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美酒に酔う!レトロな雰囲気自慢の居酒屋◎

レトロな雰囲気漂う店内で、自慢の熟成一夜干しと漬けもんを美酒と楽しむ居酒屋!

営業時間・定休日

月、火、木~日、祝日、祝前日: 17:30~23:30 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)

定休日:

木曜祝日の場合は、水曜日も営業いたします。祝後日も営業。

予約人数分のポイントがたまる

ポイント注意事項

ネット予約の空席状況

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
  • :通常よりポイントがお得にたまります

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

こだわりのおでんが揃う◎

出汁が染み込んだこだわりの「おでん」は、身も心も温まる一品!おでんの種類も豊富にございます◎

熟成一夜干しの肴◎

噛むほどに旨みが溢れる自家製の熟成一夜干しを、こだわりの日本酒とぜひご一緒にご賞味ください◎

お一人様大歓迎のお席◎

お仕事帰りやサク飲みにもおすすめなカウンター席!お一人様でも気兼ねなく美味しいお酒と料理を満喫◎

店長のおすすめ料理

本日の自家製漬けもん◎

その日次第でメニューが変わる自家製漬けもん☆博多の白菜アミ海老漬けや高知のミョウガ味噌漬けなど、各地の旬の味覚を日替わりでご用意しております!美味しいお酒のお供にぜひ!

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これからの時期に食べたくなる“おでん”◎

寒くなると食べたくなる「おでん」始めました!定番の大根や玉子から、博多春菊、カマンベールとトマトの巾着といった変わり種まで、豊富な具材をご用意しております!

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一品料理も充実しております◎

自家製一夜干しや漬けもん以外にも、旬の魚介を使った刺身や焼き魚、こだわりの「おでん」など、お酒とよく合い、食が進むような一品料理を豊富に取り揃えております!

アラカルト料理

料理メニュー写真 おでん始めました!

おでん始めました!

・博多春菊・竹の子・ジャガ芋・貝割大根・手造り生芋こんにゃく・鹿児島大根・玉子・沖縄 くるま麩・春雨巾着・昆布・蟹の爪・アキレス・ニラ玉・豚タン・ワカメ・牛スジ・椎茸・焼豆腐 ・カマンベールとトマトの巾着・豚バラロールキャベツ・自家製がんも・竹輪

料理メニュー写真 本日の自家製漬けもん

本日の自家製漬けもん

博多 白菜アミ海老漬け/糸島 ベビーきゅうりのあさづけ/高知 ミョウガの味噌漬け/宮崎 干し大根のバリバリ漬け/熊本 セロリと茗荷の甘酢漬け

料理メニュー写真 煮干しおでんおまかせ盛り

煮干しおでんおまかせ盛り

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料理メニュー写真 お刺身

お刺身

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2025/12/10 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

自家製一夜干しと漬けもんに舌鼓☆

当店最大のこだわりは、手間暇かけて作る自家製の熟成一夜干しと漬けもんです。一夜干しは、新鮮な魚を選び抜き、絶妙な塩加減で干し上げることで、魚本来の旨みをギュッと凝縮。噛むほどに溢れる豊かな風味は、焼酎や日本酒といった美酒との相性がぴったりです。

こだわりのおでんや一品料理もお楽しみください。

自家製の熟成一夜干しと漬けもんの二つの看板メニューを中心に、日本酒、焼酎、ワインといった豊富なお酒とともに、驚きの食体験をご提供いたします。もちろん、「おでん」やその他の一品料理もおすすめで、お店のこだわりがつまったお料理の数々です。

メニュー詳細をチェック!

フォトギャラリー

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

【カウンター席完備】お一人様から少人数様でのご利用におすすめなカウンター席(9席)とテーブル席(6席)をご用意しております。カウンター席は、料理人の技を間近で見ながら、お酒と料理をじっくりと楽しみたい方におすすめです。ライブ感あふれる空間でお過ごし下さい。

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

【貸切もできます!大人数様も大歓迎です】落ち着いたレトロな空間で、貸切宴会が可能です。周りを気にせず盛り上がれるプライベートな空間を提供いたします。テーブル席6席とカウンター席9席を合わせて、大人数様でのご利用もできます。

