【個室完備】3時間食べ飲み放題2980円!!

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【お通し&席料なし】焼き鳥と海鮮の隠れ家個室酒場 心 新宿本店

3.4

心 新宿本店 料理 2026/07/31 更新

心 新宿本店 料理のこだわり

  • 潮の香りと豊かな旨味!朝獲れ・産地直送のとれたて海鮮

    潮の香りと豊かな旨味!朝獲れ・産地直送のとれたて海鮮

    全国の港から生の状態で直送される朝獲れ鮮魚は、鮮度・歯ごたえ・旨味が圧倒的違いを誇る逸品です。身の引き締まった刺身と上質な脂は、口に入れた瞬間に澄んだ甘みがふわりと広がり、旬の海鮮ならではの豊かな味わいと深いコクが口いっぱいに満たされます。当店が胸を張ってお届けする最高峰の極上海鮮を、ぜひ心ゆくまでご堪能ください。

  • 【当日予約OK!!】★2時間飲み放題が999円

    【当日予約OK!!】★2時間飲み放題が999円

    種類豊富なサワーやカクテル、ハイボールなどが飲み放題という最強コスパの飲み放題が爆誕♪もちろん、当日予約もOKです!2名様~ご予約受付中!お気軽にお問い合わせください♪誕生日・記念日などには特別デザートプレートもご用意いたします♪お気軽にお問い合わせください。

心 新宿本店 おすすめ料理

  • 心 新宿本店のおすすめ料理1

    今だけの特別価格!焼き鳥・おでんが3時間食べ飲み放題で破格の2,980円!お得なこの機会をお見逃しなく!

    期間限定の特別プラン!香ばしい焼きたての焼き鳥と出汁が沁み込んだ温かいおでんが、3時間食べ飲み放題でなんと破格の2,980円!時間を気にせずゆったり楽しめる、コスパ抜群の贅沢コースです。会社の宴会や仲間との集まりにも最適。お席が埋まる前の事前予約がおすすめです。お得なこの機会をぜひお見逃しなく!

    ■本日お席空席有り◎

  • 心 新宿本店のおすすめ料理2

    【朝捕れ豊洲直送】厳選鮮魚の贅沢お造り盛合わせ。旬の味覚を職人の包丁捌きで味わう豪華な旬を感じる逸品

    当店の料理長は、毎朝欠かさず自ら市場へ足を運び納得のいく素材だけ厳選して買い付けています。長年の経験に裏打ちされた鋭い目利きで選び抜かれた鮮魚や旬の食材は、鮮度・質ともに一級品。妥協を許さないこだわりが、一皿一皿に凝縮されています。市場直送ならではの驚きの鮮度と、職人の技を心ゆくまで堪能下さい。

    ■本日お席空席有り◎

  • 心 新宿本店のおすすめ料理3

    【極上炭火焼き鳥】熟練の職人が一串ずつ丁寧に焼き上げる、厳選鶏の香ばしさと旨味溢れる至高の盛り合わせ

    職人が備長炭で一気に焼き上げる焼き鳥は、外はパリッと香ばしく、中は驚くほどジューシー。秘伝のタレや厳選した塩が鶏本来の甘みを引き立てます。立ち上る煙と芳醇な香りが食欲をそそり、最後の一串まで飽きさせません。落ち着いた個室での会食や、お酒を嗜む大人の語らいに最適な、当店自慢の看板メニューです。

    ■本日お席空席有り◎

心 新宿本店 料理

厳選!錦爽どりの串焼き

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産地直送の「海鮮」

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当店こだわりの「逸品料理」

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こだわり尽くしの「サラダ」

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まずはここから「おつまみ」

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仕込みからたっぷり時間をかけた「焼物」

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油にもこだわっている「揚げ物」

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丼もの・麺類など~「〆料理」

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最後の締めはやっぱり「デザート」

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料理に関するメッセージ

  • 全ての料理の監修をさせて頂いております。皆様と同じく私は日本の居酒屋を愛しています。居酒屋でも味の感動をお客様に味ってもらいたい。その一心でメニュー考案から、レシピ作成、調理指導まで担当してまいりました。是非美味しさの向こう側を見に来てください!

    心 新宿本店のスタッフ1

    料理監修

    ガブリエル・パト

    ブルゴーニュ地方

    フランスの料理コンテストで多数入賞の実績有り。日本の居酒屋に惹かれ自国でも日本風居酒屋を経営するガブリエル氏。自身が経営する店舗はフランスの大統領が来店するほどの人気ぶり。当店社長とのご縁から当店の料理の監修をしていただいております。その為、他店との味の質の違いにお気づきいただけると思います。

  • 私たちはガブリエル氏の指導の元、料理の腕に磨きをかけて参りました。そして、この度店舗も料理もリニューアルし、新「あく庵」が誕生致しました。ガブリエル氏は年に1回ほどの出勤となってしまいますが、魂を受け継いだ私が日々ガブリエル氏の意思を料理に注ぎ込んでおります。

    心 新宿本店のスタッフ2

    総料理長

    鳥谷部守

    青森県

    青森県出身。日常的に慣れ親しんでいる和食の奥深さに惹かれこの道へ。和食店で6年間修業した後、今働いている会社へ入社。現在は当店舗の料理人として、四季折々の食材を使い、素材の持ち味を活かした栄養満点の居酒屋メニューづくりに腕を振るっている。

  • 心 新宿本店のスタッフ1

    ガブリエル・パト

  • 心 新宿本店のスタッフ2

    鳥谷部守

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2026/07/31

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
  • :通常よりポイントがお得にたまります

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