◆Herbal Chinese STEAMAN◆
当店こだわりの、フレンチを軸としたヌーベルシノワ。その品々をじっくり楽しめるコースをランチ・ディナーともに各種ご用意しております。カジュアルな飲み会に最適な飲み放題付きコースや贅沢なディナーコースまで。竹と異素材が調和するアートな店内で、是非素敵なひとときをお過ごしください。
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Herbal Chinese STEAMAN ハーバルチャイニーズスチーマン - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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※コース予約は前日までの予約、当日は直接お電話でお問い合わせ下さい
【重要】
席数が少ないため、お席のみのご予約はソファやカウンター等のお席ご指定は出来ません。ご要望等は店舗までお電話下さい。
※週末のランチ予約はコースのみとなっております
定休日:◆フランスの一つ星レストランで修行したシェフがプロデュースする、中華×フレンチのカジュアルレストラン◆
”牛骨と甘酒を使った深みのある白湯スープ”と”10種のスパイスと発酵食品を使った紅湯スープ”の2種類。
当店では乾杯酒&記念日プレート付きのコースもご用意。大切な人との素敵な時間を提供いたします。※要予約
その日おすすめのグラスワインもご用意。仕事帰りにワインバーのようにご利用頂くこともできます。
”牛骨と甘酒を使ったコクと深みのある白湯スープ”と”10種のスパイスと発酵食品を使った紅湯スープ”の2種類。国産きのこやお肉、お野菜と共に徐々に旨みが広がるスープを堪能。〆は健康的な雑穀米を使ったチーズリゾットで。
6,500円(税込)
当店こだわりの、フレンチを軸としたヌーベルシノワ。その品々をじっくり楽しめるコースをランチ・ディナーともに各種ご用意しております。カジュアルな飲み会に最適な飲み放題付きコースや贅沢なディナーコースまで。竹と異素材が調和するアートな店内で、是非素敵なひとときをお過ごしください。
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店内の中心には蒸し台があり、食欲を誘う香りが店内に広がります。シェフ自らが産地に足を運び、厳選したお野菜、新鮮で旨味溢れる魚介、肉。それらの食材を惜しみなく使用し、肉汁溢れる焼売や五感で楽しめる点心等をご用意しております。
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旬の無花果とピータンにサワークリームが抜群です!ピータンを美味しく召し上がれる一皿です。
1,200円(税込)
鶏の各部位をコンフィ、低温調理など全て違った調理方法で作成しミルフィーユ状に仕上げた手の込んだ一品
1,100円(税込)
バルサミコとバターが隠し味になった洋風酢豚
2,300円(税込)
ランチでも人気な山椒が効いたクセになる人気商品
1,200円(税込)
2023/12/12 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
「ヌーベルシノワ」とは、香港で始まったといわれている、新しい中華料理(=モダンチャイニーズ)のスタイル。名前の由来は、フランス語で “新しい” を表す「nouvelle(ヌーベル)」、“中国の” を表す「chinois(シノワ)」を合わせた造語です。
クラフトビールは日本をはじめ世界各国のクラフトビールを常時40種類以上をラインナップ。自然派ワインは当店シェフが料理人目線でセレクトしており、常時40種類以上のワインをご用意します。その日のおすすめ料理にあったグラスワインもお楽しみ頂けるので、仕事帰りにワインバーのようにご利用頂くこともできます。
モダンチャイニーズの世界観をサイバーパンクに落とし込み、竹とネオンを融合させたアートな店内。
竹で作られたテーブルがナチュラルなカウンター席。
ネオンの灯るレトロフューチャーな店内。友人や恋人との楽しいひと時を。
1名様
ハイカウンター
2名様
【重要】席数が少ないため、お席のみのご予約はソファやカウンター等のお席ご指定は出来ませんので、ご注意下さい。ご要望等が何かございましたら店舗までお電話下さい。
4名様
【重要】席数が少ないため、お席のみのご予約はソファやカウンター等のお席ご指定は出来ませんので、ご注意下さい。ご要望等が何かございましたら店舗までお電話下さい。
【SINPLE-分かりやすさ- /CLEAN-雑味のない-/ DELICATE-繊細さ-/ HEALTHY-健康的な-】をキーワードに日々新たな中華の可能性を追求し続けます。
拡大し続ける現代の食文化の多様性に対応できるよう、当店ではヴィーガン料理やヴィーガンコースを開発中。さらに『蒸し料理×ヌーベルシノワ』のコンセプトのもと、グルテンフリーで楽しめる中華料理にも挑戦しています。
シェフが渡仏して得たフレンチでの経験を活かし、「油が多い」という中華料理のイメージを払拭すべく、油の使用量を減らして、素材の味を活かすようなメニューを考案。調味料もフレンチで使用するものをメインに、中華を感じる味わいを表現。体に優しいHerbal Chineseをお楽しみいただけます。
当店自慢のモダンチャイニーズの品々と、乾杯酒&記念日プレートのついた『記念日コース』もご用意。竹と異素材の調和したアートな店内で、新しい中華と特別な時間をお楽しみいただけます。
店名 | Herbal Chinese STEAMAN |
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住所 | 東京都世田谷区玉川3‐14‐8 A*G二子玉川 2F |
アクセス | 東急田園都市線/大井町線 『二子玉川』駅から徒歩5分 |
電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
営業時間 |
月~日、祝日、祝前日: 11:30~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30) 17:30~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30) ※コース予約は前日までの予約、当日は直接お電話でお問い合わせ下さい |
お問い合わせ時間 |
※貸切の人数等は直接お問い合わせください。 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日17時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
定休日 | ◆フランスの一つ星レストランで修行したシェフがプロデュースする、中華×フレンチのカジュアルレストラン◆ |
平均予算 | ディナー平均5,000円 |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
スマート支払い |
利用不可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB |
電子マネー | 利用可 :楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、ICOCA、iD、QUICPay |
QRコード決済 | 利用可 :PayPay、楽天ペイ、au PAY |
料金備考 | - |
お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置 客席へのご案内 席毎に一定間隔あり テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持 会計処理 非接触型決済あり |
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従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、頻繁な手洗い |
店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
禁煙・喫煙 |
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喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 36席((カウンター20席、テーブル16席)) |
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最大宴会収容人数 | 36人((着席時36人、立食時45人)) |
個室 | なし |
座敷 | なし |
掘りごたつ | なし |
カウンター | あり |
ソファー | あり :片側ソファーの16名様まで |
テラス席 | なし |
貸切 | 貸切可 :お電話にてご連絡下さい |
Wi-Fi | あり |
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バリアフリー | あり |
駐車場 | なし :お車でお越しの際はお近くのコインパーキングをご利用ください。 |
その他設備 | ※お手洗いのみ段差御座います。 |
飲み放題 | あり |
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食べ放題 | なし |
お酒 | カクテル充実、ワイン充実 |
お子様連れ | お子様連れOK |
ウェディングパーティー
二次会 |
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お祝い・サプライズ対応 | 可 |
お店の特長 | お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時 |
備考 | - |
2024/04/02 更新
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