  • 雰囲気自慢

【料理人の技を間近で】お一人様歓迎のカウンター席(9席)は、会社帰りやお買い物帰りなどにふらっと立ち寄って、美味しいお酒と料理を楽しみたい方におすすめです。熟成一夜干しを肴に、こだわりの焼酎や日本酒をじっくりと味わう贅沢な時間をお過ごしください。

お席

レトロな雰囲気のテーブル席は、2名様でのデートやサシ飲みにぴったり!自家製一夜干しと美酒で語らいの夜を♪

テーブル

2名様

レトロな雰囲気のテーブル席は、2名様でのデートやサシ飲みにぴったり!自家製一夜干しと美酒で語らいの夜を♪

4名様までご利用可能なテーブル席は、少人数での飲み会におすすめ!レトロな雰囲気でゆったりお過ごしください!

テーブル

4名様

4名様までご利用可能なテーブル席は、少人数での飲み会におすすめ!レトロな雰囲気でゆったりお過ごしください!

テーブル席最大6名まで可能です!

テーブル

6名様

テーブル席最大6名まで可能です!

ライブ感満載のカウンター席は、お一人様歓迎!美酒と自慢の一夜干しをじっくり堪能!

カウンター

9名様

ライブ感満載のカウンター席は、お一人様歓迎!美酒と自慢の一夜干しをじっくり堪能!

10名様から最大16名様までの団体・貸切可能です!※前日までに応相談◎

貸切

16名様

10名様から最大16名様までの団体・貸切可能です!※前日までに応相談◎

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

木目調のテーブルで落ち着きがある空間◎

ゆったりとくつろげるテーブル席は、ご友人や同僚との中規模の飲み会におすすめ!レトロな雰囲気の中で、自慢の一夜干しや美酒を心ゆくまでお楽しみくださいませ♪

カウンター席で、さくっと美味しいお食事をどうぞ◎

ライブ感も楽しめるカウンター席は、お一人様やカップルにおすすめ!料理人の技を眺めながら、美酒と自家製一夜干しをじっくり味わう贅沢なひとときをお楽しみくださいませ!

メニュー詳細をチェック!

フォトギャラリー

心をこめたおもてなし

自家製の一夜干しと漬けもんを日本酒でご堪能ください◎

新鮮な食材を選び抜き、絶妙な塩加減と干し加減でじっくりと熟成させた自家製一夜干し!噛むほどに食材の旨みが凝縮された、美酒にぴったりの逸品です!

おでんの種類が豊富!温まりましょう◎

自家製一夜干しや漬けもん以外にも、こだわりの「おでん」や旬の魚介を使った刺身・焼き魚など、お酒が進む絶品一品料理を豊富にご用意しています!

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

熟成一夜干しと漬けもん最 詳細情報

お店情報

店名 熟成一夜干しと漬けもん最
住所
福岡県福岡市博多区比恵町10-32 リアンレガーロ博多ステーション102
アクセス 福岡市地下鉄空港線東比恵駅2出口より徒歩約8分/福岡市地下鉄空港線,福岡市地下鉄七隈線博多駅東7出口より徒歩約14分
電話
営業時間 月、火、木~日、祝日、祝前日: 17:30~23:30 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)
お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日22時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日

木曜祝日の場合は、水曜日も営業いたします。祝後日も営業。

平均予算 4000円~5000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、アメックス、JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

店内に消毒液設置

テーブル/カウンターサービス

モバイルオーダーによる注文

会計処理

非接触型決済あり

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • 店舗前に喫煙スペースあり
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 15席
最大宴会収容人数 16人
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お酒 カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れ歓迎
ウェディングパーティー
二次会
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時
備考

2025/10/31 更新

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あっきーさん

30代後半/男性・来店日:2025/12/02

ホットペッパーグルメで予約

刺身が美味でした!ありがとうございました!
ディナー | 2人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:お席のみのご予約
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おかずファイターさん

50代前半/男性・来店日:2025/11/08

ホットペッパーグルメで予約

熟成一夜干しと漬けもんが名物のお店。こだわりの料理と美味しいお酒が楽しめます。
ディナー | 2人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:お席のみのご予約
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meiさん

20代前半/女性・来店日:2025/11/21

ホットペッパーグルメで予約

おでんが絶品でした!
  • 熟成一夜干しと漬けもん最: meiさんの2025年11月22日の1枚目の投稿写真
ディナー | 2人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:【お席のみのご予約】お好きなお料理とお酒をその日の気分でどうぞ!

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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