割烹 馬目 コース詳細 2026/09/21 更新
【8月20日解禁・初秋の極み】早松茸と蒸し鮑、初秋を堪能する特撰コース（接待・記念日に）
夏の疲れを癒す、海の恵みをたっぷりと蓄えた「蒸し鮑（あわび）」と、秋の訪れをいち早く告げる「早松茸」。ふたつの最高級食材が卓上で出会う、この季節だけの逸品を組み込んだ特別なコースのご案内です。大将が丁寧に引いたお出汁に、とろりとした餡を絡めて仕上げた一品は、一口ごとに深い旨味と豊かな香りが広がります。ご接待や会食、ご夫婦の大切な記念日など、特別な一日に。
| 料金 | 22,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 9品 |
| 利用人数 | 2～10名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 3時間 |
| 予約可能期間 | 2026年8月20日～2026年9月30日まで |
| 予約可能時間 | 17:00～22:00 |
| 予約可能曜日 | 月～土 |
| 予約締切 | 来店日の3日前16時まで |
| 組数限定 | 1日4組限定 |
コース内容
【先付】 季節のご挨拶（旬の味を添えて）
【椀物】 鱧と早松茸の土瓶蒸し
【向付】 旬の戻り鰹
【温物】 蒸し鮑と早松茸の柔らか煮 極上出汁の鼈甲（べっこう）餡かけ
【揚物】 馬目名物 ふぐの唐揚げ バジル風味
【焼物】 四万十川鮎の塩焼き（9月は子持ち鮎を予定しております）
【お食事】秋の薫り 早松茸の炊き込みご飯
【止椀】 薫り椀
【水菓子】季節の特撰果実
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/09/21
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
