これからの時期に食べたくなる“おでん”◎
寒くなると食べたくなる「おでん」始めました!定番の大根や玉子から、博多春菊、カマンベールとトマトの巾着といった変わり種まで、豊富な具材をご用意しております!
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出汁が染み込んだこだわりの「おでん」は、身も心も温まる一品!おでんの種類も豊富にございます◎
噛むほどに旨みが溢れる自家製の熟成一夜干しを、こだわりの日本酒とぜひご一緒にご賞味ください◎
お仕事帰りやサク飲みにもおすすめなカウンター席!お一人様でも気兼ねなく美味しいお酒と料理を満喫◎
その日次第でメニューが変わる自家製漬けもん☆博多の白菜アミ海老漬けや高知のミョウガ味噌漬けなど、各地の旬の味覚を日替わりでご用意しております!美味しいお酒のお供にぜひ!
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寒くなると食べたくなる「おでん」始めました!定番の大根や玉子から、博多春菊、カマンベールとトマトの巾着といった変わり種まで、豊富な具材をご用意しております!
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自家製一夜干しや漬けもん以外にも、旬の魚介を使った刺身や焼き魚、こだわりの「おでん」など、お酒とよく合い、食が進むような一品料理を豊富に取り揃えております!
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・博多春菊・竹の子・ジャガ芋・貝割大根・手造り生芋こんにゃく・鹿児島大根・玉子・沖縄 くるま麩・春雨巾着・昆布・蟹の爪・アキレス・ニラ玉・豚タン・ワカメ・牛スジ・椎茸・焼豆腐 ・カマンベールとトマトの巾着・豚バラロールキャベツ・自家製がんも・竹輪
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博多 白菜アミ海老漬け/糸島 ベビーきゅうりのあさづけ/高知 ミョウガの味噌漬け/宮崎 干し大根のバリバリ漬け/熊本 セロリと茗荷の甘酢漬け
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2025/12/10 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

当店最大のこだわりは、手間暇かけて作る自家製の熟成一夜干しと漬けもんです。一夜干しは、新鮮な魚を選び抜き、絶妙な塩加減で干し上げることで、魚本来の旨みをギュッと凝縮。噛むほどに溢れる豊かな風味は、焼酎や日本酒といった美酒との相性がぴったりです。
自家製の熟成一夜干しと漬けもんの二つの看板メニューを中心に、日本酒、焼酎、ワインといった豊富なお酒とともに、驚きの食体験をご提供いたします。もちろん、「おでん」やその他の一品料理もおすすめで、お店のこだわりがつまったお料理の数々です。
【カウンター席完備】お一人様から少人数様でのご利用におすすめなカウンター席(9席)とテーブル席(6席)をご用意しております。カウンター席は、料理人の技を間近で見ながら、お酒と料理をじっくりと楽しみたい方におすすめです。ライブ感あふれる空間でお過ごし下さい。
【貸切もできます!大人数様も大歓迎です】落ち着いたレトロな空間で、貸切宴会が可能です。周りを気にせず盛り上がれるプライベートな空間を提供いたします。テーブル席6席とカウンター席9席を合わせて、大人数様でのご利用もできます。
【料理人の技を間近で】お一人様歓迎のカウンター席(9席)は、会社帰りやお買い物帰りなどにふらっと立ち寄って、美味しいお酒と料理を楽しみたい方におすすめです。熟成一夜干しを肴に、こだわりの焼酎や日本酒をじっくりと味わう贅沢な時間をお過ごしください。
2名様
レトロな雰囲気のテーブル席は、2名様でのデートやサシ飲みにぴったり!自家製一夜干しと美酒で語らいの夜を♪
4名様
4名様までご利用可能なテーブル席は、少人数での飲み会におすすめ!レトロな雰囲気でゆったりお過ごしください!
6名様
テーブル席最大6名まで可能です!
9名様
ライブ感満載のカウンター席は、お一人様歓迎!美酒と自慢の一夜干しをじっくり堪能!
16名様
10名様から最大16名様までの団体・貸切可能です!※前日までに応相談◎

ゆったりとくつろげるテーブル席は、ご友人や同僚との中規模の飲み会におすすめ!レトロな雰囲気の中で、自慢の一夜干しや美酒を心ゆくまでお楽しみくださいませ♪
ライブ感も楽しめるカウンター席は、お一人様やカップルにおすすめ!料理人の技を眺めながら、美酒と自家製一夜干しをじっくり味わう贅沢なひとときをお楽しみくださいませ!
新鮮な食材を選び抜き、絶妙な塩加減と干し加減でじっくりと熟成させた自家製一夜干し!噛むほどに食材の旨みが凝縮された、美酒にぴったりの逸品です!
自家製一夜干しや漬けもん以外にも、こだわりの「おでん」や旬の魚介を使った刺身・焼き魚など、お酒が進む絶品一品料理を豊富にご用意しています!
| 店名 | 熟成一夜干しと漬けもん最 |
|---|---|
| 住所 | 福岡県福岡市博多区比恵町10-32 リアンレガーロ博多ステーション102 |
| アクセス | 福岡市地下鉄空港線東比恵駅2出口より徒歩約8分/福岡市地下鉄空港線,福岡市地下鉄七隈線博多駅東7出口より徒歩約14分 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月、火、木~日、祝日、祝前日: 17:30~23:30 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00) |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日22時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 |
水 木曜祝日の場合は、水曜日も営業いたします。祝後日も営業。 |
| 平均予算 | 4000円~5000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、アメックス、JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | - |
| お客様への取り組み |
入店時 店内に消毒液設置 テーブル/カウンターサービス モバイルオーダーによる注文 会計処理 非接触型決済あり |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 15席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 16人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | - |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
- |
| お店の特長 | お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時 |
| 備考 | - |
2025/10/31 更新
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