割烹 馬目 コース詳細 2026/07/06 更新
6月7月限定の特別意匠コース。大切なご接待や記念日に格式ある完全個室を確約いたします。職人の技で仕上げる「蝦夷鮑の柔らか煮」や、低温でしっとり火を入れた主菜「黒火乃牛ローストビーフ」、特製赤酢のシャリにカニを加えた手巻き寿司をご用意。宴の結びには女将がお客様のためだけに点てる「一服のお抹茶」を。静謐な空間で、五感が満たされるおもてなしをお約束します。
| 料金 | 22,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 10品 |
| 利用人数 | 2～10名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
最大150ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能期間 | 2026年6月1日～ |
| 予約可能曜日 | 月～土 |
| 予約締切 | 来店日の3日前16時まで |
コース内容
【御献立】
【先付】蝦夷鮑（えぞアワビ）の柔らか煮 肝ソースと夏野菜のゼリー寄せ
【椀物】鱧（はも）の葛打ち 清汁仕立て
【向付】鱧のお刺身 自家製梅肉しょうゆを添えて
【焼物】四万十川産 天然鮎（アユ）の塩焼き たで酢を添えて
【強肴】熊本県の産黒火乃牛A4クラスロースト 和風山葵ソース
（低温でしっとり仕上げた和牛に、賀茂茄子や万願寺唐辛子を添えて）
【箸休め】伝承五58年のぬか漬け盛り合わせ
【食事】雲丹といくらとカニの贅沢手巻き寿司
【止椀】赤出汁（なめこ・豆腐・粉山椒）
【水物】季節の果実
【食後】女将が心を込めて点てる一服のお抹茶
（一期一会の余韻を。宴の結びに、お一人おひとりのためにお点てします）
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/07/06
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ご来店日・時間・人数を選択後、席タイプを選んでください。
2～10名でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
