を活かした創作料理から酒呑みのツボを心得た定番の肴まで、どれを頼んでも味付けのバランスが絶妙で手抜きが一切感じられません。素材の良さと丁寧な仕事がしっかり伝わってくる料理ばかりで、メニューを開くたびに目移りしてしまいます。
そんな素晴らしい料理のプロローグとなるのが、夜の席で供される「お通し」です。このお通しが毎回とても手が込んでいて、最初の一杯を傾ける瞬間から心をぐっと掴まれます。居酒屋のお通しという枠を超え、立派な一品料理としての完成度を誇るため、今では席についてお通しが運ばれてくる瞬間そのものが訪店時の楽しみになっています。
宴の締めくくりには、ぜひデザートを食べてほしいです。居酒屋の甘味と侮るなかれ、専門店顔負けの美味しさで、濃厚さと後味の軽やかさのバランスが素晴らしく、飲んだ後の胃袋を優しく満たしてくれます。甘いものは別腹とはよく言いますが、こちらのデザートは頼まないと損をした気分になるほど外せない存在です。
唯一の悩みであり、自分にとって永遠の課題なのが「いつも頼みすぎて、食べ過ぎてしまうこと」。お通しから始まり、魅力的な一品料理、食べやすい絶品モツ、次々に試したくなる季節の日本酒、そして最後のデザートまで、どれも諦めきれずに注文してしまうため、帰る頃には毎回お腹がいっぱいで苦笑いしてしまいます。しかし、それだけ魅力が詰まっている証拠でもあります。
美味しいお酒と料理をじっくり味わいたい夜に、自信を持っておすすめできる名店です。またすぐに新しい日本酒と旨い肴を味わいに伺います。
このお店の大きな魅力の一つが、日本酒の充実ぶりです。グランドメニューだけでなく、全国各地から仕入れられる銘酒が定期的に入れ替わるため、いつ暖簾をくぐっても「今日はどんな一本に出会えるだろう」というワクワク感があります。季節ごとの限定酒や料理の邪魔をしない端麗な一杯、しっかり旨味の乗った純米酒まで、ラインナップの幅とセレクトのセンスが本当に素晴らしい。スタッフの方に今日のおすすめを聞きながら料理とのペアリングを考える時間は、まさに至福のひとときです。
そして、その日本酒の良きパートナーとなる料理がどれも絶品。看板でもあるモツ料理は、特有の臭みやしつこさが一切ありません。驚くほど柔らかく、脂の甘みと旨味だけがじんわりと広がり、モツが少し苦手な人でもすんなり食べられるのではないかと思うほど食べやすくて仕上がりが上品です。噛みしめるたびに口の中が幸せで満たされます。
さらに、モツ以外の「一品もの」のレベルの高さも見逃せません。旬の食材を活かした創作料理から酒呑みのツボを心得た定番の肴まで、どれを頼んでも味付けのバランスが絶妙で手抜きが一切感じられません。素材の良さと丁寧な仕事がしっかり伝わってくる料理ばかりで、メニューを開くたびに目移りしてしまいます。
そんな素晴らしい料理のプロローグとなるのが、夜の席で供される「お通し」です。このお通しが毎回とても手が込んでいて、最初の一杯を傾ける瞬間から心をぐっと掴まれます。居酒屋のお通しという枠を超え、立派な一品料理としての完成度を誇るため、今では席についてお通しが運ばれてくる瞬間そのものが訪店時の楽しみになっています。
宴の締めくくりには、ぜひデザートを食べてほしいです。居酒屋の甘味と侮るなかれ、専門店顔負けの美味しさで、濃厚さと後味の軽やかさのバランスが素晴らしく、飲んだ後の胃袋を優しく満たしてくれます。甘いものは別腹とはよく言いますが、こちらのデザートは頼まないと損をした気分になるほど外せない存在です。
唯一の悩みであり、自分にとって永遠の課題なのが「いつも頼みすぎて、食べ過ぎてしまうこと」。お通しから始まり、魅力的な一品料理、食べやすい絶品モツ、次々に試したくなる季節の日本酒、そして最後のデザートまで、どれも諦めきれずに注文してしまうため、帰る頃には毎回お腹がいっぱいで苦笑いしてしまいます。しかし、それだけ魅力が詰まっている証拠でもあります。
美味しいお酒と料理をじっくり味わいたい夜に、自信を持っておすすめできる名店です。またすぐに新しい日本酒と旨い肴を味わいに伺います。
ディナー | 1人
会計：5,001～6,000円/人
来店シーン：一人で
予約コース：お席のみのご予約
50代後半/女性・来店日：2026/09/24・2回の投稿
ホットペッパーグルメで予約
串揚げも鍋も美味しいですが、今回、馬刺しも、頂きました。最高に美味しかったです。
ディナー | 2人
来店シーン：家族・子供と
予約コース：お席のみのご予約
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
