うな蔵　神龍

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  「地焼き」うなぎを堪能

  鰻本来の旨みを楽しめる「白焼き」は鰻好きの方に人気の一品。お重と丼に付いているお吸い物は、+300円で肝吸いに変更することも可能です。

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  優雅なお昼のひと時

  ランチタイムにも自慢のうなぎをご堪能いただけます。鰻料理の定番であるうな丼や蒲焼きの他にも、風味豊かな鰻の西京焼きなど、専門店ならではの一品を揃えております。

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  【ランチ限定】ランチうな丼(一尾)

  吸い物、お漬物付き

  3,980円（税込）

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  【ランチ限定】ランチうな丼ダブル(二尾)

  吸い物、お漬物付き/ご飯増量

  6,980円（税込）

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  【ランチ限定】うな蔵御膳

  ランチ限定■セットメニュー・鰻の蒲焼き・西京焼き・ご飯・吸い物・漬物

  4,000円（税込）

【ランチ限定(鰻不使用)の丼メニュー】11:30～15:00(Lo.14:00) 香の物・吸い物付き ランチ限定の特別セット

【鰻重】数量限定11:30～15:00(Lo.14:00)  夜のお食事をランチでもお楽しみいただけます。

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  神龍(一尾)

  +300円でお吸い物を肝入りに変更できます。+500円でひつまぶしに変更できます。ご飯の量は調節できます。また、お召し上がりきれない場合はお包みいたします。係りの者にお申し付け下さい。

  6,600円（税込）

【うな丼】 11:30～15:00(Lo.14:00)  夜のお食事をランチでもお楽しみいただけます。

• 青龍(3/4尾)

  +300円でお吸い物を肝入りに変更できます。+500円でひつまぶしに変更できます。ご飯の量は調節できます。また、お召し上がりきれない場合はお包みいたします。係りの者にお申し付け下さい。

  5,800円（税込）

• 赤龍(1/2尾)

  +300円でお吸い物を肝入りに変更できます。+500円でひつまぶしに変更できます。ご飯の量は調節できます。また、お召し上がりきれない場合はお包みいたします。係りの者にお申し付け下さい。

  4,000円（税込）

【逸品】 11:30～15:00(Lo.14:00)  夜のお食事をランチでもお楽しみいただけます。

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  鰻の西京焼き～龍の巻物～

  【実用新案登録済み】1貫うな蔵の看板メニューが、数量限定で登場！この逸品は、特許庁「実用新案登録」済みの唯一無二のメニュー！当店自慢の鰻重に並ぶ、極上の逸品をぜひご堪能ください。

  1,800円（税込）

• A5等級和レステーキ

  赤身肉を使用し、肉本来の旨味を楽しめる贅沢な一品。一口頬張れば、ジューシーな肉汁が広がり、旨味が溢れ出します。さらに、うな蔵特製のステーキソースが、肉の美味しさを引き立て、至福の味わいをお届け。

  5,000円（税込）

• 和牛ヒレステーキ丼

  小鉢・デザート・ドリンク付

  5,000円（税込）

• 鰻×トリュフの茶碗蒸し～キャビア添え

  当店オリジナルの贅沢な一品！トリュフの香りと出汁の風味が絶妙にマッチし、白焼き鰻の旨みが口の中に広がります。特別なひとときをぜひご堪能ください。

  1,800円（税込）

• 鮮魚盛り合わせ

  1人前　1,800円～(※写真は2人前になります。)※季節や仕入れにより、内容が異なる場合がございます。

  1,800円（税込）

• 肝焼き(数量限定)

  香ばしく焼き上げた鰻の肝は、濃厚でコク深い味わいが特徴！大ぶりの肝はジューシーな食感で、一度食べたら忘れられない美味しさ。お酒との相性も抜群で、おつまみにぴったり。数量限定なので、早めにお試しください！

  800円（税込）

• 肝煮の蒲焼き包み卵黄添え

  1,780円（税込）

• 白焼き

  ・半身…4,000円・一尾…6,600円鰻本来の旨みをシンプルに味わえる「白焼き」。わさびとお醤油、またはお塩でいただけば、一口ごとに広がる贅沢な旨み…。日本酒との相性も抜群で、至福のひとときをお楽しみいただけます。

  4000円～

• 蒲焼き

  ・半身…4,000円・一尾…6,600円外は香ばしくパリッと、中はふっくらジューシーな極上の鰻の蒲焼き。うな蔵では蒸さずに焼き上げ、外はパリッと香ばしく中はふっくら食べごたえがありうなぎの脂や旨味を味わえます！

  4000円～

• う巻き(鰻のだし巻き卵)

  ふんわり焼き上げた、だし香る玉子焼きの中に、香ばしく焼いた鰻をたっぷり包み込んだ贅沢な逸品。注文後に焼き上げるから、アツアツふわふわ！一口食べれば、出汁の風味と鰻の旨味が口いっぱいに広がります！

  2,200円（税込）

• うざく(鰻の酢の物)

  暑い日や食欲が落ちる時にピッタリ！うな蔵自慢の「うざく」 は、ふっくら香ばしい鰻とシャキシャキのきゅうりを、自家製の土佐酢でさっぱり仕上げた逸品。爽やかな酸味が食欲をそそり、鰻の旨味×土佐酢のバランスが絶妙です！さっぱり美味しい「うざく」で、鰻の新たな魅力を発見しませんか？

  980円（税込）

• うな蔵サラダ～特製ドレッシング～

  新鮮な野菜の上に、パリッと仕上げた鰻の白焼きをトッピング！優しい味わいが特徴のうな蔵特製ドレッシングに、ブラックペッパーがアクセントとなり、ひと口食べればやみつきに。ヘルシーでありながら満足感も大満足の一品です。

  1,580円（税込）

• もずく酢

  能登もずく使用

  660円（税込）

• 骨せんべい

  パリッとカリっと、香ばしい食感がクセになる絶品おつまみ。鰻の骨を丁寧に揚げて仕上げた一品です！お酒のお供にはもちろん、お土産にも大人気！このカリカリ感、ぜひ一度お試しください。

  480円（税込）

• 漬物盛り合わせ

  780円（税込）

• 五点盛り

  ちょい呑みにどうぞ

  2,000円（税込）