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名物ホルモン料理と日本酒が自慢の酒場

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酒場ナガレボシ

4.3

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酒場ナガレボシ料理 2026/10/14 更新

酒場ナガレボシ料理のこだわり

とろける旨さ！特選和牛の炙り牛ユッケ

店主が厳選した特選和牛を使用。中心温度と加熱時間を確認し、低温調理で仕上げた炙り牛ユッケ。しっとりやわらかな食感と、とろけるような口どけ、肉本来の濃厚な旨味が魅力です。卵黄を絡めてお召し上がりください。
広島ブランド豚「うつみ潮風豚」

広島県福山市内海町で育ったブランド豚「うつみ潮風豚」を使用。脂の甘みと肉の旨味を楽しめるトンテキを、野菜とともに熱々の鉄板でご提供します。食べ応えも十分な、ナガレボシおすすめの肉料理です。

酒場ナガレボシおすすめ料理

【ナガレボシ三大名物】鮮度自慢！ホルモン刺し盛り

今朝入荷した新鮮なモツのみを使用！牛ハツ・豚ハツ・豚ガツ・豚タン・豚レバーなど、部位ごとの食感と旨味を楽しめる自慢の一皿。肉専用の甘口醤油でお召し上がりください。お酒との相性も抜群です！

980円（税込）
【ナガレボシ三大名物】ホルモンの煮込み串　デミグラス味噌煮込みの盛り合わせ

ホルモンをデミグラス味噌でじっくり煮込んだ、ナガレボシ自慢の一皿。濃厚なコクと味噌の旨味が染み込んだホルモンは、部位ごとに異なる食感も魅力。ビールやハイボールのお供にぴったりです！

780円（税込）
【ナガレボシ三大名物】ホルモン揚　広島名物！ホルモン天ぷら盛り合わせ

広島の酒場で親しまれるホルモン天ぷら！豚小腸・大腸・直腸・カシラ・ガツなど、部位ごとに異なる食感と旨味が魅力。お酒のお供にもぴったりな一皿です！

980円（税込）

酒場ナガレボシ料理

酒場ナガレボシ　旨いもん便り
【ナガレボシ三大名物】肉刺し・ホルモン煮込み串・ホルモン揚げ
豚の一皿
鮮魚
一品
〆もの

酒場ナガレボシ　旨いもん便り

升盛刺身　一人前

ナガレボシ的刺身盛り合わせ。※写真は二人前です。

2,400円（税込）
北海道産　秋刀魚の塩焼き

少し早いですが、秋の味覚「秋刀魚」を始めます。

650円（税込）
北海道産　秋刀魚の太巻き

少し早いですが、秋の味覚「秋刀魚」を始めます。

950円（税込）
山芋の唐揚げ

青森県産山芋「ネバリスター」使用

500円（税込）
山芋のわさび醤油漬け

480円（税込）
カンパチのカマ塩焼き

750円（税込）
黒瀬町直送！長なすのたたき

500円（税込）
淡路島直送！オニオリング

480円（税込）
ひよこまめのマサラカレー　バケット添え

680円（税込）
あつあつとろ～り!チーズハムカツ

懐かしの赤ハムにチーズを挟んで揚げちゃいました！

780円（税込）
明太子とモッツアレラの揚げ春巻き

700円（税込）
農家さん直送！シャリシャリシャインマスカット酎ハイ

600円（税込）

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【ナガレボシ三大名物】肉刺し・ホルモン煮込み串・ホルモン揚げ

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豚の一皿

もつ煮込み

神石高原町　神龍味噌使用。国産新鮮ホルモンの絶品もつ煮込み。

600円（税込）
うつみ潮風豚熱々鉄板トンテキ

1,180円（税込）
瀬戸田リーフと豚バラ肉のしゃぶしゃぶサラダ

760円（税込）
新鮮！レバー鉄板焼ねぎ塩だれ

700円（税込）
茹で豚たん

750円（税込）
すき焼風肉豆富

780円（税込）

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鮮魚

まぐろの山かけ　山わさび添え

950円（税込）
おつまみ！とろタク

780円（税込）
たこときゅうりの塩ごま和え

880円（税込）
がり巻〆サバ

750円（税込）

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一品

からすみ大根からあげ

出汁で炊いた大根を揚げました!自家製のからすみをたっぷり削って。

580円（税込）
呉名物！揚げがんす

630円（税込）
広島名物！牡蠣フライ

900円（税込）
広島熟成鶏の唐揚げ

680円（税込）
西京味噌漬クリームチーズといぶりがっこ

580円（税込）
瀬戸内しらすのサラダ　柑橘ドレッシング

600円（税込）
赤なまこ塩辛

500円（税込）
板わさ

500円（税込）
吉和　植本わさび本舗さんの葉わさび醤油漬け

540円（税込）
大人のチータラ

580円（税込）
えいひれ炙り

580円（税込）
梅水晶

500円（税込）
鯛酒盗

510円（税込）
ごぼうチップス

480円（税込）
枝付枝豆

500円（税込）
生ピー肉味噌

590円（税込）
冷やしトマト

500円（税込）

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〆もの

炊き立て！銀しゃり羽釜ごはん

650円（税込）
炊き立て！広島牡蠣の羽釜炊き込みご飯　

1,580円（税込）
お茶漬け

鮭・山葵・明太子・しらす

480円（税込）

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備考

（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/10/14

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