【貸切大宴会場完備】個室×貸切　酒に煽られ進む箸 ずく屋 長野駅前

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  長野の美味しい食材をお客様へお届けいたします。

  様々な長野産の美味しい食材、契約農家から仕入れた旬の新鮮野菜を惜しみなく使ったお料理を提供致します。上質な素材の味を活かした絶品料理を「酒に煽られ」ながらお楽しみ下さい。

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  信州アルプス牛を使用した逸品。

  サーロイン肉寿司、サーロインステーキ、牛たたき、牛すじ煮込みなど。店長こだわりの調理法にてお楽しみ頂けます。

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  薬味たっぷりのとろたくを韓国海苔で包んでお召し上がりください！

  グビっと、ちょびっといきたくなる逸品、おつまみをご用意してお待ちしております。

  780円（税込）

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  アルプス牛を使用した看板メニュー肉寿司、これからの季節にはすき焼きが人気です

  長野駅4分。様々な逸品を楽しめる和食居酒屋「ずく屋」。長野産の美味しい食材、契約農家から仕入れた旬の新鮮野菜を惜しみなく使ったお料理を提供致します。上質な素材の味を活かした絶品料理をご堪能ください。

  贅沢に霜降りで

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  キスの天ぷら

  旬のキスを天ぷらにてご提供いたします。その他旬がわりのメニューや、新メニューも！

  サクフワな仕上がりで

• デザートプレート

  2,000円（税込）

お通し

• お通し

  380円（税込）

おつまみ

• 梅水晶/タラのチャンジャ/たこわさび/味付け燻製うずら　各

  380円（税込）

• 炙り枝豆～岩塩～

  420円（税込）

• 塩キャベツ～ゆかり和え～

  380円（税込）

• 叩き梅と韓国海苔

  380円（税込）

• どっさりネギと鰹節冷奴

  480円（税込）

• 叩き梅きゅうり

  480円（税込）

• 揚げ出し豆腐

  580円（税込）

• いぶりがっことクリームチーズ

  680円（税込）

• カリカリチーズ/ミックスナッツ　各

  450円（税込）

• チーズ盛り合わせ

  680円（税込）

• ナチョス～トマトスパイスディップ～

  650円（税込）

• ザーサイ

  380円（税込）

• 枝豆～うま塩和え～

  380円（税込）

• クリームチーズとチャンジャ和え

  480円（税込）

• 鶏皮ポン酢

  580円（税込）

• 釜揚げしらすおろし

  680円（税込）

逸品

• 炙りエイヒレ～マヨ七味添え～

  580円（税込）

• アヒージョ　バケット

  200円（税込）

• だし巻き玉子　プレーン

  620円（税込）

• だし巻き玉子　イクラ乗せ/明太子入り　各

  720円（税込）

• 自家製チャーシューと目玉焼き

  680円（税込）

• ササミユッケ

  680円（税込）

• 子持ち焼きししゃも焼き

  580円（税込）

• アサリの酒蒸し

  580円（税込）

• 屋台のイカ焼き

  680円（税込）

• 焼き鮭のイクラ乗せ

  780円（税込）

• ホタテで醤油バター

  680円（税込）

• 一丁麻婆豆腐

  680円（税込）

• 肉汁餃子※本当に注意！

  680円（税込）

• コーンで醤油バター

  560円（税込）

• チョリソー　マスタード添え

  580円（税込）

• 海鮮のアヒージョ～バケット付き～

  680円（税込）

• にんにくとキノコのアヒージョ～バケット付き～

  650円（税込）

• スタミナ！砂肝もやし炒め

  680円（税込）

• 鶏の一枚焼き～岩塩ペッパー・柚子胡椒添え～

  780円（税込）

• その日のサラダ

  680円（税込）

• 炙り明太子

  480円（税込）

• しらすとブロッコリーのアヒージョ～バケット付き～

  780円（税込）

おすすめ

• 

  とろける肉寿司(2貫)～

  980円（税込）

• 

  業界初！！　牛タン肉寿司～ネギ塩～(3貫)

  1,280円（税込）

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  信州アルプス牛たたき～和風美味ドレで～

  980円（税込）

• 優しくじっくり牛すじ煮込み

  680円（税込）

• 肉寿司用　すき焼き風卵黄(1個)

  150円（税込）

• 数量限定！　エシャレット～味噌添え～

  480円（税込）

• 馬刺し3種盛り合わせ～赤身　タン　サーロイン～

  980円（税込）

• 焼き秋刀魚

  980円（税込）

焼き物

• 

  海老の串焼き　2本

  680円（税込）

• 

  帆立串焼き　2本

  680円（税込）

• イチボステーキ

  1,680円（税込）

• 鮎の塩焼き

  680円（税込）

• サバの塩焼き/アジの開き焼き 各

  780円（税込）

揚げ物

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  ワカサギの天麩羅

  680円（税込）

• 鶏の唐揚げ

  780円（税込）

• やみつき手羽先～串揚げ～(3本)

  580円（税込）

• 舞茸の天ぷら～抹茶塩添え～

  650円（税込）

• とうもろこし揚げ

  550円（税込）

• 竹輪の磯辺揚げ～ガッツリ青海苔～

  480円（税込）

• ポテトフライ　いつもの/コンソメ/スパイシー/海苔塩/バター醤油　各

  480円（税込）

• にんにく爆弾～スタミナ～

  580円（税込）

• タコの唐揚げ

  680円（税込）

• 油淋鶏

  780円（税込）

• エビマヨネーズ

  780円（税込）

• 川海老の素揚げ～うま塩和え～

  580円（税込）

海鮮

• お刺身5種盛り合わせ～2人前～

  1,380円（税込）

• その日のなめろう

  580円（税込）

• 海鮮ユッケ

  680円（税込）

• 生牡蠣～紅葉おろし乗せ～一個

  680円（税込）

• 炙り〆さば

  780円（税込）

デザート

• ハリネズミ饅頭/胡麻団子　各

  480円（税込）

• アイスチーズケーキ/チョコケーキ/自家製ぷりん/アイスケーキティラミス　各

  380円（税込）

信州といえば！！

• 

  野沢菜の天ぷら～抹茶塩添え～

  580円（税込）

• 

  蕎麦の細巻き～イクラ乗せ～

  580円（税込）

• フレッシュ味噌ピーマン

  380円（税込）

• 漬物　3種盛り合わせ

  580円（税込）

• 地産野菜スティック

  580円（税込）

• 信州隠れ名物～ニラ煎餅

  680円（税込）

ご飯もの

• 白米

  300円（税込）

• お茶漬け　梅/刻み野沢菜　各

  580円（税込）

• お茶漬け　鮭

  680円（税込）

鍋

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  信州アルプス牛すき焼き 2人前

  当店お馴染みのアルプス牛をすき焼きで。信州ブランドみゆき卵にたっぷり潜らせてお召し上がりくださいませ。

  2,980円（税込）

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  ずく屋特製もつ鍋　2人前

  モツが溶けて無くなっちゃいますので煮込み過ぎにはご注意くださいませ。

  2,480円（税込）

• すき焼き用　肉追加

  980円（税込）

• もつ鍋用　肉追加

  780円（税込）

• すき焼き用　たまご1つ

  150円（税込）

• 〆のラーメン

  780円（税込）

• 〆のうどん/蕎麦　各

  680円（税込）