京都焼き肉　高はし

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  京都の銘酒をそろえております。

  京都の日本酒は、柔らかい口あたりと上品な甘さが感じられる軽やかさがあり、芳醇な香りとまろやかな味わいが特徴的です。

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  アメリカ産のワインを当店は揃えております。

  ブドウ本来の味がはっきりとわかりやすいのが特徴。日照時間が長くて降水量が少ないといったブドウが熟しやすい環境を活かし、収穫時期をギリギリまで延ばして完熟させた糖度の高いブドウ。。そのため、赤ワインは果実味とほどよい甘味のある 芳醇な味わいに、白ワインは果実味とクリーミーさを備えた、リッチな味わいに仕上がり

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  京都ウイスキー

  京都みやこ蒸溜所を中心に、西陣織ラベルの個性的なボトルと京都の気候を活かした熟成が特徴で、京都らしさを強く感じられる銘柄として人気となっております。

  1,480円（税込）

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  京都ワイン

  1984年にスペイン・マドリードで開催された世界食品コンテストのモンドセレクションのワイン部門にて金賞を受賞し、その後６年連続で金賞を受賞し続けました。日本の和食に合わせるために栽培・醸造したワインとなっております。

  5,980円（税込）

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  ROCOCOビール

  日本初のラグジュアリービールです。フルーティーで華やかな香りと、苦みの少ない上品な味わいが特徴で、白ワイングラスで飲むことでその香りと喉ごしを最大限に楽しめます。

  1,980円（税込）

■ビール

• プレミアムモルツ マスターズドリーム

  980円（税込）

• サッポロ　エビス　中瓶

  980円（税込）

• オールフリー

  780円（税込）

• アサヒスーパードライ　中瓶

  880円（税込）

■生搾りサワー

• レモンサワー

  880円（税込）

• すだちサワー

  880円（税込）

■ウイスキー

• 角

  880円（税込）

• 知多

  1,480円（税込）

• 山崎

  1,680円（税込）

• 白州

  1,680円（税込）

• 響

  1,680円（税込）

• 山椒香るハイボール

  980円（税込）

• 宇治抹茶ハイボール

  980円（税込）

■京都ウイスキー　※お好みの飲み方をお選びください(水割り/ソーダ割り/ロック/お湯割り)

• 京都ウイスキー　赤

  口当たりまろやかで調和のとれた味わい。

  880円（税込）

• 京都ウイスキー　紫

  モルトの香味とバランスの良いスモーキーさと甘み。

  1,480円（税込）

• 京都ウイスキー　黒

  樽由来のバニラ香やキャラメルなどの風味。

  1,280円（税込）

■焼酎　※お好みの飲み方をお選びください(水割り/ソーダ割り/ロック/お湯割り)

