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鮨とおでん、出汁にこだわる自慢の逸品たち

新橋　鮨　寿司　おでん　日本酒

鮨とおでん＆アンド　新橋1号店

予算

2001～3000円 1501～2000円
ジャンル
ダイニングバー・バル
エリア
新橋
- 新橋 × ダイニングバー・バル
- 新橋 × 和風・創作
（東京）
- 東京 × ダイニングバー・バル
- 東京 × 和風・創作

電話番号を表示する

感染症対策情報あり

（地図を見る）: 東京都港区新橋３－22－2 東ビル1階ＪＲ新橋駅烏森口より徒歩約2分
: 月～金、日: 17:00～23:30 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
定休日：土

鮨のこだわり

口の中に入れた瞬間ほどける温度、こだわりの赤酢。そしてネタにいれた隠し包丁でおいしいひと時を。

金色に輝く出汁のおでん

メジャーな具材はもちろん、季節ごとに、その時美味しい食材をおでんにしてご提供しております。

アットホームな店内

店名「＆アンド」には、「安堵」意味合いもあり、ご来店されたすべてのお客様にホッとするひと時をご提供。

こだわりの赤酢と厳選したネタをご提供致します。

シャリは、東京で唯一の醸造所、横井醸造の赤酢を使用。少し強めの酸味と甘み、口の中に入れたときの香りを大事にしています。ネタはその日その日の美味しいものをお勧めとしてご用意しております。

1貫　308円～

様々な出汁をブレンドした透き通り金色に輝くおでん出汁。

サバ出汁・カツオ・煮干し・昆布・白醤油を独自の配合でブレンド。透き通って金色に光るスープを追い求めました。具は大根や卵などの王道メニューから、その時の季節に合わせた食材を使用したおでんなどをご用意しております。

1種　198円～418円

大山鶏をはじめ厳選した素材を丁寧に手打ちしたやきとり。

当店のやきとりは、何と言っても種類の多さと、塩、タレ、ピリッとしたさわやかな辛さが癖になる青唐ジャンの3種類の味付けが選べる事が人気です！

1本　264円～363円

大根

297円（税込）

玉子

198円（税込）

トロける漬けまぐろ

選べる味付け・出汁・青唐・胡麻・柑橘塩・山ワサ葱

308円（税込）

その他のお鮨は本日のオススメをご覧ださい。

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やきとり

なんこつ、れば、もも, ささみ, かわ、ねぎま, 肩とろ, ぼんじり、せせりささみ梅こんぶ, ささみ明太バター, ささみワサビ, つくねればテキ, ればニラ, つくねマヨチーズ, つくねおろしポン酢, つくね山わさオカカ, 月見つくね

264円～363円

2023/12/04 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

店主自慢の美味しいお鮨の数々をラインナップ

美味しさにこだわったお鮨を多数ご用意しております。渾身の一貫を手に、贅沢なひと時をお過ごしください。

長崎県五島列島のあご出汁を使ったこだわりのおでん

自慢のおでんは、変わり種を多種ラインナップ。長崎県五島列島のトビウオなど、あご出汁を使用した贅沢な一品となっております。

メニュー詳細をチェック！

カウンター席と2人掛けのテーブル席のご用意がございます。お一人様でも、軽くいっぱいでもOK。

最大12名様のテラス席のご用意もございます！※天候・気温によってはお使いいただけない日もございます。

徒歩30秒ほどのところにご宴会向きのお席のご用意もございます。お気軽にお問い合わせください。

鮨のこだわり

口の中に入れた瞬間ほどける温度、こだわりの赤酢。そしてネタにいれた隠し包丁でおいしいひと時を。

金色に輝く出汁のおでん

メジャーな具材はもちろん、季節ごとに、その時美味しい食材をおでんにしてご提供しております。

メニュー詳細をチェック！

心地良いひと時を

店名「＆アンド」には、「安堵」意味合いもあり、ご来店されたすべてのお客様にホッとするひと時をご提供。

”安堵”する味と雰囲気を楽しめる

こだわりのまぐろのお鮨は店主渾身の一貫をご用意しております。また、変わり種を多数ご用意したおでんや、7種類の風味から選べる名物の「あご出汁巻き卵」など自慢の一品を揃えました◎おいしいお食事とお酒をお楽しみください。

鮨とおでん &アンド新橋1号店詳細情報

お店情報

店名	鮨とおでん＆アンド　新橋1号店
住所	東京都港区新橋３－22－2 東ビル1階
アクセス	ＪＲ新橋駅烏森口より徒歩約2分
電話	電話番号を表示する
営業時間	月～金、日: 17:00～23:30 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
お問い合わせ時間	－
定休日	土
平均予算	2000～3000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
電子マネー	利用可：楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､iD､QUICPay
QRコード決済	利用可：PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY
料金備考	－

感染症対策

従業員の安全衛生管理	頻繁な手洗い

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	20席
最大宴会収容人数	20人(着席時 4人、立食時 16人)
個室	なし
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	あり
ソファー	なし
テラス席	あり
貸切	貸切可：※ご相談ください

設備

Wi-Fi	なし
バリアフリー	なし
駐車場	なし：近隣にコインパーキングあり
その他設備	－

その他

飲み放題	なし
食べ放題	なし
お酒	焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ	お子様連れOK
ウェディングパーティー二次会	－
ペット同伴	可
備考	現在WEBでの予約を承っておりません。お電話にてご予約をお願い致します。