• 【芋】阿麓/熊本

  香ばしい香りとまろやかな原料芋の甘味が楽しめます。

  980円（税込）

• 【芋】松庵/宮崎

  優しくおだやかで飽きのこない味わい。

  980円（税込）

• 【麦】KUROBOZE/大分

  奥深い香りと少し苦みを感じる濃厚な味わいに加え、黒麹由来のトロッとしたなめらかさが特徴です。

  980円（税込）

• 【麦】異風者/熊本

  大麦に由来する力強く香ばしい風味と、厚みのある味わい。

  980円（税込）

• 【米】富翁 本格米焼酎 樽囲い はんなりGOLD/京都

  口当たりがまろやかで調和のとれた味わい。

  980円（税込）

■日本酒

• 城陽　純米大吟醸30　1合

  フレッシュでフルーティーな味わい。雑味のない上品な余韻が特徴です。

  4,280円（税込）

• 神聖　純米大吟醸山田錦 氷温囲　1合

  冬のしぼりたてをそのまま氷温貯蔵し、味のふくらみが出るまでじっくりと熟成。

  2,480円（税込）

• 英燻　純米吟醸　古都千年　1合

  キレの良さと程よい辛さを引き立てた飲み応えある味わいに仕上がっています。

  1,880円（税込）

• 聚楽第　純米大吟醸

  3,780円（税込）

• 玉乃光酒造 純米大吟醸備前雄町100%

  2,480円（税込）

■果実酒

• 城陽　長期熟成梅酒　城州/京都

  880円（税込）

• 富翁　にごり柚子梅酒/京都

  980円（税込）

• あらごし白桃酒

  980円（税込）

• あらごしみかん酒

  980円（税込）

■ワイン　京都の食文化に合うワイン造りがコンセプトの京都のワイナリー「丹波ワイン」から

• 【赤】山雀/ミディアムフル[カベルネ・ソーヴィニョン・メルロー]　グラス

  ●ボトル：8580円(税込)　スパイシーな香りと樽のニュアンス。豊かな果実味とまろやかなタンニン。※葡萄産地：チリ、オーストラリア

  1,480円（税込）

• 【白】山雀/ミディアムライト[リースリング]　グラス

  ●ボトル：8580円(税込)　ボリュームがありながらも繊細な香り。キレの良い酸味とかすかな甘みが特徴。※葡萄産地：オーストラリア

  1,480円（税込）

• 【ロゼ】てぐみ/ミディアムライト　グラス

  ●ボトル：7500円(税込)　酸化防止剤一切不使用。無濾過、生詰め。ぶどう本来の複雑味や果実味。蔵から酌み出しした濁りのあるワイン。※葡萄産地：山形、長野など

  1,280円（税込）

■ボトルワイン -京都-

• シードル りんごのスパークリング＜やや甘口＞

  青森県弘前市のりんごを使用した酸味と甘みのバランスが取れた軽めの泡。

  5,800円（税込）

• 微発泡ロゼ てぐみ＜やや辛口＞

  酸化防止剤を一切不使用、濾過なしの生詰め。葡萄本来の複雑味や果実味。ほんのり濁りのある酌み出しワイン。

  7,500円（税込）

• 白 山雀＜やや辛口＞

  ボリュームがありながらも繊細な香り。上品な酸味とかすかな甘みが特徴。

  8,500円（税込）

• 赤 山雀＜ミディアム＞

  スパイシーな香りと樽のニュアンス。豊かな果実味となめらかなタンニン。

  8,500円（税込）

■ボトルワイン -シャンパン-

• ピエルソン・キュヴリエグラン・クリュ キュヴェ ・トラディション＜辛口＞

  イチジクやアプリコットなどの熟した果実の香りが広がり、力強いしっかりとしたストラクチャー。

  12,000円（税込）

• セロス・パジョン グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン＜辛口＞

  白い花のフレッシュで魅惑的な香りと柔らかでシルキーな口当たり。ミネラルに富んだエレガントなシャンパーニュ。

  20,000円（税込）

■ボトルワイン -赤-

• パワーズ カベルネ・ソーヴィニヨン＜フルボディ＞

  口に含むと黒い果実やダークチョコレート、黒コショウの風味が広がり、ベルベットの様な滑らかな後味へと変化する。芳醇なアロマが漂うボリューム溢れる味わい。

  5,800円（税込）

• ヒル＆ブレード ジンファンデル＜フルボディ＞

  オーク風味は軽めだが、しっかりした骨格に力強く厚みのある味わい。甘すぎない豊かな果実味は、お肉はもちろん甘みのある果実のソースとも好相性。

  5,800円（税込）

• サドラーズ ウェル ピノ・ノワール＜ミディアムボディ＞

  滑らかな口当たりにビロードのような心地よいタンニン。長い余韻を楽しむことができる見事にバランスの取れた甘美な味わい。

  7,800円（税込）

• インポスティーノ モンテクッコ ロッソ D OC＜フルボディ＞

  ジューシーで生き生きとしたテクスチャを持っており、プラムやユーカリ、タバコ、土のような風味が引き立つ。

  8,000円（税込）

• パワーズ シェリダン カベルネ・ソーヴィニヨン＜フルボディ＞

  フレンチオークにて30ヶ月熟成（新樽50%）の贅沢な樽使いで生まれた逸品。複雑なタンニンと明るい果実味のバランスの取れた素晴らしいワイン。

  10,890円（税込）

• ゲンズ カベルネ・フラン 2005＜フルボディ＞

  完熟したカベルネフラン100％の希少品。繊細でしなやかな果実味。味の質感と芳醇さは無二の華やかさを放つ。

  12,500円（税込）

• ゲンズ カベルネ・ソーヴィニヨン 2005＜フルボディ＞

  酸味が柔らかで、渋みも力強さに対して滑らかで深みがありスパイシー。タンニンが強く、濃厚でコクが強いフルボディタイプ。

  12,500円（税込）

• オーパス ワン＜フルボディ＞

  黒系果実やバラ、ハーブの香り。きめ細やかなタンニンは、クリーミーでサテンのような質感。余韻に長引く、繊細なダークチョコレートの心地よい苦味。

  120,000円（税込）

■ボトルワイン -白-

• パワーズ シャルドネ＜辛口＞

  豊かな果実の香りとさわやかで明るい酸味が魅力的。

  5,800円（税込）

• インポスティーノ バッロ アンジェリコ ヴェルメンティーノ＜辛口＞

  フローラルでフルーティーな香りは黄桃、メロン、ペパーミントを彷彿とさせる。フレッシュかつドライな味わいで美しいミネラル感とややビターな後味が続く。

  6,800円（税込）

• ショーン マイナー シグネチャー シャルドネ＜辛口＞

  明るく透き通るイエローの外観。洋梨や桃、白い花、ややバニラの香り。柔らかい口当たりで綺麗な酸が広がる。

  9,900円（税込）

• ヴァンサン ジラルダン ムルソー ヴィエイユ ヴィーニュ＜辛口＞

  ３つの区画のブドウを使用する事で、複雑さとバランスの良さを実現。丸みのあるミネラル感とナッティなテイスト。

  30,000円（税込）

■和モダンカクテル

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  すだちと和三盆のジントニック

  すだちの爽やかな香りと、和三盆の上品でまろやかな甘みが調和した、和の趣を感じるジントニックです。すだち特有のキリッとした酸味と、ジンのボタニカルな香りが炭酸の爽快感とともに広がり、後味はすっきり。和三盆の繊細な甘みが全体をやさしくまとめる、食前にもおすすめの一杯です。

  980円（税込）

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  ほうじ茶オールドファッションド

  香ばしいほうじ茶の風味と、ウイスキーの深いコクが調和した、和の趣を感じるオールドファッションド。ほうじ茶特有の焙煎香がウイスキーの芳醇な香りを引き立て、ほのかな甘みとビターな余韻がゆっくりと広がります。落ち着いた香りと奥行きのある味わいを楽しめる、大人のための一杯です。

  980円（税込）

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  紫蘇梅スプリッツ

  紫蘇の爽やかで清々しい香りと、梅のほどよい酸味が調和した、軽やかなスプリッツ。梅のやさしい甘酸っぱさに、紫蘇の風味がアクセントを添え、炭酸の心地よい刺激とともにすっきりとした飲み口に仕上げました。和の素材が織りなす、爽快感あふれる一杯です。

  980円（税込）

■カクテル

• ダージリンティー

  980円（税込）

• アールグレイティー

  980円（税込）

• ほうじ茶カシス

  880円（税込）

• ほうじ茶ピーチ

  880円（税込）

■ソフトドリンク

• 烏龍茶

  680円（税込）

• 緑茶

  680円（税込）

• コーラ

  680円（税込）

• ジンジャーエール

  680円（税込）

• 柚子スパークル

  880円（税込）

• ほうじ茶

  680円（税込）